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Blog Cervejarte (Ricardo Rosa)

A cerveja já existe há milênios e, pensando nisso, é incrível ver a revolução que vem acontecendo com ela. Em particular, é fascinante ver essas …

A seleção especial de cervejas da Copa

Mais um visitante participando aqui no Papo de Bar. Dessa vez é a galera da Escola Superior de Cerveja e Malte que criou um texto sobre uma seleção …

Pão e Cerveja: Programa 263 - O lúpulo brasileiro

CLIQUE AQUI PARA OUVIR<p>Foi com alarde que o meio cervejeiro nacional recebeu a notícia, há algumas semanas, do lançamento da cerveja Baden Baden 15 …

Refrigerantes entram no Simples, e cerveja continua vilã

Câmara conclui votação de projeto que amplia o Supersimples: cervejas continuam fora<p>Notícia veiculada ontem, 03/06, no G1 Economia:<p><b>“A Câmara dos</b> …

Tem milho na minha cerveja

Meus amigos, novamente aqui estou, pra falar de cerveja, obviamente. Mas desta vez não trago uma notícia muito agradável. O Brasil produz cerveja pra …

Cervejarias artesanais são excluídas do novo Simples Nacional

A recomendação do CONFAZ a todos os deputados: Governo é contra as microcervejarias.<p>BRASÍLIA – Acabou se ser aprovada na Câmara a <b>não inclusão</b> das …

Pão e Cerveja: Programa 247

CLIQUE AQUI PARA OUVIR<p>Cerveja que não é “puro malte” é sinônimo de cerveja ruim?<p>O uso dos tão execrados “cereais não malteados” produz cervejas menos …

Colorado cria prêmio para melhores rótulos de cerveja

A Cervejaria Colorado (Ribeirão Preto – SP), em conjunto com o Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau (SC), instituiu o <i>Prêmio Randy Mosher de</i> …

Pão e Cerveja: Programa 248 - Eisenbahn American IPA

Fabert e André, vencedores do 4º Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn<p>CLIQUE AQUI PARA OUVIR<p>Cercada de mistérios, a cerveja vencedora do 4º Concurso …

EXAME

São Paulo – Um estudo feito por uma equipe de cientistas da <b>Alemanha</b> concluiu que a <b>cerveja</b> não é a responsável pela barriga nos homens. Ela apenas …

Nova cerveja Game of Thrones – Você decide!

Fala galera! Vocês assim como eu são fãs da série Game of Thrones? Já leram os livros? Estão ansiosos para a próxima temporada que se aproxima? Então …

Cervejaria americana usa drones para fazer entregas

A microcervejaria americana Lakemaid Brewing, de Wisconsin, lançou um serviço de entrega de cervejas que está dando o que falar. Por meio do site da …

Pão e Cerveja: Programa 246 - Festival Brasileiro da Cerveja 2014

CLIQUE AQUI PARA OUVIR<p>Tá chegando a hora!<p>O <i>Festival Brasileiro da Cerveja</i>, que acontece todo ano em Blumenau (SC), é o principal evento cervejeiro do …

Novos padrões da cerveja: Consulta pública é divulgada

Sugestões poderão ser enviadas nos próximos 60 dias, por e-mail ou por correio<p>RIO – O Ministério da Agricultura publicou no Diário Oficial da União …

2Cabeças tem nova marca e solta o pancadão com a Funk IPA

E para comemorar o retorno, a cervejaria está realizando o <b>Bailão da 2Cabeças</b>. O evento acontece essa quinta feira, dia 13 de fevereiro, no Cerveja …

Santa Catarina terá a primeira Escola Superior de Cerveja da América Latina

O lançamento oficial da Escola Superior será durante o Festival Brasileiro da Cerveja, festa que este ano acontece em Blumenau de 12 a 16 de março. …

Quando a cerveja encontra a antropologia

A cervejaria, infelizmente não identificada, é uma das gigantes do mercado de cerveja industrial, conhecida por sua standard lager. Apesar de sua …

Basta consumir uma dose antes de dirigir...

Muita gente acha besteira a Lei Seca, que proíbe a condução de veículos automotores sob a influência de qualquer volume de álcool no organismo. …

The Brew Dogs

Terminou a espera!<br>Começa a ser transmitido hoje nos Estados Unidos o “<b>The Brew Dogs</b>”, novo programa de TV da <b>Brewdog</b>, exibido pelo canal <b>Esquire</b> …

BEER EXPERIENCE

Vem aí mais uma edição do Beer Experience, o maior evento cervejeiro da cidade de São Paulo. A festa está chegando a sua 3ª Edição e mais uma vez não …

A cervejaria Redwell te dá asas e ganha um processo por isso

A Red Bull, há muito conhecida como a empresa mais legal do mundo, notificou por advogados a cervejaria Redwell por começar com “red” e terminar com …

Nem tudo que brilha é Ouro

Notável o crescimento do mercado de cervejas “especiais”, “gourmets” ou “artesanais”. Isso se deve ao trabalho de muitos que amam fazer/trabalhar com …

Cerveja Polar bloqueia seu celular enquanto estiver no bar

Usando um dispositivo implantando no porta garrafas, todos os celulares param de funcionar assim que a uma garrafa é colocada nele. Ninguém vai …

7ª Dica

Após todos esses passos, seu mosto finalmente virou cerveja. Mas ainda falta um pouco para ela ir para seu copo.<br>Após a fermentação, vem o processo …

4ª dica

Primeiramente desculpem o tempo que passei sem postar as dicas de produção, eu andei muito ocupado com projetos do blog e de outras coisas que faço …