Nourrir Namur

Most recent stories in Nourrir Namur

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  CCN / Centre culturel de Namur

  

  LE BLÉ FAUCHÉ

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  Vous aimeriez volontiers « manger mieux » mais est-il possible de manger sainement et durablement avec de petits revenus ? Les alternatives locales et bio répondent-elles aux réalités des personnes en situation de précarité ? Pourquoi est-ce compliqué et comment faire mieux ? Ce reportage est le fruit d’une collaboration avec la revue Tchak! qui traite exclusivement des enjeux de l’agriculture et de l’alimentation. Nous avons décidé de questionner ensemble la réalité de l’accessibilité de l’alimentation de qualité. Manger des produits frais, bio, locaux... peut coûter très cher. Les alternatives qui proposent de l’alimentation durable se questionnent d’ailleurs souvent sur leur accessibilité. Nous en avons parlé avec les porteurs des projets BEESCOOP, supermarché coopératif de Schaerbeek, et de la TURBEAN, cantine durable et solidaire à l’ULB. D’un côté, si elles veulent offrir autre chose que de la nourriture industrielle, elles doivent pouvoir assurer un revenu digne aux producteurs qui font les efforts de produire de l’alimentation durable, mais de l’autre, si elles veulent être accessibles aux revenus les plus bas, leurs prix aux consommateurs restent trop élevés. Comment résoudre cette équation impossible ? Certaines voix se rassemblent et s’élèvent pour proposer un projet un peu fou : celui de fonder une sécurité sociale de l’alimentation qui distribuerait à toutes et tous les Belges la somme de 150€ par mois pour manger durablement. Ce reportage se complète par 4 vidéos portraits de personnes qui vivent ou ont vécu la “galère alimentaire” . Découvrez les portraits de Leila, Jessica, Johann et Félix* Ce reportage est le fruit d’un partenariat avec la revue paysanne Tchak! La collaboration fut riche et pleine d’échanges. Les différentes alternatives que nous avons contactées étaient totalement partantes de questionner leurs pratiques et n’avaient rien à cacher. Bien au contraire, elles sont engagées dans la recherche de solutions pour donner un meilleur accès à l’alimentation durable. Vous retrouverez également des interviews fortes dans les 4 capsules portraits réalisées en parallèle de ce reportage. ► Si vous voulez en savoir plus sur le sujet, consultez la fiche d'accompagnement : https://tdm-asbl.be/wp-content/uploads/2023/02/PROD_2023_Le_Ble_Fauche_FicheAccompagnement.pdf ► Retrouvez l’ensemble des vidéos sur notre site : http://www.tdm-asbl.be ► Suivez-nous sur Instagram : https://www.instagram.com/tdm_asbl ► Suivez-nous sur notre page facebook : (1) TDM, Télévision du Monde asbl | Facebook

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  CCN / Centre culturel de Namur

  

  Cachez ces chips dans les boîtes à tartines…

  alterechos.be - Clara Van Reeth

  © Philippe Debongnie «Dans la boîte à tartines de David (prénom d’emprunt), il y avait tous les jours des frites froides, des fricadelles, des restes …

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  CCN / Centre culturel de Namur

  

  Renée Lorie et Erien Withouck : Qu'est-ce que tu as mangé hier ? • Focus "Nourrir !"

  tccnamur.be

  Samedi 30 novembre 2024 Centre culturel de Namur Entrée libre Centre culturel de Namur En famille Danse Centre culturel de Namur En famille Centre culturel …

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  CCN / Centre culturel de Namur

  

  La Faim est Proche ? (Film-reportage)

