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新手做好干锅花菜,只要四步

花菜真的好难做啊,硬硬干干的一大只,很难入味。但干锅花菜却很厉害!加了肥肉之后,花菜反而成了解腻又好吃的菜,而且还很下饭!看起来很厉害的干锅花菜,其实自己在家就能做,只需要4步!新手也完全能做好噢。<p><b>-干锅花菜-</b><p>by yanyanfoodtube<p>Photo by yanyanfoodtube<p><b>-用料-</b><p>菜花 500g 处理成小花朵<p>五花肉 150g 切片<p>小辣椒 3 个 切片<p>葱、姜片、油、盐、生抽酱 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 菜花洗净控干水分。<p>❷ 炒锅,中火,倒一点油把五花肉片放入锅内煸炒到发黄并有点干的程度。<p>❸ 然后加入葱、姜和辣椒煸炒1分钟。<p>❹ 然后加入控干水的菜花,转入中小火干煸菜花。直到菜花干干的没有汁水 …

剧情反转再反转,我只服这12部高智商推理片

Get 这些生活小妙招,你就厉害了!

读书 | 李善友教授:这几本书,可以助你“认知升级”

罗永浩会成为下一个乔布斯吗?

2010年的iPhone4发布会,是乔布斯生前最后一次发布会。<p>iPhone4的多项革命性新功能如同那句<b>“再一次,改变一切”</b>一样横空出世,被果粉载入史册。<p>“这是我们最美的设计之一,玻璃覆盖于前后两面,侧面由不锈钢带环绕,并且它的精细程度超过了我们之前所见过的消费产品。<p>它严丝合缝的组装,犹如一台优美的老式莱卡照相机,这在今日的消费品领域是前所未闻的。”<p><b>7年后的2017年5月9日晚,罗永浩带着坚果pro在深圳亮相,朋友圈迅速被这场发布会刷屏。</b><p><b>这位前新东方老师每每因“情怀”饱受诟病,没有拿得出手的作品也使得业界一直调侃他为“误入歧途”的相声演员。</b><p><b>而这次,终于能听到“老罗很久没这么硬气了”的声音。</b>种种新 …

豆瓣9.7,这样的国产片请再多一点

提到<b>重庆</b>,很多人第一想到的是火锅。<p>除了火锅,山城也是重庆的一大特点。<p>复杂的地势,不仅造就了重庆美丽的自然景观,更成就了一个特殊的职业——<p><b>棒棒</b>。<p>他们游荡在城市中,用自己的肩膀和一根竹棒,撑起了日渐繁荣的经济,也成为了具有特色的<b>「城市名片」</b>。<p>但是随着城市的发展和交通运输方式的改变,棒棒们开始追赶不上时代的车轮,渐渐被遗落在城市的角落和历史的长河中。<p>但是,<b>他们不该被遗忘</b>。<p>于是就有了这部关于棒棒的国产片——<p><b>最后的棒棒</b><p>豆瓣评分高得吓人。<p><b>分数9.7,高于99%的纪录片</b>。<p>网友@晨星盗月说:<p><b>如果有一天中国会评选最优秀的纪录片,我会力顶这一部。</b><p>和一般的纪录片不同,《最后的棒棒》没有美化棒棒这个群体,也没有煽情来 …

要想说走就走,你得学会这样收纳行李!

你的五一小假期已进入倒计时<p>人们想四处走走的心 再次<b>躁动</b>起来<p>即便只有三天 也可以去趟小旅行啊<p>好好让自己充电嘛<p>可是想带的东西实在太多了<p>恨不得把整个屋子打包带走<p>是时候学一下<b>行李打包术</b><p>来一趟优雅从容的旅程<p>🏃 <b>文末还有重磅收纳福利哦 🏃</b><p><b>行 李 打 包 术</b><p>Best packing<p>旅行中想要穿得够美够帅,就免不了要带很多衣服。这对于选择困难症和手残癌患者来说,如何用最简便的箱子装下最多的靓衫就是一个大大的难题。<p>/<b>每一个空位都不放过</b>/<p>收拾行李箱的第一件事,就是<b>“填平底部”</b>。其实行李箱的凹槽可以藏很多小衣物,例如内衣、小背心、袜子、围巾、泳装等等。<p>要注意的是,摆放的时候一定要将这些小衣物叠成最扁的形状,切记不 …

