Betania Fischer

69 Flips | 1 Magazine | 1 Like | @betaniafischer | Keep up with Betania Fischer on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Betania Fischer”

Rollitos de primavera estilo Thai | Sabor de Asia

Hoy quiero enseñaros a preparar <b>Rollitos de primavera estilo Thai o “Poh Pia Tod” con salsa agridulce de cacahuetes</b>. Se trata de un plato con …

#Blogs Una #receta que prueba la importancia de trabajar con buenas materias primas en la cocina. http://bit.ly/NNYUVO

Solomillo de cerdo al Wok | CocinARTE by Ainaralo

Ay que envidia me daís los que estaís preparando las cosas para iros de viaje, me queda en consuelo de que me quedo en una ciudad tan estupenda como …

Quiche de espinacas y roquefort | Cooking Day by Day

Queridos amigos,<p>soy fan, muy fan, de todo tipo de quiches. Las he preparado con todo tipo de ingredientes y todo tipo de tamaños y la que hoy os …

Albóndigas tradicionales | Hoy comemos

Hacía mucho que quería presentaros esta receta, es una de las primeras recetas que hice cuando aprendí a cocinar, pero hacia mucho que no las …

Tomates cherry confitados | Cosy & Chef

Los <b>tomates confitados</b>, además de estar deliciosos, son un buen sustituto de los tomates crudos. Si utilizamos esta opción en cualquier plato, le …

Rosti de patata | Cocina con Marta

El rostï es una receta tradicional suiza, y admite muchos sabores y matices. Podemos añadir las hierbas aromáticas que más nos guste, e incluso …

Pollo al ajillo. Receta tradicional. | Cocina con Marta

El pollo al ajillo es una de las recetas de nuestra vida, su sabor y su olor evocan infancia!! Es una receta muy sencilla y fácil de hacer, el …

Receta fácil de pan árabe

Hacer pan en casa a veces nos asusta, nada más pensar en el amasado ya nos echamos atrás, vamos aplazando la idea para otro momento y ahí se queda, …

Exóticos saladitos de pollo, ciruelas y canela

Seguro que muchas veces os habéis preguntado qué podéis hacer con el <b>pollo</b> cocinado (ya sea a la plancha, cocido o al horno) que os sobra. Ya …

Tofu casero

Tofu casero (queso de soja)<p>Aprendemos a hacer tofu casero, de forma muy sencilla, con Thermomix.<p>Autor: Ana Valdés<p>Tipo de receta: Aperitivos<p>Raciones: …

Solomillo al Oporto | Cocinando con mamá

Solomillo al Oporto<p>Author: Marta<p>Recipe type: Comida<p>Cuisine: Española<p>Serves: 4<p>Deliciosa carne con un estupendo vino.<p>Ingredients<p>2 solomillos de cerdo.<br>• 2 …

Quiche de verduras con tomate

• <b>Tipo:</b> Quiches• <b><br>Nº de Personas:</b> 4<p><b>Ingredientes:</b><p><i>Para la Quiche:</i> <br>2 cebollas<br>2 tomates<br>8 huevos<br>2 berenjenas<br>100 g de mozzarella rallada<br>100 ml de aceite de …

Brochetas de verduras

• <b>Tipo:</b> Verduras• <b><br>Nº de Personas:</b> 4<p><b>Ingredientes:</b><p>-1 calabacín<br>-150 g de tomates cherry<br>-100 g de champiñones<br>-1 cebolla<br>-1 c.s. de orégano seco<br>-Aceite de …

Hamburguesa vegetal con queso

• <b>Tipo:</b> Bocadillos• <b><br>Nº de Personas:</b> 4<p><b>Ingredientes:</b><p>4 panes de hamburguesa<br>3 patatas<br>2 zanahorias<br>3 huevos<br>½ calabacín<br>150g de queso de cabra en rodajas<br>2 c.s. …