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  Le monde paysan disparait face à l'agro-business. Les derniers acteurs, essentiels plus que jamais à la souveraineté alimentaire de nos régions, sont sous-payés et rencontrent tout un tas de difficultés et ont plus que jamais besoin de vous: les mangeurs. Le tarif horaire des maraîchers se situe entre 8,5€ et 10€ brut / heure pour + de 60h / semaine en moyenne. Soit 2800 à 3000h de travail par an (quasiment 8h tous les jours de l'année) ! C'est en dessous du seuil de pauvreté ! Les salaires se situent en général entre 500 et 1500 € par mois (pour ceux qui s'en sortent le mieux). Ce n'est pas suffisant par rapport à l'importance de leur métier, le nombre d'heures prestées et le fait de devoir faire face à des imprévus (machine cassée, tunnel emporté par une tempête, accident, sécheresse, imprévu familial,...). Plus d'infos: https://www.futuregenerations.be/fr/portal/publication/analyse-systemique-des-conditions-de-travail-et-demploi-dans-la-production-de Argumentaire « prix juste » en vente directe pour le maraîchage en petite surface (- de 2,5 ha). Estimation salaire net mensuel en province de Liège suite à des échanges avec des collègues (François Sonnet CATL 12 janvier 2021): https://www.catl.be/que-contient-le-coin-maraicher-eres/ Même si le métier est difficile, les producteurs aiment ce qu'ils font mais ils sont trop peu nombreux pour répondre aux besoins nourriciers de la population. Il existe pourtant des solutions. VOUS (les mangeurs) pouvez agir avec NOUS (les paysans) en développant l'agriculture soutenue par la communauté (CSA, AMAP, GASAP,...) et en participant au Système Participatif de Garantie. Un SPG alors qu’il y a déjà des labels… Les contrôles organisés par les états (ou organismes mandatés) sur les denrées alimentaires répondent à plusieurs enjeux de société, notamment la santé et le commerce. Si nous sortons la nourriture du circuit économique classique, nous sortons de la logique d'une agriculture qui doit toujours plus produire. Ce faisant, nous donnons la possibilité à une agriculture paysanne de prendre le relais et de se centrer sur l'objectif de nourrir les gens. En retirant la notion de profit, nous mettons au centre la notion de besoin alimentaire, nous n'avons donc plus besoin d'utiliser de produit néfaste pour l'être humain. Nous remettons au centre le consommateur sur ce qu'il veut manger. Rassemblons nous pour changer les choses : https://www.lemap.be/S-P-G-la-possibilite-de-se-rassembler-pour-changer-les-choses Pour en savoir + Le Système Participatif de Garantie du MAP: https://www.lemap.be/SPG & https://youtu.be/IC6P6LIKd8Y Les fiches du Référentiel agroécologique: https://www.agroecologyinaction.be/IMG/pdf/20190902_aia_fiches_spg_web.pdf & https://www.agroecologyinaction.be/spip.php?article35 L'accaparement des terres et l'accès à la terre: https://youtu.be/5srsPM60AE0 Les CSA: http://espace-test.be/wp-content/uploads/2020/01/Fran%C3%A7ois-Wiaux-marara%C3%AEchage-sur-sol-vivant-et-formations-en-agro%C3%A9cologie.pdf https://urgenci.net/french/ & https://urgenci.net/french/wp-content/uploads/2015/01/CSA4Europe_FR.pdf Autre solution, les AMAP: En France: http://www.reseau-amap.org/amap.php En Belgique (les GASAP): https://gasap.be/ Terre-en-Vue: https://terre-en-vue.be/ La Ceinture Aliment-Terre Liégeoise: https://www.catl.be/ Ce qui s'est passé à Cuba: https://youtu.be/WTgEKcUAxOA https://youtu.be/CuNGq20syRw https://www.cairn.info/revue-espaces-et-societes-2014-3-page-101.htm & https://magazine.hortus-focus.fr/blog/2018/08/07/a-cuba-on-cultive-bio-1/ + d'infos sur nos intervenants & leur ferme: Olivier De Schutter: http://www.srfood.org/fr & https://fb.com/DeSchutterOlivier/ Ludovic Bollette & La Reid du Temps: https://fb.com/profile.php?id=100063692913205 & https://www.mangez-local.be/fr/la-reid-du-temps François Sonnet & Le Champ des possibles: https://www.champdespossibles.be/ & https://fb.com/lechampdespossiblesjupille Serge Peereboom & La Ferme Arc-en-Ciel: https://www.fermearcenciel.be/ & https://fb.com/FermeArcEnCielLibereTerre/ Thibaut Goret & Parthenaises Famenne: http://herdiers.paturage.be/parthenaises-famenne/ & https://fb.com/people/Parthenaises-partenaires/100069003172013/ Jean-François Aseglio & Les 3 Maraîchers: http://www.troismaraichers.be/ & https://fb.com/lestroismaraichers/ Pierre Bertiaux & Les Petits Poucets: https://paysans-artisans.be/les-producteurs/les-petits-poucets/ & https://fb.com/littlepoucets/ Pour soutenir Permavenir dans ses créations vidéos et projets dans les écoles, vous recevez des graines paysannes résistantes: https://fr.tipeee.com/permavenir Réalisation: François Legrand Produit par Permavenir TV entre août 2022 & février 2023 en FWB avec le soutien de la Wallonie Musiques: Joakim Karud - Clouds Par La Musique Libre Kevin MacLeod - Clean Soul, Winter Reflections, Crossing the Divide, Dream culture, Sovereign Quarter, Resignation From Free Music Archive CC BY 3.0 Lite Saturation - Hope From Free Music Archive CC BY-ND 4.0

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  CCN / Centre culturel de Namur

  

  Conférence gesticulée "Dis Maman, c'est quoi qu'on mange ?" d'Odile Ramelot

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  Dis Maman, c'est quoi qu'on mange ? Conférence gesticulée proposée en audiodescription Petite-fille de fermier, Odile est aujourd'hui une bobo urbaine qui ne sait pas planter une patate. Elle est passionnée de cuisine et s'interroge tous les jours face à son panier ménager. Que se cache-t-il derrière ses courses quotidiennes et ses tensions d'écolo frustrée face au système agro-alimentaire mondialisé ? Audiodescriptrice pour le cinéma, elle vous fait découvrir sa profession et les faux récits d'une société où les savoir-faire se perdent à mesure que les marchés internationaux se créent. Contact diffusion : contact@maligneverte.be Plus d'infos : www.maligneverte.be Conférence gesticulée réalisée avec l'ardeur : http://www.ardeur.net/ Qu'est-ce qu'une conférence gesticulée ? Entretien avec Franck Lepage (initiateur des confs, membre de l'ardeur) : https://www.youtube.com/watch?v=dDPV3-huE6M&feature=emb_logo

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  CCN / Centre culturel de Namur

  

  LA GUERRE DES GRAINES [officiel]

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  Voici un film utile. Un film qui donne les clés pour comprendre comment des multinationales veulent confisquer le vivant. Un film qui donne envie de se battre pour sauver notre indépendance alimentaire. Voir l'article sur LaTéléLibre: http://latelelibre.fr/reportages/doc-la-guerre-des-graines/ Voir le site dédié au film: http://blog.francetvinfo.fr/guerre-des-graines/