安然

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科普 | 烘焙配方中的那些「糖」

※利用糖的再结晶制作的糖衣榛仁<p><b>白砂糖 VS 绵白糖</b><b><br>白砂糖</b>:比绵白糖结晶大,纯度高(含99.9%蔗糖),因为其高纯度,稳定性好。除了甜味没有其他独特味道。甜品中利用最多的糖。<b><br>绵白糖</b>:比白砂糖结晶小,更细腻。纯度没有白砂糖高,制作过程中喷入少量转化糖。吸水性比白砂糖更好。口味上比白砂糖更具有浓厚的香甜感。比白砂糖更容易上色(产生焦糖色)。不适合用来拉糖。• <b><br>白糖 VS 黄糖</b><br>黄糖、红糖、黑糖。比白糖的精制度低,含有糖蜜,转化糖,其他灰分等成分或杂质。更具有独特的风味。• <b><br>砂糖 VS 糖粉</b><br>糖粉就是磨碎的白砂糖。颗粒细好融化。为了易储存不结块,常参入淀粉。• <b><br>转化糖</b><br>转化糖:蔗糖分解成果糖和葡萄糖的混合物,称作转化糖 …

给宝宝剪指甲也有大学问 你造吗

<b>  1、给宝宝剪指甲时最好不要拔倒刺</b>小宝宝的手指头指甲周围很容易长出倒刺,有些家长在给宝宝剪指甲的时候就会帮宝宝拔掉倒刺,其实这是非常不正确的做法。如果直接拔掉倒刺,那么,宝宝的指甲周围皮肤就会出现一个小伤口,而小宝宝总是用手去抓拿一些东西,手部就很容易感染细菌,细菌病毒就容易入侵这个小伤口中,从而 …

优秀回答者

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自制蜂蜜面膜合集 肌肤白皙水嫩靠它们

蜂蜜是非常好的美容养颜的好食品,它含有丰富氨基酸、维生素等营养物质,这对皮肤可以有很好抗衰老、保湿补水、美白去皱等美容功效,蜂蜜食用可润肠通便、排毒养颜,作为自制面膜的原材料,美肤功效也不小呢。尤其是与不同的材料搭配在一起,护肤效果更加倍哦。来看看下面这些自制的蜂蜜面膜吧,绝大多数的肌肤问题都能够解 …

我是如何吃掉三斤生蚝的

聚点|那些真的读了很多书的人,和“正常人”到底有什么不同?

美剧《生活大爆炸》第二季里,因为接不到戏而在奶酪工厂打工的演员Penny对物理学家Lenard说:“我高中差点都没毕业,现在也能和你这个物理学家谈恋爱,真感谢我当时不爱读书。” 现实和美剧的距离到底有多远?在弄不清楚编剧是真心吐槽还是开玩笑的时候,小编我的第一反应是:反过来看,如果Lenard没读这 …

只要有这样的肉,空口吃白饭都很妙

不知道你喜不喜欢吃炸猪排?我很喜欢。总觉得只要对着这样的肉,空口吃一碗白饭都开心。<p>对对,就这样的:嫩,柔和,有弹性,有肉汁。<p>前段时间在东京,专门排了半天时间去吃东京排名第一和第二的猪排饭店。巧得很,两家店相距 550 米,所以我就……连吃了两家。<p>「艾格吃饱了」的每周餐厅评论:<p>贵餐厅会吃,小饭馆也吃。只要好吃。<p>东京排名第一的猪排饭吃起来是什么样子的?<p>上来是这样:<p>颜色很浅,因为老板用来炸猪排的油温比较低,长粒面包粉散发着松扑扑的香气,微露出粉红色而迷人的猪肉色:<p>轻绯的三文鱼色出了口红,这种曼妙的浅肉粉色应该做成裙子。<p>嫩,柔和,有弹性,香喷喷的肉汁带着令人难忘的反光:<p>看到左上角的脂肪部分了么,这就是 …