Gambas con gabardina

• <b>Tipo:</b> Marisco• <b><br>Nº de Personas:</b> 4<br>• Autor: Koldo Royo<p><b>Ingredientes:</b><p>8 gambas, peladas (dejando la parte final de la cola)<p>Para la pasta Orly:<br>125 g de harina<br>1 …

Piruletas de berenjenas en tempura | Comer con poco

Hoy os traigo una simpática receta de <b>piruletas berenjenas en tempura</b>. Unas simples piruletas que hacemos usando berenjenas que hemos cortado y dado …

Pizza con masa de coliflor | La cocina perfecta

<b>¿Estás a dieta?</b> ¿Te gustan las pizzas? Pues yo contesto si a ambas preguntas y me animé a probar la <b>pizza con base de coliflor</b> que tanto está …

Pasta de queso y rúcula para sandwiches y canapés | De fogones y hombres

Aunque no sea exactamente <b>alta cocina</b>, debo reconocer que a mí me gustan los <b>sandwiches de</b> <b>Rodilla</b>. Me transportan a mis años de estudiante en los que …

Espaguetis negros con calabaza y ajos

• <b>Tipo:</b> Pasta• <b><br>Nº de Personas:</b> 4<p><b>Ingredientes:</b> <br>320 g de espaguetis a la tinta de sepia<br>250 g de calabaza<br>4 dientes de ajo<br>100 ml de caldo de verduras<br>2 c.s de …

Puré de calabaza con espárragos en tempura | CocinARTE by Ainaralo

La diferencia entre un simple plato de crema de calabaza y un plato diferente está en la imaginación que le puedas echar al asunto. No es lo mismo …

Salmon en papillote con eneldo | Hoy comemos

Hoy vamos a preparar un sano <b>salmón en papillote</b>, al preparar un lomo todo lo que servimos en el plato es para comer, cosa que en mi casa les …

Pollo con setas y dúo de purés

• <b>Tipo:</b> Setas• <b><br>Nº de Personas:</b> 6<p><b>Ingredientes:</b><p>- 2 pechugas de pollo con piel<br>- 400 g de setas de temporada<br>- 1 patata grande<br>- 100 g de calabaza<br>- 1 c.s. de …

Pechuga de pavo rellena de manzana y nueces

• <b>Tipo:</b> Carnes• <b><br>Nº de Personas:</b> 4• <b><br>Autor:</b> Nueces de California<p><b>Ingredientes:</b> <br>- 1 pechuga de pavo (de 400 g aprox.)<br>- 2 manzanas <i>Golden</i> (200 g)<br>- 50 g de …

Piruletas de parmesano | De fogones y hombres

El fin de semana pasado estuve en la fiesta de sus 50 años de una muy buena amiga mía. Y no digo el nombre para no desvelar edades, que mi amiga no …

Pasta con calabaza y nueces

• <b>Tipo:</b> Pasta• <b><br>Nº de Personas:</b> 4<p><b>Ingredientes:</b><p>- 320 g de pappardelle<br>- 600 g de calabaza<br>- 3 dientes de ajo<br>- 100 g de nueces<br>- El zumo de ½ limón<br>- 50 ml de …

Lomo asado al vino | Comer con poco

Este <b>lomo al vino</b> que os traigo hoy es una verdadera delicia. Una carne muy sencilla de hacer y que queda sabrosa y rica. Ideal para tomarla al plato …

Recetas de temporada: deliciosas ideas 'a la naranja'

Esta fruta típicamente invernal puede ser ingrediente de primeros y segundos platos, sin olvidar, por supuesto, su uso en repostería<p>01 de Febrero de …

Recetas para Fin de Año: canapés 'gourmet'… ¡simplemente irresistibles!

La cocina en formato 'mini' se viste de fiesta en estas apetecibles propuestas<p>27 de Diciembre de 2013 - 10:45 CET<p>by<p>Jamón ibérico, <i>foie</i>, salmón, …