身价过亿的有钱人都在看这部电影,看完据说财富翻倍

前几天,鱼叔为你们推荐了美剧<b>《亿万》</b>,讲述了<b>亿万富翁</b>的故事。<p>但是,美剧中的故事再传奇,也比不过魔幻的现实。<p>最近,有一部纪录片成功吸引了鱼叔的注意。<p>片中记录了一位<b>白手起家的亿万富翁</b>的真实生活。<p>据说有钱人都在看这部片子,学习投资经验——<p><b>成为沃伦·巴菲特</b><p>Becoming Warren Buffett<p>这是今年的新片,豆瓣评分<b>8.6</b>。<p>在财富500强公司前十名中,沃伦·巴菲特是<b>唯一一个白手起家</b>建立公司的人。<p>开篇,巴菲特的话就把鱼叔<b>给震住了</b>。<p>他跟一群年轻的大学生说,如果你一生只有唯一的一辆车,且十分昂贵,那么你一定会小心地保养它,使用它。<p>虽然,你一生肯定不止一辆车。<p>但是,<b>你只有一个身体,一副头脑</b>。<p>这是真的<b>唯</b> …

让你的时间更值钱,有这8个套路

你会不会有这种感觉:时间一点都不够用!<p>看了那么多的时间管理文章,依然有干不完的活,做不完的事,狠不得把1分钟掰成两半。<p>为什么会没效果?<p>因为大多数时间管理的文章,是关于如何使用效率工具、如何更有执行力、如何减少拖延、如何提升自控力的。<p>你的确能用它们解决当下最紧迫的表面需求,然而熟练掌握之后,你还会感到缺点什么。<p>这就像你加班至眼皮支不起,一杯咖啡或浓茶是可以火速补足精神,但此时你真正需要的是一头栽到床上睡大觉。<p>单纯考虑如何把一天24小时做得越快越好,像陀螺那般干活还不够。那只是初级的时间管理方式,你还需要不同寻常的时间管理方式。<p>好货不私藏,全部摊开给你看。<p><b>一</b>、<b>克隆时间:把1份时间卖成N份</b><p>电视剧《西 …

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如果真的奋斗一辈子都买不起房,你该选择一份怎样的事业?

科学家的故事给我们的启示正是如此:<p>真正热爱事业的人,<p>生命才是精彩和厚重的。<p>最近几天,黄旭华院士在央视《开讲啦》的演讲片段再次刷屏。<p>黄旭华被称作“中国核潜艇之父”,见证了中国第一艘核潜艇的从无到有。<p>讲台上的黄老已经92岁高龄,满头白发,却依旧精神矍铄,演讲铿锵有力。<p>主持人撒贝宁说:“做这个节目四年,今天这场开讲,也许是我听到过的最震撼人心、最让人心情无法平复的一场演讲。”<p>看了视频,最让我感动的并不是老人带领团队在多么艰苦的条件下独立研制出核潜艇,反倒是老人提起自己的工作时,那份溢于言表的兴奋和满足。<p>他的眼睛里闪着光,双手像个孩子似的挥舞着,让你感觉在他面前谈待遇、论功劳,特别愚蠢。<p>在工作一辈子都 …

这个问题下的回答有几个已经是6年前的了,我现在冒出来一个回答是不是有点煞风景……<p>正如 @chenqin 的回答所说:<p>人们在日常生活中,本身就不自觉地使用着博弈论中的一些思想<p>因此,有时很难区分到底何者在先何者在后:<p>是博弈论的思想改变了你日常生活的决策呢?<p>还是你(下意识地)在做出日常生活的决策后,突然发现这其实体现了博弈论的思想呢?<p>不过,我自己的亲身经历是,<b>博弈论的思想真的能改变日常生活的决策</b>。<p>博弈论中有一个“conflicting self”的模型,常常用于分析一些容易上瘾的事,比如吸毒。<p>这是一个动态博弈模型,有两个参与者,分别是“现在的我”和“未来的我”,这两个“我”对于同样的行为有着不同的收 …