男人包皮龟头炎有哪几种 有效防治包皮龟头炎的方法

  男人的包皮处常会滋生一些细菌而引起瘙痒症状,在平常的生活中没经常清洗自己的私处,瘙痒时常用手抓来缓解,也不好意思去治疗,因此十分的痛苦,那么包皮龟头处瘙痒到底是怎么回事呢?龟头瘙痒引起的包皮龟头炎,常常都是因为不洁性生活或者包皮过长导致,包皮过长,包皮和龟头之间的包皮垢没有彻底清洁便会堆积起来, …

这种鲜蔬春日必尝,6种做法最可口

芦笋不仅细嫩清脆,而且样子也漂亮。翠绿又细长,水嫩又可爱,让人都忍不住称赞其美。今天的这些做法,既家常也适合宴客,把芦笋味美和貌美都同时展露了出来,快来试试吧!<p><b>-- 培根芦笋卷 --</b><p>by 83小钟<p>培根微焦,芦笋爽脆,只需把两样食材卷在一起,稍煎片刻便能完成。一道又简单又漂亮的家常宴客菜,哪怕你是新手厨娘,也能轻松搞定。<p><b>-- 用料 --</b><p>培根<p>芦笋<p>黑椒碎<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度,放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水,焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。<p>❷ 培根一切为三备用。<p>❸ 取一小处培根片,包入 2 根芦笋,卷起,用牙签固定。然后依次做好全部。<p>❹ 将做好的芦笋卷入平底 …

五种伤肾食物 男人这辈子最好别吃_男性保健_保健_99健康网

这个狂喷宜家和淘宝的美国人,怎么打理他上海的4000万豪宅?

<b>本文经授权转载自一条(ID:yitiaotv),</b><p><b>每天认识一个改变世界的人,推荐关注。</b><p>▲<p>点击关注 | 每天认识一个改变世界的人<p><b>新天地建筑师在上海的家</b><p>美国人Ben Wood,<p>上海新天地的总建筑师,<p>1998年起定居上海。<p>他的家,几乎都是自己设计的:<p>几百块废弃的门牌号贴墙上,<p>就是一幅超级后现代的画,<p>摄影师专用的照明灯,实惠又实用,<p>餐桌中间,居然有个大洞……<p>Ben说,100年前中国人都自己设计房子,<p>现在人们只在网上买东西,<p>这是一种缺乏想象力的行为。<p>“如果你活着,被丑陋包围,你会变得丑陋”。<p><b>你从网上买到过什么奇怪的居家用品?好玩的、有趣的、糟糕的……都</b><b>欢迎留言。</b><p><b>3月21日上午12点,我们将挑选三条最佳留言</b> …

春季须排毒 排毒就吃这6道美食_春季保健_保健_99健康网

体内积累毒素怎么办 多多拍打这3个地方_女人养生_中医_99健康网

导语<p>如果体内的毒素积累太多,那么就容易影响身体健康,那么我们应该如何帮助身体排除毒素呢?今天就来学习下吧。<p>众所周知,毒素如果在人体内部积累过久过多的话就容易对身体造成伤害,讲究养生的朋友都会注重排毒方法,那么生活中有哪些简便又有效的排毒妙招呢?专家认为,每天拍打身上的3个地方就能排毒养生,下面就来看 …

适合春季的五款养生靓汤,学着做起来

春天万物复苏,到处充满勃勃生机,而对于人类来说,一年之计在于春,春季是养生保健的好时节,从春天开始注重身体的保养,让身体健康一整年!春季怎么养生好呢?民以食为天,春季养生当然以饮食养生最为有效!今天就来为大家推荐适合春季的五款养生靓汤。<p><b>薏仁猪脚汤</b><p>薏仁30g,猪脚一只。薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1.5升。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时,待猪蹄烂熟后,加入盐、酱油、葱、胡椒粉调味即可。<p>薏仁猪脚汤的功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝。<p><b>菠菜猪肝汤</b><p>猪肝200g,菠菜250g,猪肝放水里浸泡掉血水,菠菜切成段,猪肝切成片状,将猪肝放水里过一次,重新接水,烧开后放入 …

15 本网友推荐“最适合春天阅读的书”,第一名请你猜.....

