≮ 好久不见

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零度树莓

作者:贝太厨房材料:黄油:100g 砂糖:50g 法国55号面粉:(低筋面粉) 100g 鸡蛋:90g 泡打粉:5g 香草粉:1茶匙 奶油奶酪:1Kg 法国低卡糖粉:500g 黄油:30g 香草滴露:1汤匙 树莓果酱:2汤匙 新鲜树莓:12g特色:主料部分为底托用料,辅料部分为裱花用料。步骤:1. 面粉和泡打粉混合均匀过筛,加入香草粉拌匀备用。2. 黄油室温软化,加入砂糖打发成白色,然后逐次加入鸡蛋液打至完全融合。3. 在黄油糊中加入面粉混合物,拌匀成细化的糊状,倒入纸杯中约八分满,放入预热至160℃的烤箱中层烘烤25分钟取出晾凉。在底托中间挤入适量树莓果酱备用。4. 室温软化奶油奶酪,加入糖 …

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