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好物 | 万能美砂锅,有它天天想煲汤!

砂锅几乎是每家厨房的必备锅具。它能均衡持久地把热能传递给食材,经过细煮慢炖,食材的鲜香滋味被充分激发,并且它保温效果好,煲汤、煮粥、炖肉,样样都离不开。<p>砂锅能完美封存食材的鲜美,能让炖肉酥烂入味。厨友@Pan小月 在人气菜谱【不焯水不放油的家常红烧肉】中,就建议用砂锅做这道硬菜呢!<p>图片来自厨友@Pa …

有肉有菜的花样焖饭,一个电饭煲就够了

拿出一个电饭煲,加入喜欢的食材,只需轻轻一按“煮饭”按钮,就可以等着好吃的焖饭出锅了。焖制过程中,饭菜的香气随着蒸汽弥散开来,肚子瞬间就饿了。有了电饭锅,天天焖饭不重样!<p><b>-- 香菇板栗焖饭 --</b><p>By 羊子<p>滑爽的香菇和沙糯的板栗,每一粒米饭都饱含香气,方便又好吃。<p><b>--用料--</b><p>大米 80g<p>生抽(若要颜色 …

排骨,千百种做法千百种美味

被众多人喜爱的排骨,进行一些简单的腌制和烹饪,就能做出美味可口的排骨大菜,而且排骨做法多种多样,不管怎么吃都不会吃腻~<p><b>-- 冬瓜烧排骨 --</b><p>By 玉池桃红<p>冬瓜很清淡,但与排骨组合后,它吸收了排骨的味道会变得很鲜美,而排骨也因为被冬瓜吸去了一部分油分,也变得不再油腻。<p><b>--用料--</b><p>冬瓜<p>排骨<p>姜<p>蒜<p>葱<p>八角<p>桂皮<p>…

空间更加灵活 别克GL8装第三排座椅滑轨_别克_58车

口口生香的素食小菜

哪怕都是素菜,也能很好吃,胡萝卜清甜,木耳脆滑,有这么一盘菜,还愁没胃口?<p><b>-- 胡萝卜木耳炒鸡蛋 --</b><p>By 大猫爪和小猫爪<p><b>--用料--</b><p>鸡蛋 3到4个<p>胡萝卜 2根<p>木耳 一把<p>小葱 2根<p>耗油 10ml<p>盐 适量<p>黑胡椒 一点点<p>油 适量<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 胡萝卜切丝,木耳泡热水发开,打鸡蛋,加60ml水,加入切好的 …

宫保鸡丁

香煎法国银鳕鱼

两万人收藏!100种超下饭的豆腐做法!

豆腐清爽滑嫩、清香温润,状若凝脂,凉拌、蒸煮、炸炒等不同的烹饪方法能够赋予豆腐不同的味觉体验,虽然是素菜,豆腐搭配不同的食材和佐料却能体现荤菜的味道和口感,夏天不想吃油腻的,做几道鲜香下饭的豆腐菜也能幸福度夏~<p><b>-- 浓香咖喱豆腐干 --</b><p>By apple爱自己<p>煎好的豆腐干两面金黄,柔韧有嚼头,与浓香的 …

超成功的红烧肉,这样做就行

红烧肉是一道十分家常的肉菜,烧好的红烧肉红亮油润,肉质Q弹,肥而不腻,十分有光泽,看着就让人食欲大增。其实,做一碗成功的红烧肉一点也不难,只要拿捏好调味料配比,掌握好时间火候,香喷喷的红烧肉绝对一试成功!<p><b>-- 谁都可以做出好吃的红烧肉 --</b><p>By美食订阅号<p><b>--用料--</b><p>五花肉<p>八角<p>香叶<p>桂皮<p>大葱<p>姜片<p>酱油<p>老抽<p>…

种草 | 5秒做杯冰拿铁,品质不输星巴克

「717-大集大利」是下厨房市集年度最给力大促。7月16日(周六)至7月19日(周二),厨友口碑爆款全场包邮,还有代金券抢到手软,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!<p>胖球闪电猴<p>厨友@胖球闪电猴 爱上了手冲咖啡,但又会经常因为身边没有器具无法制作。现在她又有了新发现。<p>这个夏天我新爱上了这瓶 …

如何像行家一样品尝生蚝? - 知味葡萄酒杂志

风靡街头的各种饼,料足味够!