春天,到底是什么?<p>说起来,我们都是“草长莺飞”的受害者。因为这一句,总觉得春日里满是幸福,满是期待。<p>可实际上,春日,属于酝酿,属于生发,属于明媚的忧伤,属于难以名状的凄厉。<p>你若还没能看到完整的春天,不如从读者们向我们推荐的“十五本最适合春天阅读的书”中找寻,而且我敢打包票,你绝对猜不中第一名......<p><b>Top 15《柑橘与柠檬啊》</b><p>由汤以舟推荐<p>豆瓣读书评分:8.1<p><b>推荐理由</b><p>如同一支歌,回荡在耳畔。<p><b>更多介绍</b><p>生活在英国小镇的小托,跟妈妈、两个哥哥,还有心生好感的姑娘莫莉,一起过着宁静、明亮、芬芳的生活。生活中也有悲伤、愁苦、失落,和看似解决不了的困境,每每这时,他们就唱起一首名叫《柑橘与柠檬啊》的歌。 …

给宝宝补钙 先看看这些再说_0-1岁护理_育儿_99健康网

资深设计师用13年10万户的设计经验告诉你,怎样打造一个真正的玄关

<b>文章转载自公众号:家的容器</b><p>玄关是家的开始,<p>如何设计一个合理温馨的玄关是个大学问。<p>今天,尖叫君和大家分享来自<p>万科资深设计师逯薇的设计经验。<p>关注家的容器,<p>请扫描下方微信二维码<p>广告时间<p>你还可以长按下方二维码<p>关注尖叫服务号<p>了解尖叫最新优惠活动<p><i>👇🏻</i><p><b>点击文末阅读原文</b><b>,进尖叫商店看看</b>

国内最容易拍出美照的9个地方,喜欢拍照的人必去!

但凡去旅行<p>无论是不是摄影师<p>拍照这一件事永远是主题之一<p>而国内这9个地方<p>随手就能够拍出自己喜欢的照片<p>喜欢拍照的你千万别错过<p><b>茶卡盐湖</b><p>这里是《中国国家地理》评选出的一生必去的55个地方之一,中国的天空之镜!<p>△摄影/常昔诺<p>△摄影/鲱鱼_座<p>这里一片清澈的湖水,在白色的盐结晶帮衬下形成了一面巨大的反光镜,天空中的 …

毫无存在感:Intel开始退役Atom处理器 - Atom,Intel - IT之家

IT之家2月14日消息Intel面向移动市场推出的Atom处于一个十分悲催的地位。由于其碌碌无为,因此Intel目前已经砍掉了手机、平板平台的迭代计划,仅仅低调发布了面向笔记本平台的Apollo Lake。<p>而现在随着Intel处理器的更新换代,Intel也开始退役一批老旧的CPU,于是老迈的Bay …

终于清楚了!买不买房,10年后差别竟是这样...

今天和大家算笔账,买房或者不买房,10年后财富差别有多大?<p><b>财经决策第一号</b>:<i>ENNweekly</i><b>(«长按可复制)</b><p>来源:央视财经(cctvyscj)、央广新闻(ID:cnr_cnr)、中国经济网(ID:ourcecn)、人民日报(ID:rmrbwx)、搜房网、腾讯财经<p><b>第一种人:买房</b><p>假设在一个二、三线城市, …

世界上颜值最高的20国,你去过几个?

