Anna

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酱香鲜蔬腐皮卷

<b>“</b>这次做的时候升级了下,除了蔬菜,还添了蛋皮和肉丝,主要为了照顾嗜肉的那位同学。有荤有素,也确实挺好吃,尤其是蘸着酱吃,滋味特别浓郁。<b>”</b><p>酱香鲜蔬腐皮卷的做法<p>主料:豆腐皮 2张<p>配料:猪里脊肉100克、黄瓜1/2根、鸡蛋1个、油麦菜1棵、胡萝卜1/2根<p>调料:豆瓣酱2大勺、盐3克、淀粉5克<p><i>1.</i> 猪里脊肉切 …

泰式咖喱虾

<b>“</b>浓浓的椰浆咖喱汁裹着虾肉,再加上朝天椒的辣、柠檬的酸和九层塔的香,轻啜虾表面的咖喱汤汁,再剥出肥嫩的虾肉入口,好吃得停不了口。吃完大虾再把咖喱汁拌在米饭里,酸辣香浓,绝对拯救夏日味蕾。<b>”</b><p>泰式咖喱虾的做法<p>原料:海虾300克、柠檬1/2个、朝天椒3个、九层塔2枝<p>调料:辣咖喱2块、椰浆150毫升、葱1根 …

酥香椒盐鱼

<b>“</b>今天这个酥香椒盐鱼特别好吃,酥酥香香滴,配饭,下酒,当零嘴都特别美味,我和俺家小子都吃上隐了,连着做了2天还觉得没吃够。<b>”</b><p>酥香椒盐鱼的做法<p><i>1.</i>龙利鱼去头尾、去内脏洗净,辣椒粉、黑胡椒粉、盐、白芝麻放入小碗中混合成椒盐粉<p><i>2.</i>把鱼切成宽约3厘米的段<p><i>3.</i>鱼段放入容器中,加黄酒拌匀腌一会去去腥味,然后沥干 …

煎香菇盒子

<b>“</b>昨天做的煎香菇盒子,土土小朋友和小侄子都喜欢得不得了,两人抢着一下子就瓜分完了。肉和香菇的结合,口感更加丰富,香气也更加浓郁。<b>”</b><p>煎香菇盒子的做法<p><i>1.</i>将猪肉剁碎成末,加入蚝油、白糖、盐、生抽、鸡蛋清、芝麻油,朝一个方向搅匀上劲,待用<p><i>2.</i>鲜香菇去蒂,洗净,沥干<p><i>3.</i>在香菇表面划十字花刀<p><i>4.</i>将步骤1的肉馅 …

肉末烧豆腐

<b>“</b>豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。<b>”</b><p>肉末烧豆腐的做法<p><i>1.</i>将豆腐切成2厘米的方块;香葱、 …

黑木耳炒蒜苔五花肉

<b>“</b>这是恩泽最爱的黑木耳吃法,蒜苔的香味,加上五花肉煸炒出来的香味,让黑木耳反倒成为这道菜的主角,好吃极了~<b>”</b><p>黑木耳炒蒜苔五花肉的做法<p><i>1.</i>黑木耳放清水中,完全泡发<p><i>2.</i>五花肉切簿片,蒜苔切除部份老根,再切成段<p><i>3.</i>少许植物油润锅,先放入五花肉煸炒出油<p><i>4.</i>待五花肉微焦黄,倒入生抽翻炒,使其有咸味<p><i>5.</i>接着放入 …

【图】鸡蛋狮子头的做法_鸡蛋狮子头怎么做、如何做-贝太菜谱库

贝太厨房<p>2013-7-9发布<p>主料<p>鸡蛋 4个<br>• 猪肉馅 100克<br>• 山药 30克<p>辅料<p>葱末 5g<br>• 姜末 5g<p>调料<p>生抽 10ml<br>• 老抽 15ml<br>• 盐 5g<br>• 水淀粉 15ml<br>• 油 30ml<br>• 高汤 500ml<p>步骤<p>1. 山药去皮后剁碎,加入肉馅中,再打入一个鸡蛋,调入生抽、盐、葱姜末<p>2. 顺时针搅打上劲。(这道狮子头的做法最关键的一步)<p>3. . 熟鸡蛋剥壳,包入肉馅中,搓成丸子。<p>4. 中火加热油至八成热,下入丸子炸至金黄后捞出。<p>5. 锅里留少量余油,加入高汤、老抽煮沸,放入丸子,改中火焖煮约10分钟后,用水淀粉勾芡即可。<p>鸡蛋狮子头的相关评论

菠萝咕噜豆腐

<b>“</b>很简单的做法,也相当简单的材料,就算是最普通的新手主妇,也能轻松做出来这样一道可口的素菜哦!<b>”</b><p>菠萝咕噜豆腐的做法<p><i>1.</i>豆腐切块,菠萝去去也切成跟豆腐差不多大小的块,柿子椒洗净切小块,所有材料切好备用<p><i>2.</i>豆腐加入适量的淀粉,小心拌匀,鸡蛋打散,将挂好淀粉的豆腐放进鸡蛋液里,均匀挂浆<p><i>3.</i>锅内放入适量的油 …

红烧红衫鱼

红烧红衫鱼的做法<p>材料:红衫鱼3条<p>配料:尖椒、红椒各1个、小葱2根、姜1块、蒜4粒<p>调料:盐1汤匙、江米酒1/2汤匙、酱油1汤匙、白糖1/2汤匙<p><i>1.</i>红衫鱼去鳞、去鳃、去内脏收拾好备用<p><i>2.</i>配料、调料备好<p><i>3.</i>红衫鱼清洗干净后沥干水分,用盐涂抹鱼身,腌至1个小时以上(方便入味,腌过的红衫鱼肉质特别紧实更好吃, …