十阅一读

By billrain | 精选多元阅读

Mac玩儿法亲情推荐:建站工具购买快速指南 – Mac玩儿法

在移动互联网时代,在中国大陆,微信微博淘宝天猫等一票移动应用垄断了 WEB 流量以及中国网民在线时间后,普通网民很少会去打开网页去获取什么信息,一个朋友圈的新闻,一条微博新闻就能帮助你了解整个世界,谁还会去傻傻的输入网址或者打开百度输入关键词搜索网址才去阅读某某人的绯闻故事?<p>但是我们仍然会见到有许许 …

真男神不只会默默买单,这里有关于西餐的优雅礼仪指南

出席正式的西餐宴会,除了着装得体之外,让人头疼(包括老外自己),但又让人倍有仪式感的就是他们那套麻烦的餐桌礼仪了。对现在的年轻人来说,不管是跟老外打交道或者去高档西餐厅就餐,却也都变成了再平凡不过的日常。优雅的用餐礼仪,此时既是良好修养的一部分,也是给别人留下好印象的大好机会。 <b>目录</b>01 | 入座02 …

深度 ∣ 中国“百米双雄” 的不老传奇

张培萌和苏炳添并称中国的“百米双雄”,本文将为你讲述他们在赛场外和赛场上的平凡而传奇的故事。1.张培萌是有梦想的人,2004年,17岁的张培萌进入北京田径队,经过努力训练,一年后他的个人最好成绩从10.80秒提高到10.53秒,首次入选国家队。但是,这个时候他开始想上学了,他不想与社会脱节,他想时刻 …

看了这篇文章,伏特加也可以喝得有品位

提到世界上最烈的酒,很多人会直接想到“一喝就断片”的Spirytus伏特加,96%的酒精度,比医用酒精还高。不过,我们并不是要分享对这支断片酒的体验,反而更想为伏特加鸣不平。同为烈酒,我们可以优雅地品鉴一支威士忌或是干邑,畅快地享受着用朗姆或金酒调制的冰饮,到了伏特加这里,为什么就要这样“玩命”?今 …

中印之间,必有一战?

中国和印度双方在洞朗地区对峙已经七周,两国外交官员在各自场合态度非常强硬,丝毫没有撤军的意思。这也是继1962年以来,中印两个邻国之间最严重的一次摩擦。中国和印度为何在此时爆发如此严重的冲突?背后深层的原因是什么?洞朗对峙还会持续多久?会和平解决还是引发更严重的冲突乃至战争?如何看待中印两国敏感又影 …

人物 | 闪电传奇博尔特

过去的九年里,五届世锦赛,冠军似乎都成为了习惯,而这最后一次,传奇谢幕,没有冠军,掌声依旧······当贾斯丁加特林听到夺冠的消息后,他立即转身走向那个身着黄衣的大个子,出人意料地做出了顶礼膜拜的pose,这让失去冠军的博尔特也有些受宠若惊。过去的九年里,五届世锦赛,冠军似乎都成为了习惯,而这最后一 …

2017全球iPhone摄影大赛获奖作品

(全场大奖 / Sebastiano Tomada,街头的孩子们,远处是被ISIS所炸毁的油井滚滚浓烟)<p>The iPhone Photography Awards(iPhone摄影大赛,IPPAWARDS)到今年已举办了第10届,今年的大赛收到来自140个国家数千幅参赛作品,最终大赛评选出2017年 …

怎么挑净水机?看完这篇闭着眼睛买

前段时间南方洪灾,家里自来水用碗盛着看起来好像没什么问题,但当接满一桶水的时候,就成了这个样子:<br>虽然这是洪灾造成的问题,但因为家里有宝宝,出于未来长期考虑,水质问题就引起了全家人的思考和重视。了解了一下目前全国市政自来水的情况,发现总体来说并不好,再加上可能出现的二次污染,比如重金属问题,长期饮用这 …

當我們去到「東北」,進入「滿洲」,可以看到什麼?明白什麼?|端傳媒

美國的旅行作家梅英東(Michael Meyer)在他的《在滿洲》一書中說,對於中國人來說,在任何名詞前冠上「東北」一詞,會讓他想起輕快的特長母音,及馬鈴薯與豬肉水餃一起下鍋的酸白菜,還有眾所周知的那些生性強悍卻又謙虛的人們(東北人都是活雷鋒)。<p>這確實是大部分中國人以及港台華人對東北的刻板印象,它和 …

如何在新加坡做個反對黨|端傳媒

鄞義林和新加坡總理李顯龍有過兩次面對面接觸。<p>第一次,他是網絡異議者,被李顯龍控告誹謗。在法庭上,他在接受質詢前轉過身,對坐在身後的李顯龍説;「我第一次見到你本人很高興,也對自己可能説過任何對你可能構成誹謗的言論道歉。」李顯龍臉上沒有表情,甚至看不出任何變化。<p>「我等在那裏,一秒、兩秒……我趕緊轉回來」 …

吃懂生蚝,你只缺这篇终极指南

​天天35℃+的酷暑,让人什么东西都吃不下。唯独香槟与生蚝,成了炎热季节最让人惦念的东西。在英国读书时,每次去菜场都会在海鲜摊买两只生蚝,一镑一个。老板熟练地撬开蚝盖,递上一汪肥腴多汁的透亮蚝肉,看着就让人口水满溢。挤上两滴柠檬汁,囫囵吸进嘴里,甘鲜咸爽,吃完很长一段时间都能感受到那清甜的余味,感觉 …

拯救你的烤箱料理,就靠这 50 条血泪经验!