<i>NO.20 尼泊尔(Nepal)</i><p>这个喜马拉雅山脉地区地处南亚的雪山佛国,人情和善,拥有古老的文化遗产。来这里,感受都市的喧闹和转角遇见佛寺的安宁,在这里,灵魂是唯一的行囊。<p>Pic |Flickr@Andrey Salikov<p><i>NO.19 澳大利亚(Australia)</i><p>世界上唯一一个国土覆盖整个大陆的国 …

这5家曼谷新奇小众餐厅,让吃货垂涎欲滴的不止是美食

<b>1. Unicorn Cafe</b><p>想拯救少女心,没有什么比粉色更好了,如果有,那就是粉色的独角兽。KLOOK看到曼谷这家独角兽咖啡馆时,被惊艳到了,分分钟拯救你的少女心。<p>Pic|facebook@Unicornbrand<p>走进店里,你唯一的疑虑可能是:Excuse me?这是现实世界吗?但是下一秒,请打消 …

雷军:创办小米,我学习了4家优秀企业的成功奥秘 - 小米,雷军,创业 - IT之家

<b>IT之家编辑按:</b>在40岁实现财务自由之后,出于自身兴趣,雷军先生创办了小米这家公司。雷军先生一直想让小米成为一家基业长青的百年老店,于是他便观察并学习了4家优秀企业:同仁堂、海底捞、沃尔玛、Costco,并探究它们成功的奥秘。<p>希望这篇文章,能够给正在创业的你带来更多启发和借鉴。<p>雷先生原文如下。<p><b>一、同</b> …

如果你又回到大城市,继续笨拙而真挚地活着,也许这部电影能给你启示

昨天是立春,也是上班的第一天,一年一年周而复始,经过短暂在家温暖的休假,不知道全国又有多少人,忍痛挥别家人,回到大城市独自生活。为什么一定要走?离别那样伤痛,我们一次次地踏上旅程,到底是为了什么?<p>或许是一种时不我待的使命感,“该出发了,这时代正在焦急地等待着我”,或许更多人没那么多清晰的抱负,只是冥 …

产后吃什么补品好 产后进补注意事项_产后饮食_育儿_99健康网

讲真,球鞋配西装礼服才是你现在该有的时尚态度!

穿搭界有一颗“万年常青树”,<p>不仅每年的流行度有增无减,<p>还受到无数大牌的垂青,<p>没错,我说的就是<b>球鞋</b>。<p>每年各大时装周的秀场外,<p>最灼人眼球的便是球鞋类穿搭。<p>不难看出,<p>球鞋早已不是潮人专属,<p>跻身为时装品牌新宠后,<p>也开始“勾搭”正装礼服,<p>演变出更多“接地气儿”的玩法。<p><b>1.西装西裤+球鞋</b><p>从颠覆传统观念:西装配球 …

据说,这些可能是2017年最值得购买最好玩的设计 | 设计癖

2016 年的设计领域出现了很多令人惊叹不已的产品设计。在今年的产品设计中,其中很多设计师都巧妙运用了「折叠」这一理念。针对这些产品,Gigadgets 盘点了一些产品,它们是 2016 年最好玩最脑洞大开也是 2017 年最值得购买产品设计,接下来我们就来看看这些产品。<p>1、Spaceman …

西服前袋里,藏着丹迪男孩们的进阶机密…

除去那些热衷于绅士复辟的传统派,将西服视作灵魂所在的,恐怕只有那些散落在城市中的丹迪男孩们了,将雅痞之道烂熟于心,讲究衣着的每个细节,又拒绝死板。如何穿对正装,好似是他们最擅长的课题。关于衬衣或领带的门道,人们已经较为熟悉,而进阶的秘密则永远藏在更小的细节处,今天果库君注意到西服前袋里,那块若隐若的 …

朋友家真有钱,刚装修的新房,豪华大气!

风格:新古典<p>空间:三居<p>面积:130平米<p>朋友家是做生意的,家庭条件很好,装修的风格都是选古典的,家里用的装修材料也都是好的,价格也贵,客厅选的是品牌吊灯,买一个都要很多钱,他家整个房子装修下来给人的感觉就是豪华、大气!真羡慕他们条件好。

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