每个买不起房的年轻人,都该看看这部片

近来每一天,都有关于<b>房价</b>的话题上热搜。<p>今天登上热搜的是成都购房者,因为买不到房,崩溃大哭。<p><b>成都,我要房子!我要家啊!成都,不要我们了!</b><p>那一声一声的哭诉,让很多人产生共鸣。<p>房价逼疯的,又何止是内地的年轻人。<p><b>香港的年轻人,活得同样没有尊严。</b><p>鱼叔今天要介绍的,就是这部香港<b>真人秀</b>——<p><b>有楼万事足</b><p>这档频出惊人语录的真人秀,只有<b>5</b>集,每集<b>20</b>多分钟。<p>加起来刚好是<b>一部纪录片</b>。<p>看得人心惶惶,<b>简直就是恐怖片</b>。<p>用网友@3wenty-3hree的话来说:<p><b>我们在一线城市打拼,还有退路,买不起房可以回老家。但是香港土著,连退路都没有。</b><p>目前豆瓣评分<b>8.1</b>,看过的只有寥寥数百人。<p>这档真人秀的导演,叫<b>岑应。</b><p>她制作的节目,《没有 …

6 个超实用的平价护肤小物推荐!

See姨说:又到难熬的换季的时期,什么痘痘黑头粉刺全都冒出来了,这种尴尬期做好面部清洁显得尤为重要! <b><br>Rosette 洁面膏:去角质神器</b> 天天带妆十几个小时应该是现如今职业女性的常态,除了日常做好面部清洁外,一定要记得定期去角质啊,不然闭口粉刺和草莓鼻都要来找你,甚至连省吃俭用买来的护肤品吸收得也不好 …

超简单的家常菜,新手零失败

刚开始学做饭,除了国民菜“西红柿炒蛋”以外,还有哪些菜既简单又好吃,适合新手入门呢?今天推荐的这些菜都是十分简单的家常菜,吃起来也很让人满足,而且从原料的准备到烹饪方法,都比想象中要简单许多,新手做也无压力!<p><b>-- 盐煎鸡翅 --</b><p>by 摸骨头大牙<p>腌制6小时的鸡翅,盐味已深入骨髓,一口咬下,外焦里嫩,肉汁四溅,鸡味浓郁,是其他浓油赤酱的鸡翅做法所不能比拟的。<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡中翅 9只<p>盐 10g<p>花生油 少许<p>黑椒粉或孜然粉或辣椒粉(非必要) 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐拌匀,放冰箱内腌制6小时以上。<p>❷ 从冰箱取出鸡翅,用水冲洗干净,并挤干水分。<p>❸ 平底锅放少许油,搪匀后逐只放 …

年轻的时候,做什么才不会浪费

最近去各个城市做读者见面会,见到很多年轻人,跟他们交流,无一例外地:焦虑、迷茫、没方向、一无所有、着急……<p>但,这些“月经式”问题,谁年轻的时候没痛过?<p><b>一、从学校到公司,这条路有多长</b><p>刚工作的时候,我比现在有个性多了:我老板是区域总监,在她下面的一位大区经理(我非常不喜欢的一个人)让我做一份数据表格。<p>实际上,每个大区经理都有自己的助理,但他说自己助理太辛苦,让我做。<p>结果我不服,直接发了一封邮件给他,抄送我老板,把我的岗位说明书发给那位大区经理,跟他说:在我的工作职责里面,没有一条是需要服务你的。<p>现在想想,当时老板真的挺宽容我的,因为这样一来,她会处于很尴尬的境地,那位大区经理会以为,我的行为是我老 …

