Ein weiteres Rezept aus meiner Reihe *instagramselected steht an. Es dreht sich um Waldmeister, dessen Saison ja eigentlich schon vorüber ist. Wer jedoch so schlau ist, diesen getrocknet oder gar gefroren eingelagert zu haben, sollte das Rezept von Julie Mengel einmal probieren. Ihre Cashew-Tarte mit Waldmeister dürfte ein wahrer Gaumenschmaus sein.
https://steffensinzinger.de/blog/2022/08/13/cashew-tarte-mit-waldmeister-und-yuzu-curd/