排骨,千百种做法千百种美味
By 玉池桃红 ❶ 排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净。 ❷ 冬瓜去皮切块。 ❸ 锅中放油,加入八角、桂皮、姜片、蒜片,爆出香味后下入排骨,翻炒几下后下入两小勺料酒,炒匀,再加入两小勺老抽、一小勺生抽,适量的冰糖、盐、炒匀。 ❹ 加入热水,烧开后舀去浮沫,然后盖上锅盖,转小火炖约40分钟。(热水要一次加 …
Breaks my heart flipped this story into 美食•2789d
By 玉池桃红 ❶ 排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净。 ❷ 冬瓜去皮切块。 ❸ 锅中放油,加入八角、桂皮、姜片、蒜片,爆出香味后下入排骨,翻炒几下后下入两小勺料酒,炒匀,再加入两小勺老抽、一小勺生抽,适量的冰糖、盐、炒匀。 ❹ 加入热水,烧开后舀去浮沫,然后盖上锅盖,转小火炖约40分钟。(热水要一次加 …
Breaks my heart flipped this story into 美食•2789d