适合春季的五款养生靓汤,学着做起来

春天万物复苏,到处充满勃勃生机,而对于人类来说,一年之计在于春,春季是养生保健的好时节,从春天开始注重身体的保养,让身体健康一整年!春季怎么养生好呢?民以食为天,春季养生当然以饮食养生最为有效!今天就来为大家推荐适合春季的五款养生靓汤。<p><b>薏仁猪脚汤</b><p>薏仁30g,猪脚一只。薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1.5升。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时,待猪蹄烂熟后,加入盐、酱油、葱、胡椒粉调味即可。<p>薏仁猪脚汤的功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝。<p><b>菠菜猪肝汤</b><p>猪肝200g,菠菜250g,猪肝放水里浸泡掉血水,菠菜切成段,猪肝切成片状,将猪肝放水里过一次,重新接水,烧开后放入 …

15 本网友推荐“最适合春天阅读的书”,第一名请你猜.....

春天,到底是什么?<p>说起来,我们都是“草长莺飞”的受害者。因为这一句,总觉得春日里满是幸福,满是期待。<p>可实际上,春日,属于酝酿,属于生发,属于明媚的忧伤,属于难以名状的凄厉。<p>你若还没能看到完整的春天,不如从读者们向我们推荐的“十五本最适合春天阅读的书”中找寻,而且我敢打包票,你绝对猜不中第一名......<p><b>Top 15《柑橘与柠檬啊》</b><p>由汤以舟推荐<p>豆瓣读书评分:8.1<p><b>推荐理由</b><p>如同一支歌,回荡在耳畔。<p><b>更多介绍</b><p>生活在英国小镇的小托,跟妈妈、两个哥哥,还有心生好感的姑娘莫莉,一起过着宁静、明亮、芬芳的生活。生活中也有悲伤、愁苦、失落,和看似解决不了的困境,每每这时,他们就唱起一首名叫《柑橘与柠檬啊》的歌。 …

手机拍奆片,称霸朋友圈

很多人为求拍一张好照片,背上各种“长枪大炮”,三脚架,反光板......几乎摄影设备要比个人行李重好几倍,不累吗?<p>这是很多人的定性思维:只有单反才能出真章。殊不知,单凭一部手机,也可以拍出惊艳大片!<p>城画君决定,拿出多年藏箱底的手机摄影秘诀传授给大家,一起学起来!<p>💯<p><b>构 图 大 法 好</b><p>构图,是摄影的重 …

年末大扫除作战计划,拯救杂乱无章的你

不同于日常清洁,年末的大扫除是一次彻底给家改头换面让你重新做人的好机会。<p>只不过,一到打扫就头疼,房子这么大该从哪里开始?<p>数不清去年买的有多少都躺在家里睡着大觉,看着藏污纳垢的厨房和卫生间就想逃离现场,杂物摆放还是凌乱不堪……我开始对自己感到绝望,我竟然是如此杂乱无序的人。<p>你知道乱是什么导致的吗?最根 …

2016 过去三分之二,亚马逊告诉你哪些书最值得读

是的,我们又来荐书了!恨不得成为最爱读书的公众号:)<p>首先有必要提醒,2016 年已经过去三分之二了!如果你的阅读计划完成得并不理想(或是根本不存在),那亚马逊上持续更新的“年度最佳图书”榜单一定能够帮到你。<p>在这份综合了编辑推荐和销量数据的大榜中,我们为你从小说、传记、娱乐、历史、漫画、烹饪等十余个类 …

热炼攻略 | 羡慕小细腿?美好的线条来源于这些运动“小心机”

不想跑步因为担心粗小腿?<p>不想做卧推,害怕胸肌太紧肩关节失衡?<p>健身后肌肉酸痛到看到楼梯就怕?<p>变大变硬的肌肉块让你很想掀桌?<p>不要将一切归咎于健身,怪就怪你不会正确地拉伸!<p>拉伸有多重要?<p>正确的拉伸可以防止运动后肌肉酸痛、<p>美化线条匀称身材。<p>这也是为什么有人成为了维密天使:<p>有人却不小心锻炼成了金刚芭比:<p>当然如 …