走在路上,随处可见的街头小吃——饼,它们总会有一种魔力让人不由自主的改变前进的方向,哪怕有一长串排队的人也甘心去等。各种各样的饼一次根本就吃不完,总会还在回去的路上心心念念。这里有风靡街头各种饼的做法大全,不再留下遗憾,在家也能吃到,而且料足味够,绝对吃到嗨!点击文末阅读原文收藏更多做法。<p><b>-- 椒盐</b> …

吃得嗨还能瘦,多亏这100道菜

没有好吃的低卡菜怎么还有动力减肥?这里有100道不仅低卡而且还很美味的菜,想减肥的绝对不用再虐待自己的胃,不用减肥的照样能够靠这些菜吃得嗨!点击文末阅读原文收藏100道低卡菜,不用节食也能瘦。<p><b>-- 糙米蔬菜鸡肉饭团 --</b><p>By Sunny_Kreglo<p>主食、维生素、蛋白质 ,一餐需要的东西全都在这,做 …

清爽少油又入味的家常炒茄子

炒茄子柔软可口,但是夏天看到油大的菜就没了食欲。这款少油清爽版炒茄子改良以往放很多油的做法,加点小米辣或者是酸菜,好吃极了!<p><b>-- 清爽少油又入味的家常炒茄子 --</b><p>By 靴子熊猫<p><b>--用料--</b><p>茄子 500克<p>蒜头 一整个<p>小米辣 少量<p>油、盐、糖 适量<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 准备食材:茄子洗净切成条,蒜去皮,小米辣洗 …

你错过榨菜好多年,用它炒菜真是无与伦比的好吃!

榨菜一直默默当着最不起眼的绿叶,总是在人们缺少食材时发挥作用。然而我们一直忽略的榨菜,是与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。榨菜质地脆嫩,它独具的咸鲜味,不论是和什么食材都可以完美搭配。用榨菜炒菜,味道绝对好吃到流泪。<p><b>-- 榨菜蛋炒饭(粒粒分明小窍门) --</b><p>By 蜂香薄荷<p>米饭粒粒分明,夹杂 …

福利 | 胖得可爱这种事,只有发生在别人身上才成立

二十万吃货的精神故乡<p>不管身居春夏秋冬,大家都怕胖。<p>对于胖子而言,想变瘦的欲望并不会随着时间代谢掉,它会一直盘织在你的身躯和四肢,简直太令人沮丧了。<p>0:35 <b>夏天异句</b> 来自深夜谈吃<p>拼命吸气依然拉不上拉链的牛仔裤,日复一日随着你的脂肪膨胀变形的T恤,行走时大腿摩擦得发红的松弛,都如影随形地提醒着“你又胖了 …

和方便面一样简单的【一人食】料理

一个人在家,想要做饭却又觉得麻烦复杂。但是一个人还是应该好好吃饭,这里推荐的菜谱非常适合一个人在家尝试,便利快捷,普通的食材就能迅速完成的美味,快快抛开方便面,这些食物的做法和方便面一样简单。<p><b>-- 辣白菜豆腐汤 --</b><p>By 海燕的手艺<p>来点辣酱,再加入清脆回甜的白菜和软滑的豆腐,咕噜咕噜煮好一碗汤,轻松 …

减肥也要吃晚餐,这样吃鱼没负担!

所谓减肥,就是管住嘴,迈开腿,再用一点毅力去坚持。而一定数量的蛋白质摄入更能够使减肥事倍功半。细嫩的鱼肉因为本身味道鲜美,无需多余调料,就能将鱼肉的原汁原味、纯甄的香味展现出来,而且少油少盐减肥期间吃完全无负担!<p><b>-- 三文鱼芦笋 --</b><p>By thine-1<p>芦笋清甜爽脆,三文鱼柔软可口,颜色赏心悦目,味 …

鸡蛋这样吃,点亮你的每个早晨!

早餐要吃得像国王,鸡蛋料理不可少。简单快手的鸡蛋做法,在早上不费时不费力,每个早晨都能活力满满,用充足的精力迎接新一天的到来!<p><b>-- 水煮荷包蛋 --</b><p>By 莫言catlam<p>吃荷包蛋,最喜欢蛋黄被戳破的那一刻,而且一定要带着开启新一天的仪式感。水煮的荷包蛋爽滑,还有果冻的Q弹感。<p><b>--用料--</b><p>鸡蛋<p>生抽<p>酱油<p>…

12张现实讽刺漫画,哪一张戳痛你?!

我们变成了无法离开手机的行尸走肉,手机社交成为现代人生活的中心,以至于我们无法关注别人的需要,也对自己真实的处境茫然无措。懒癌晚期,每天不健康的饮食加上缺少运动的生活方式,让我们的身体臃肿不堪。你是如何变胖的,你真的知道吗?挤地铁时人潮如海,可是我们真知道自己人生的方向吗?在娱乐至死的时代,每天让大 …

非常遗憾,这篇游记正在审核中,精彩内容稍后呈现。