<b>* 本文经公众号食帖(微信 …

三伏天不怕,这30款梅子救你的热与渴。

[ sour ]<p><b>渴</b><p>鸟山明的成名作《阿拉蕾》,<p>保卫企鹅村的超人,<p>每次变身之前都要跑到电话亭,<p>吃上一颗酸梅~<p>酸的东西,好像有一种天然的勾引力,丰胸蛮腰的女人都抵挡不住,更别说企鹅村的饿超人了。<p>婆婆我此时此刻正在香港,60年老字号里兰芳园喝丝袜奶茶的时候,无意看到柜台在卖一种特殊手信念,叫做“咸柠檬”。说来话长,很多香港人口干舌燥的时候第一念头不是水,而是“柠七”。你几乎在哪家茶餐厅都可以点到这种神秘饮料,跑堂小二闻声会迅速记个“07”(粤语),听起来像是007道上黑话。<p>不用睡邦德身边探听机密,问随便一个港女郎都知道,07就是七喜加上找个咸柠檬,舒爽沁凉又带柠檬浓香的咸汽水。一口下去,几万吨烦渴都可 …

在家打造精致酒吧,有哪些最低配置?

“天气热爆了,好想不出门就能喝上一杯冰凉的Mojito啊。”相信有不少人现在正有这样的想法。其实,想在家中实现调酒的愿望并没有想象中的那么复杂,本文便教你如何轻松搭建有品位的家中酒吧,而且绝对是令人羡慕的那种。家中酒吧虽然不能像专业酒吧一样应有尽有,但足以调出几十种美味的鸡尾酒。 <b>目录</b><b>01 | 调酒工</b> …

多图|北京:那些藏在城市犄角旮旯处的小酒馆

我是属于有轻微过敏体质的人,小酌尚可,稍微用点力就很容易出现脸红、心跳加速,皮肤上泛起红疹子等症状。也算不得很爱喝酒,对我来说,无论什么品种的酒精液体都比不过一杯白水来的舒服。珠光虽矜贵,却远不及烛光实用。会喜欢小酒馆,完全是醉翁之意不在酒。在于环境,在于氛围,在于当天的夜晚是否有羞怯星空,在于吉他 …

吃懂意面,看这篇就够了

意大利,当然不只有美酒和包包。在我眼里,美食才是这个地中海靴子国最不容错过的精髓,意面、火腿、奶酪、披萨、冰激凌,这些经典美味光提起名字就让人口水横流。而其中,最最值得着墨的便是意面了。这些形状各异的特色面食,裹着或清爽或浓郁的各式酱汁,伴着劲道弹牙的绝妙口感,让各路吃货都吃得合不拢嘴。今天,我们便 …

走向“最后关头”

时隔80年,石敬亭的外甥女张幼兰老人依然能向我清楚地回忆起,舅父不止一次对她描述过撤离北平时的情景:1937年7月28日傍晚,第29军高级将领和冀察政务委员会要员正在铁狮子胡同进德社开会,一行20余人不紧不慢地谈论着进行中的南苑战事,酽茶喝了一轮又一轮,其间还得闲打了两圈麻将。太阳落山后不久,骑兵第9师师长郑大章惊慌失措地闯入,报称南苑已经失守,副军长佟凌阁、第132师师长赵登禹在撤退途中殉职。军长宋哲元一时猝不及防,竟放声痛哭起来。优哉游哉的神仙会立即变成了逃难预备会:在获得南京政府的许可后,宋哲元下令由第38师师长张自忠暂代冀察政务委员会委员长兼北平市市长一职,留下与日军周旋,自己则和其他 …

李健自述:立与不立皆辛苦

是的,我已经被推进了40岁的门槛,而且,已经进来几年了。我在此并非要强调时间的速度,而是想说时间对于一个人的成长常常展现出苛刻甚至是吝啬的一面。我越来越感到做成一件事情所需的时间往往太多了,很多人在与时间的讨价还价中丧失了信心。 一直以来,人们喜欢给人生标识刻度,以此来衡量每个人生的进程和质量,就像“三十而立”“四十不惑”之类,尽管是曲解了孔子的原意,但人们依然将错就错地沿用。有人说,既然在当下的社会三十难立,那么就宽泛到四十吧。一个毫无背景的年轻人靠自己的努力想在30多岁找到属于自己的立足之地,有所成绩,谈何容易。我大学毕业后工作了三年,所从事的工作和专业没太大关系,跟后来的音乐工作更无关联 …