喝水也能减肥吗?这样喝水一月瘦10斤_饮食减肥_减肥_99健康网

9个法则,教你职场中如何优雅而又正确地撕逼

在苏格拉底时代,能站在广场上说一些“每个人身上都有太阳,主要是如何让它发光”之类的句子,就能收获一票在场围观的迷妹了。<p>在奥巴马时代,演讲时魅力值max,就能得到hold住一个国家的机会。<p>在奇葩说时代,能bibi、打得一手好辩(zui)论(pao)的奇葩们,如今微博里都发上了代言广告,频繁出没于各大秀 …

你是如何一步步被“舒服”杀死的?

半年前,前同事last day向我告别,问起她离职原因。<p>她说有一天同事说,刚入职的时候她每天套装加公主裙,把自己打扮得像个仙女;现在每天T恤加牛仔裤,连妆都不化就跑来上班。<p>一句玩笑话,让她突然醒悟:“留在这里一切安好,但我已经丢了自己的梦想”。<p>前辈的一个比喻让我印象深刻:有些安逸就如同窝在沙发里看肥 …

靠谱又有效的瘦脸方法,到底有没有?-春雨医生

新鲜食刻 | 讲真!瘦身停滞期要怎么破?(内附食谱)

在减脂塑身这条任重道远的路上<p>妹纸们几乎都会遇到同样的情况<p>立志减肥的第1周<p>体重计的数值像崩盘一样往下掉!<p>掉的新欢怒放,不亦乐乎˜<p>可当我们鼓足士气,<p>再接再厉的时候<p>数值忽然就<b>不!动!了!</b><p>精确到小数点后两位都不动啊!<p>没错,<p>这就是传说中<p>连“维密模特”都闻风丧胆,退避三舍的<p><b>瘦身停滞期!</b><p><b>瘦身停滞期是什么鬼?</b><p>瘦身刚 …

运动星人|Kathy:从套马的汉子到马甲线女神,瘦下来的我穿什么都好看

对每一个妹纸来说,<p><b>减肥都是终身奋斗的事业</b><p>我要节食!<p>结果饿不到两天就吃了三顿Cheat Meal?<p>我要运动!<p>在健身房跑了十分钟就气喘吁吁动不了?<p>orz<p>难怪你瘦不下来!<p><b>ELLEfit“运动星人”栏目</b><p><b>“狂瘦30斤还不反弹是什么体验?”</b><p><b>我们在全球搜索瘦身成功的励志女生,</b><p><b>拒绝不健康的减肥理念和方法,</b><p><b>ELLEf</b> …

美白瘦身两不误,夏天多吃点番茄就对了!|食材研究室

TOMATO番茄<p>西红柿,这名字告诉我们它来自异国他乡,外来的和尚好念经,它含有的番茄红素具有独特的抗氧化能力。<p>挑选番茄<p>挑选时要选择颜色鲜艳、光滑饱满、脐小、没有虫疤者,尤其不能选那种形状畸形带“尖儿”的。中国农业大学试验证明,长期食用这种番茄可以导致孕妇生出畸形婴儿,所以选择形状均匀的番茄为佳。<p>番茄 …

Instagram上500万人追捧的瘦身博主,竟然每天都吃这些!

每逢佳节胖三斤<p>Orz<p>端午节一过又圆了一圈?<p>豆沙粽,<p>蛋黄粽,<p>蜜枣粽,<p>哪个都割舍不下<p>假期结束,<p>又哭着戳戳自己的小肚子,<p>痛定思痛要减肥?<p>在你还在吃与不吃之间徘徊的时候,<p>有一群人已经靠着马甲线和大长腿<p>圈了500万迷弟迷妹!<p>为了收获这样的好身材,<p>你是不是已经尝试过无数方法?<p>一个教你用哥本哈根减肥法,<p>一个教你只 …