bettina cantet

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C'est moi qui l'ai fait !

<i>Comment faire un œuf poché ?</i><p>Il fut une époque où je ne pouvais pas résister à tout ce qui dans un restaurant comportait la mention « œuf poché ». Une …

C'est moi qui l'ai fait !

<b>Crackers multi graines : un millimètre de bonheur multiplié par cent cinquante</b><p>En ce moment, je ne cuisine pas de gâteaux. Les enfants ne sont pas là …

C'est moi qui l'ai fait !

<b>Petits pots de crème au praliné comme la crème Mont Blanc de mon enfance</b><p>Vous souvenez vous de ce que vous mangiez lorsque vous étiez enfant ?<p>De mon …

C'est moi qui l'ai fait !

Merci mille fois à Mijo pour le choix « fraises et rhubarbe » de cette troisième édition de blog appétit !<p>S’il y a bien un fruit/légume qui évoque …

Recettes de Cuisine

C'est moi qui l'ai fait !

<b>Pâte à tarte aux petits suisses : depuis le temps …</b><p>Vous souvenez vous de la première fois que vous avez fait votre propre pâte à tarte ? Ces éléments …

C'est moi qui l'ai fait !

<i>Tarte aux shiitakes et au cerfeuil sur fond de pâte aux flocons d’avoine au pavot et à l’huile d’olive</i><p>Les derniers mois avant l’été, j’ai pris de …

C'est moi qui l'ai fait !

Durant mes deux jours de cours de pâtisserie à Valence, dans la nouvelle école de Julie Haubourdin, nous avons réalisé un fraisier déstructuré en …

Boeuf braisé au vinaigre balsamique

C'est toujours bon et réconfortant un plat qui à mijoté toute la journée dans la mijoteuse, la viande est tendre et délicieuse. J'ai pris cette …