都说意大利黑醋最贵,我大天朝也有顶级好醋

醋?不就是酸么?柴米油盐酱醋茶,不过寻常之物。但是对于懂得品味生活的人,即使这些生活中最最细微的食材,都能品出门道来。提起好醋,想必大家第一个想到的就是意大利摩德纳的黑醋。这种流淌在意大利厨师血液里的顶级调味品,口感酸甜,醇厚复杂,顶级的黑醋价格甚至可以动辄数万。然而,意大利黑醋虽好,我们天朝的醋却 …

世间所有的鸡架,都是沈阳人的久别重逢

东北是一片神奇的土地。这里可以孕育萧红,也出产刘能和小沈阳。这里有在分量上让包邮区人民叹为观止的小鸡炖蘑菇和酸菜炖粉条,也有带你回到沙俄贵族时光的冷四道甜菜汤。但对沈阳人来说,他们的城市之光属于鸡架。对,鸡架——就是鸡骨架。整只鸡去掉鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡头、鸡胸等等,剩下的部分。这有什么好吃的?你们 …

三十岁的恐慌

我清晰地记得我在30岁的时候,感到一阵巨大的恐慌——周围的朋友都结婚、买房、生孩子。时代的车轮呼啸而过,北京的房价节节攀升,一个个新的生命来到世间,而我却在南方多雨的小镇,茫然无措地守候着病中的母亲。第二年,我的母亲去世。她在我的年龄已经有两个孩子,独立支撑一个家庭,照顾弟妹,侍奉父母。她是一位小学老师,17岁开始教书,教了30多年书,退休那年发现自己得了癌症。两年后去世,死时才57岁。 如今回想起来,30岁那一年过得波澜不惊,却也是我有生以来,与现实碰撞得最为剧烈的一次。头破血流之后,突然发现自己长大了。在做这篇报告时,我才发现,原来当时我的恐慌有一个名字——“1/4人生危机”。无安全感、失 …

比起高考,爱情是更难的考试

“那一晚我们应当通过爱的考试”<p>不允许有多选,<br>虽然我们之中有些人更喜欢这种方式。<br>它也不是作文,不会诱惑我们<br>双双忘记主题信马游缰。<br>在那一晚会有一个暗示<br>让我们的恐惧变成纠结。不可以作弊,<br>我们被告知,我们会试着搞清<br>对自己诚实要付出的代价。在那一晚<br>天空幻化出某种蓝,考卷的蓝色,<br>排除了所有日常借口的蓝,当光线湮 …

告别“中箭”:一套热身动作缓解膝盖前后左右疼|体能健康 - 美骑网

<b>美骑编辑按:</b>膝关节不仅是人体内主要的承重关节,也是最大和最复杂的关节。对于骑行者来说,因为要持续用到这个部位,所以总能听到有人抱怨这样那样的膝关节毛病。今天介绍的这套热身动作,可以帮助缓解一些膝盖内侧、外侧、前侧疼痛,欢迎各位在体验之后在文章下方评论区留言说说感受。<p><b>注:本文转载自公众号【陈柏龄的酱油</b> …

伯爵茶、下午茶、英式早茶,这些经典英式红茶的区别在哪里?

茶,作为中国的国粹,却也让大腐国人民如痴如醉。他们不仅把茶树种到了世界各地,还创造了许多传承百年的拼配风格。在英国,市面上销售的茶叶,几乎90%都是拼配茶。大家常喝的<b>伯爵茶</b>、<b>下午茶</b>、<b>英式早茶</b>,都是传统英国茶的代表。几百年来,这些用茶叶混合着花、果、精油的经典拼配茶,几乎已经成为英式茶的代名词。这次, …

为了快 0.00007 秒,有家交易公司花 1400 万美元买了块地 | 好奇心小数据_智能_好奇心日报

眨眼 0.4 秒,常被形容快,但有家公司花了 1400 万美元,就为了让自己再快 0.07 毫秒( 0.00007 秒),5700 分之一眨眼的时间。<p>Jump Trading 公司在全球最大期货交易所芝加哥商品交易所数据中心对面,买了一块 12 万平方米的空地。<p>买了之后,他们没盖楼炒房,也不是为了风 …

改变冷漠,先改变我们对贫穷的态度 - FT中文网

很多批评女孩父母的“道德控”的逻辑是:穷人的孩子早当家,即便你十三岁,也应该有二十岁的意志力才行。如果你经不住诱惑,小偷小摸被打被杀被示众羞辱都是应该的,孩子毫无羞耻感,父母会生不会教育罪不可赦。<p>这些“道德控”的人社会逻辑乱得一塌糊涂:自己在茶馆里找农民工擦皮鞋五块钱,还要砍砍价,现在却一本正经地要 …

苏格兰“老炮儿”的悔恨与和解

小国新加坡如何为自己创造更多的土地

作者:Samanth Subramanian 译者:纽约时报中文网 2017-4-25 <br>https://cn.nytimes.com/asia-pacific/20170425/how-singapore-is-creating-more-land-for-itself/<b>土地是新加坡最宝贵的资源,也</b> …