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【图】冬蜜炖柚子肉的做法_冬蜜炖柚子肉怎么做、如何做-贝太菜谱库

【图】拔丝薯芋 的做法_拔丝薯芋 怎么做、如何做-贝太菜谱库

1. 原料<p>2. 红薯和芋头分别洗净去皮,切成3cm见方的滚刀块。<p>3. 炒锅中注入油,中小火加热至5成热,分批放入红薯块和芋头块<p>4. 炸至微黄,炸的时候需不时翻动一下使红薯块和芋头块受热均匀。<p>5. 所有红薯块和芋头块炸熟后捞出控干。提高油温至7成热,放入所有薯芋块炸至金黄(约15秒),捞出控干备用。<p>6. 炒锅中留底油,放入白砂糖和1/2杯水,用中小火加热,一边加热一边搅拌,砂糖很快会溶解,渐渐沸腾,锅中的液体会泛起大泡,继续搅拌,慢慢的大泡会变得越来越小,糖汁的颜色也会渐渐变深<p>7. 待糖汁呈金黄色,用锅铲搅拌一下提起能看到黏黏的呈细丝状的糖汁流下时就把薯芋块倒入锅中快速翻拌,马上装盘上桌。<p>8. …

【图】海鲜砂锅粥的做法_海鲜砂锅粥怎么做、如何做-贝太菜谱库

贝太<p>2013-7-25发布<p>主料<p>海蟹 300g<br>• 海虾 250g<p>辅料<p>大米 300g<p>调料<p>姜 50g<br>• 香葱 2根<br>• 胡椒粉 5g<br>• 盐 5g<p>步骤<p>1. 1、螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块;海虾洗净,但不用去头和虾皮;老姜切成末备用。<p>2. 2、将米淘洗完后放入砂锅中,米与水的比例为1:4,大火煮开砂锅内的粥。<p>3. 3、砂锅内的粥煮开后调至中火,再煮10分钟,放入螃蟹块、海虾、姜末。<p>4. 4、待粥再次煮开后,调入盐,以小火慢熬40分钟,最后撒入香葱段、胡椒粉即可出锅。<p>海鲜砂锅粥的相关评论

【图】桂圆炖蛋的做法_桂圆炖蛋怎么做、如何做-贝太菜谱库

1. 1、取一只小碗,倒入半碗温水,在温水中再打入两枚鸡蛋,不要打散,保持鸡蛋原形。<p>2. 2、在打了鸡蛋的碗中放入桂圆干、枸杞、红枣、白砂糖。<p>3. 3、将碗放入蒸锅内,大火隔水蒸,锅开后,再蒸十分钟取出即可。如果想吃口感嫩一些的,七八分钟就可以。

【图】小名更好听——驴打滚的做法_小名更好听——驴打滚怎么做、如何做-贝太菜谱库

【图】美颜红枣汤的做法_美颜红枣汤怎么做、如何做-贝太菜谱库

贝太厨房<p>2013-7-26发布<p>主料<p>花旗参片 15g<p>辅料<p>蜂蜜 60g<p>调料<p>大枣 40g<br>• 薏米 80g<p>步骤<p>1. 将薏米洗净,用温水浸泡10分钟。大枣洗净。<p>2. 将容器中加清水5升,将薏米、花旗参片、大枣放入水中。<p>3. 用大火烧开,改用文火煲20分钟左右。<p>4. 熄火加入蜂蜜即可(也可根据个人口味加入少许冰糖)。

【图】如意蛋卷的做法_如意蛋卷怎么做、如何做-贝太菜谱库

1. 大葱 、老姜冼净切成末,放入肉馅内,打入一只鸡蛋,调入盐,充分搅拌匀均备用。<p>2. 将二只鸡蛋在碗中打散,大火烧热平底锅里的油,将鸡蛋液倒入锅里,充分转开,使鸡蛋在锅底均匀地摊成一张蛋饼,定型后倒出,放在案板上放凉备用。<p>3. 将鸡蛋饼铺平,盛一勺拌好的肉馅在鸡蛋饼上,用勺背的弧度将肉馅匀均地抹平在蛋饼上,约3mm厚。<p>4. 从蛋饼的一端向中心卷起,卷到蛋饼的中间,再把另一端也同样卷起,至中间会合。<p>5. 将卷好的蛋卷摆入盘中,放入蒸锅内,大火蒸到上汽后,再蒸15分钟就可以关火。<p>6. 从锅中取出蒸好的蛋卷,放凉后切成2cm宽的小段,摆入盘中即可。

【图】椒丝腐乳空心菜的做法_椒丝腐乳空心菜怎么做、如何做-贝太菜谱库

【图】美颜红枣汤的做法_美颜红枣汤怎么做、如何做-贝太菜谱库

贝太厨房<p>2013-7-26发布<p>主料<p>花旗参片 15g<p>辅料<p>蜂蜜 60g<br>• 大枣 40g<p>调料<p>薏米 80g<p>步骤<p>1. 将薏米洗净,用温水浸泡10分钟。大枣洗净。<p>2. 将容器中加清水5升,将薏米、花旗参片、大枣放入水中。<p>3. 用大火烧开,改用文火煲20分钟左右。<p>4. 熄火加入蜂蜜即可(也可根据个人口味加入少许冰糖)。<p>美颜红枣汤的相关评论

中国人必须知道的76个国学常识

【图】川菜口水鸡的做法_川菜口水鸡怎么做、如何做-贝太菜谱库

1. 三黄鸡去除内脏、杂毛和趾甲,用流动水冲洗干净。放入煮锅中,加入能够浸没三黄鸡的冷水大火烧开,出尽血沫后捞出三黄鸡再次用冷水冲洗干净。老姜一半切碎,一半拍破。<p>2. 另取一锅清水,放入葱段和拍破的姜块大火煮开<p>3. 放入三黄鸡继续用大火加热,水沸后捞出鸡再次冲凉,随后再次放入滚汤中大火加热至沸腾,然后调成小火加盖焖煮8分钟,熄火后再闷10分钟。<p>4. 熄火后准备好一盆冰水,三黄鸡闷够10分钟后捞出,马上浸入冰水浸泡20分钟。<p>5. 取一只干净的炒锅,放入白芝麻用小火加热,同时不停翻炒白芝麻,直至散发香味并颜色微焦,盛出备用。用同样方法处理花生仁,然后切碎备用。<p>6. 蒜切末。所有调味料混合成调味汁, …

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猫村传奇:猫群拯救没落村庄

panpan @ 2013.06.14 , 13:03<p>这是一则关于几十只猫凭着可爱的外貌和“喵喵”的叫声成功拯救整个村庄的故事。侯硐,原本是台北东部山区一个被荒废和遗忘的矿业小镇,却因一群猫咪的到来而重新变得生机盎然。<p>侯硐曾是台湾最大的煤产地。直到上世纪70年代,石油和电力代替了煤炭,这个小镇就迅速 …