El Glotón

By Roberto ST | Recetas, vino, café. Restaurantes, fondas y cuchitriles para comer bien…

Climate Change Is Doing Something Horrifying To Wine

How good a tipple of wine tastes depends on a number of different factors, from the level of tannins to how long it’s been aged, but it is also …

22 Meals to Make When You're Snowed In

Recipes

5 recetas con alcachofas

Vamos a empezar con esta entrada un especial dedicado al fruto del otoño/invierno: <b>la alcachofa</b>. <br>Estamos en plena temporada de este magnífica verdura, …

Patatas rebozadas con salsa de ajo. ¡Qué rico!

Buenos días a todos, la receta que os voy os animo a preparar, es una receta que bien vale como picoteo, guarnición o como entrante, son unas <b>patatas</b> …

Recetas de sopas caseras que no te puedes perder

No hay nada mejor para comer en época invernal que una rica sopa caliente, además de calentarnos nos va a alimentar y nutrir; además por lo general …

Cómo preparar un postre de chocolate especial para quienes quieran cuidarse

Preparamos un brownie vegano<p>Si eres un 'amante' del chocolate hay un dulce que no puede faltar en tu recetario: el brownie. Su intenso sabor a …

Albóndigas variadas tanto en la carne usada como en la salsa

Al preparar este recopilatorio no he podido evitar que se me hiciera la boca agua, y es que las albóndigas me gustan tanto...<p>Si a ti también te …

La tragicomedia de las cafeterías de hospital

No es noticia que la comida que se les echa a los pacientes en muchos centros sanitarios españoles está más cerca del rancho carcelario que de la …

Tarta banoffee super-rápida de hacer

Bueno pues ya se han terminado las Navidades y de nuevo vuelta a la normalidad. Después de tanta fiesta, comidas copiosas y largos ratos en la …

¿Cuándo puedo volver a congelar un alimento descongelado?

Sacó carne para cenar, pero le ha surgido un plan irrenunciable para comer fuera. Recongelar o no recongelar<p>Se ha pasado toda la vida creyendo que …

Una tarta de nata perfecta: está riquísima, es fácil de hacer y no tienes ni que encender el horno

Ya sé que parece que empieza a hacer mucho calor así que tenemos que adaptarnos lo mejor posible, por eso os traigo una tarta que se hace SinHorno y …

Boletus al ajillo: cómo comerlos de una forma fácil y rápida

Hoy toca plato de cuchara que ya va siendo hora. Dice el señor del tiempo que este fin de semana llega el otoño de verdad, así que nuestras pochas …

Natillas caseras, paso a paso

Hola mis cocinillas!! Hoy os traigo unas natillas de chocolate con galletas Príncipe. Esta recetita que traigo super sencilla, no os la podéis …

The Top Wine Trends Expected in 2016

The wine world is exploding.<p>So many cool things are happening but to get a real sense of what to expect in 2016, I reached out to the pros to see what they think will be the upcoming trends. And it’s all good news for wine drinkers.<p>People Are Talking<p>People are talking about wine more than ever and …

Wine

Indígenas oaxaqueños proyectan recetario

En la comunidad de San Felipe Usila, que se localiza en la región de la Cuenca del Papaloapan en Oaxaca, un grupo de indígenas aprende a leer y …

Guiso de judías con verduras. ¡Buenísimo!

La clave para disfrutar de una vida sana está en alimentarse bien, en tomar las calorías necesarias y disfrutar de la cocina mediterránea. La cual …

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Como os podéis imaginar, el estar casada con un ciudadano japonés al que le gusta cocinar tiene sus ventajas, pero debo admitir, que de vez en …

Impresionante ovillo de carne relleno de pimiento con queso

Recuerdo que una gran parte de mi infancia y toda mi adolescencia la pasé rodeado de ásperas telas que parecían traídas de mesanas y mástiles de …

Lasaña de calabacín con carne y bechamel de queso Manchego

¡Hoy haremos una <b>lasaña de calabacín</b> para chuparse los dedos! En esta <b>lasaña</b> intercalamos capas de <b>calabacín a la plancha</b> con <b>carne a la boloñesa</b> y una</b> …

Tarta de arroz con leche (sin lactosa)

La receta de hoy es una que seguro a muchos de vosotros treintañeros como yo, os traerá recuerdos muy bonitos de vuestra infancia. ¿Os acordáis de la …

La receta tradicional de las empanadas criollas. ¡Con todo detalle!

Uruguay a lo largo y ancho de su pequeño y verde territorio se encuentra surcado por una vasta red de ríos,arroyos y cañadas.En sus campos se cría …

Flan de queso en el microondas. ¡Tan fácil de preparar que ni te lo creerás!

En esta ocasión, empezamos la semana con un dulce, pero no con cualquier dulce, la vamos a empezar por todo lo alto, con una tarta súper fácil de …

3 cremas dulces irresistibles. ¡Unos postres sensacionales!

La masa de hojaldre es un clásico en la cocina. Es una masa crujiente traída a Europa por lo árabes, aunque su origen es anterior pudiéndose …

Tarta de queso al horno súper fácil. ¡La receta perfecta!

Ya he compartido por el blog diferentes recetas de tarta de queso que no necesitan horno, como la tarta de requesón con miel y naranja o la tarta de …

Si crees que después de Navidad te va a sobrar mucho turrón blando, guarda esta receta

Hoy quería estrenar mi nuevo molde para hacer turrones y asi no volver a comprarlos nunca más. El que más me gusta es el turrón blando, también el …

#RECETA Tiramisú de café con soletas

Ingredientes<p>6 yemas de huevo<p>1 1/4 tazas de azúcar<p>1 1/4 tazas de queso mascarpone<p>1 3/4 tazas de cremas batidas<p>400 gramos de galletas Soletas<p>6 …

Verás qué rico está este pudin de mandarina. ¿Estás listo para apuntar la receta?

Un rico bizcocho de chocolate con peras. ¡Seguro que vais a disfrutar mucho de él!Puedes comerlo durante todo el año por la gran cantidad y variedad …

Top 12 B.C. wine stories of 2015

Wines from British Columbia are now receiving the international recognition they deserve thanks to more experience in winemaking, improved …

Turrón de Oreo y chocolate. ¡Riquísimo!

Suelo planificar las entradas que publico en el blog con antelación aunque, la verdad, en muchas ocasiones cambio el orden en el que lo hago, incluso …