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塩振りシェフの飲食店オーナー、債務拡大で苦境深まる-リラ安響く

塩振りシェフの飲食店オーナー、債務拡大で苦境深まる-リラ安響く

bloomberg.co.jp - Ercan Ersoy

トルコの富豪フェリト・シャヘンク氏が経営する投資持ち株会社ドガス・ホールディングは、債務再編に向け資産売却を進めているにもかかわらず、財務状況は悪化の一途をたどっている。 「ソルトベイ」の愛称で知られ、ステーキに塩を振りかけるポーズで人気のシェフ、ヌスレット・ギョクチェ氏で有名なステーキハウスチェーン …

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