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蒜蓉粉丝开背虾(附开背虾处理法)

号外:市集双十一大促将于11月8日(周二)晚上8点开始啦~市集Top100的经典好物全场折扣+包邮!<p>新鲜的大虾,浇上爆香的蒜蓉汁,蒸出的汤汁被粉丝充分的吸收,超级美味。不过虾子蒸熟之后,常常蜷曲起来,失了美感。看完今天这篇菜谱,掌握给虾开背的小技巧,蒸出来的大虾平整又入味。<p><b>-- 蒜蓉粉丝开背虾 --</b><p>…

怎么判断你买的酒好不好?

自从朋友们知道我喜欢葡萄酒之后,我的微信就被他们当成半自动葡萄酒鉴定器了。经常有亲友冷不丁的丢来一张拍着酒瓶的照片,再加一句“这酒怎么样?”有时干脆连照片都省了,直接发酒庄中文名给我,问酒怎么样。要知道,全世界的酒庄起码有2000万家……随便选一瓶酒,我听都没听过也太正常了。再加上进口的时候,不同进 …

上海米其林指南发布,粤菜餐厅成为最大赢家

备受中国美食爱好者和餐饮界关注的上海米其林指南今天终于发布,上海成为中国大陆第一个,获得米其林指南评价的地区。星级餐厅的榜单公布之后,更是爆冷连连,知味团队里一片惊呼,同事们都觉得自己一夜之间就成了吃过十几颗米其林星星的人,心情很复杂。首先让我们来看一看这份新鲜出炉的榜单。<b>一星级(18家):</b><br>Sir …

想要英语突飞猛进?这样看美剧就行了!

听说没,英语专业是个看美剧也算学习的任性专业。<p>是真的,作为英语专业的毕业生,当年我就是看着美剧完成了从学渣到学霸的逆袭,一个学期的时间从专业倒数到奖学金获得者,秘诀只有一个,那就是看!美!剧!<p>什么,你说我骗你,美剧看了好几十G,英语一点进步都没有?<p>那一定是你看美剧的姿势不对。让我用亲身实践经验告诉你 …

螃蟹的这些吃法,流!口!水!

中秋将至,除了置办月饼以外,另一样家宴必不可少的食物便是螃蟹。螃蟹口感极其鲜美,营养价值高,常见做法就是清蒸,要想让螃蟹肉质之鲜得到最大化的表现,也非清蒸之法不可。但也不是只有清蒸螃蟹才够美味,有的其他做法也让人流口水。<p><b>-- 清蒸大闸蟹的吃法 --</b><p>by 肖艾米<p>在讲其他做法之前,先普及一下清蒸螃蟹的正 …

圈内口碑最好的咖啡书被翻译成了中文,它的读者会是谁?_商业_好奇心日报

2014 年 10 月,《THE WORLD ATLAS OF COFFEE》(简体中文版名《世界咖啡地图》)在英国出版。黄俊豪很快就让朋友从台湾带了一本到上海,算是给他久仰的作者 James Hoffmann 捧场。<p>刚入行 1 年,黄俊豪就知道了 Hoffmann。2007 年,Hoffmann …

夏末秋初 | 30个中国最美的地方!今年别再去错了!

<b>夏末秋初</b><p><b>可能是一年中最适合旅行的时候</b><p><b>谁没有几个小目标呢?</b><p><b>小族的版本是——</b><p><b>把下面这些地方</b><p><b>全都走一遍</b><p><b>新疆 喀纳斯</b><p>喀纳斯是美的集大成者,蓝天、白云、冰峰、雪峙、森林、草甸、河流都是这份美不可缺少的元素。秋日的喀纳斯更是无尽写意,让人迷醉。<p><b>四川 稻城亚丁</b><p>稻城亚丁,因为她是这蓝色星球上独一无二的净土。秋季,稻 …

秋高气爽适合骑行出游的地方,我有这些推荐

骑行是运动,也是一种旅行的方式。自行车,能让我们与心生向往的景色无限接近,不会走马观花,更不会遗憾错过。从代表天津旧日时光的五大道,有着老苏州缩影的平江古街,到有骑行天堂之称的千岛湖,每条都是为秋天定制,一路骑进最美的秋天。<p>穿越时光的旅行<p>天津 | 五大道<p>地址:天津市和平区小白楼附近<p>路线:从小白楼一侧 …

用一场幕天席地的露营告别夏天

吹着夏夜的凉风,看着满天的星星,大家围坐在一起,聊聊天,喝喝酒,已经很久都没有这么轻松的感觉了。生活难道不是该用来享受的吗!就在这一刻,爱上露营。<p>安吉 天荒坪<p>驾车路线 从杭州出发前往天荒坪,先走绕城高速,再走杭长高速,按导航直接到达目的地<p>地址:浙江省湖州市安吉天荒坪镇<p>从杭州开车前往位于浙江西北方向的 …

把手表的每一个零部件拆开拍,机械可以如此迷人_商业_好奇心日报

日本精工集团素来是瑞士钟表工业的挑战者。在 60 年代,研制出低耗能、小型化、低成本的石英电子表,给后知后觉的瑞士钟表带来巨大冲击。1981 年,精工表遍布欧美市场,销量跃居世界第一。<p>精工集团还研制出了超越当时日本同行水平的机械表——马贝尔表,并在日内瓦天文台等多项国际评比中力压瑞士钟表夺得大奖。日 …

闻香识女人,看塞认美酒(上篇)