Mangio Cose, Bevo Gente

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  Roberto Braga

  

  C'è chi ha un piano per rifare lo zucchero - Il Post

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  Gruppi di ricercatori e aziende in diverse parti del mondo stanno cercando di riprogettare lo zucchero per renderlo meno calorico senza alterarne il …

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  Le ricette degli artisti

  

  Curated byHarper's Bazaar Italia

  La selezione di Harper's Bazaar delle ricette create e amate dagli artisti più importanti della storia. Ecco quali sono i piatti preferiti di attori, cantanti, scrittori e pittori e come realizzarli.

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  Roberto Braga

  

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  Everything You Know About Cheese is Wrong

  

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  Does shredded cheese melt better? How much cheese is in FDA-approved “cheese”? Is orange cheese even cheese?

• https://cheddar.com/media/the-rise-and-fall-of-orange-juice

  

  Roberto Braga

  

  Flipboard

  Apr 20, 2020
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  Roberto Braga

  

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  Cucino dunque sono

  

  Curated byFlipboard Italia

  Come la quarantena ha cambiato il nostro rapporto con il cibo.

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  Roberto Braga

  

  Your food delivery app comes at a cost to restaurants

  Vox - Daniel Markus

  The pandemic has forced restaurants to offer takeout and delivery. That doesn’t mean they’ll survive. In March, just a few days before a looming stay-at-home order would take effect in Chicago, restaurateur Nick Kokonas faced a terrifying prospect: empty dining rooms at his restaurants. “There will …