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广式五仁月饼的做法_菜谱_美食天下

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大连香辣烤鱿鱼

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孜然烤鸡翅

叉烧肉

作者:贝太厨房材料:猪梅肉:500克 叉烧酱:200克 白砂糖:15克 蜂蜜:50毫升 老抽:3毫升 大蒜碎:15克 广东白酒:15 毫升特色:叉烧是广东烧味中最出名的一种,其实只要有个烤箱,不用去广东,不用去餐厅,在家也能做出极品叉烧,吃起来甜咸适口,略有蜜意,瘦肉焦香,肥肉甘化,怎能不添几碗饭呢!步骤:原料在碗中放入叉烧酱,调入大蒜碎、广东白酒(或黄酒)、老抽、白砂糖和蜂蜜,拌成稀稠适度的腌料酱汁。将整块猪前臀尖肉(或猪颈肉)顺着纹路,切成 4 厘米粗细的长条。将肉条放入腌料里,密封放入冰箱冷藏室,腌制 12~24 小时。烤箱温度设定为 200℃,上下火力,预热 3 分钟。 将腌好的肉条并 …

轻乳酪蛋糕的做法_无比细腻轻乳酪蛋糕_菜谱_美食天下

六寸戚风蛋糕的做法_六寸戚风蛋糕——不开裂的蛋糕_菜谱_美食天下

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米花糖

作者:贝太厨房材料:大米花:100g 麦芽糖:50g 白砂糖:50g 黄油:10g 熟白芝麻:1小把特色:步骤:1. 麦芽糖和白砂糖放入炒锅,加入半杯水中火煮开,然后调成小火慢慢熬制,熬到糖汁产生细密的小泡,用筷子沾一下放入冷水糖汁变脆即可。2. 在糖汁中加入黄油拌匀。然后放入大米花翻炒均匀。此时如果有想加的配料都可以加入,例如花生、芝麻等。3. 把米花倒在烹调纸上,隔着烹调纸整理成型,放至微凉就可以切块了,完全晾凉后即可。

香酥芝麻蛋卷的做法_菜谱_美食天下

1. 蛋卷模预热到手放在正上方10CM处,能有热乎乎的感觉,说明此时蛋卷模已经预热成功了。<br>2. 倒入面糊,阖上蛋卷模具,会有哧哧声并冒着白气,表明此时是比较合适的温度。<br>3. 蛋卷模具预热好后,建议一直用小火烘烤,以免来不及操作或是烤糊。<br>4. 每次挖面糊的多少,决定了蛋卷的大小,挖少了,蛋卷小,层次不 …

韩式海鲜锅

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