Berna Gutierrez Medina

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Triángulo de hojaldre con brie y frutas rojas. Receta para Navidad

Aprovechando de que estamos ya en fin de semana se me antojó proponerte una de mis recetas favoritas para la <b>botana</b> que es verdaderamente deliciosa y …

Costillas de cerdo laqueadas a mi manera

"A mi manera", es una de mis canciones preferidas, con Sinatra, Y así, a mi manera, les traigo unas costillas laqueadas que están para chuparse los …

Una de las recetas de patatas más famosas: las patatas Hasselback.

Galletas para Matilde Idea guardada <b>754</b> veces<p>La valoración media de 669 personas es: Muy buena<p>Patatas al horno Hasselback<p>Quizá la guarnición más …

Macarrones gratinados, ''receta de la iaia''

Dulce Muffin Idea guardada <b>110</b> veces<p>La valoración media de 188 personas es: Muy buena<p>Macarrones de la iaia<p>En casa nos encanta la pasta y nos gusta de …

Un plato para chuparse los dedos: pavo a la mostaza antigua

Os apetece un plato sano,ligero y rico?...Estos solomillo de pavo cumplen todos esos requisitos. Con pocos ingredientes y en poco tiempo hacemos un …

Te damos una masterclass para hacer unas croquetas de pollo requetebuenísimas

Que levante la mano <b>aquél que se pueda resistir ante un plato de</b> <b>croquetas caseras</b>, especialmente si son hechas por las madres o las abuelas, a las …

Receta americana de espaguetis con albóndigas

La <b>receta americana de espaguetis con albóndigas</b> o <i>spaghetti meatballs</i> es una peculiar receta de la cultura italoamericana en la que son protagonistas …

Secreto de cerdo con ajo asado y parmesano

Ya lo hemos comentado en varias ocasiones, y seguramente muchos pensáis igual que nosotros, el secreto de cerdo (ibérico o blanco), simplemente …

Paparajotes: un dulce murciano que se hace con hojas de limonero

Contigo en la playa! Idea guardada <b>3</b> veces<p>La valoración media de 2 personas es: Excelente<p>Si hay un dulce que define el sabor y la tradición de la …

Galletas de avena con chips de chocolate. Receta

Lo confieso, si no hay galletas en casa me pongo nerviosa. Me gusta tener siempre para acompañar el café, ofrecer a los invitados o cuando llega un …

Cebolla caramelizada: cómo hacerla y recetas para usarla

¿Qué se puede preparar con una masa de hojaldre?<p>Si tienes una masa de hojaldre a mano, toma nota de las 8 recetas que puedes preparar con ella. Son …

Tarta de fresas y yogur. Receta

Los que siguen mis recetas saben que me encantan las fresas, y que en cuanto empieza la temporada y bajan un poquito de precio, empiezo como una loca …

Quesada fácil con yogur y canela. Receta

Hace algún tiempo ya había publicado cómo hacer una quesada pasiega al estilo tradicional, con su cuajo y a poder ser leche recién ordeñada, pero …

Crema d’avellanes de Reus

• Per a 4 persones:<br>• 1 ceba tendra<br>• 2 pastanagues<br>• 1 gra d’all<br>• 1 porro<br>• 100 g de carbassa<br>• 7dl de brou de pollastre<br>• 100 g d’avellanes torrades<br>• 20 g de farina<br>• 1 dl …

Pepitos Valencianos, receta tradicional

Hoy os he querido traer una <b>receta típica de Valencia</b>, la cual pille de un primo de una familiar. Al principio me quedé algo extrañada porque no sabía …

Cochinillo asado al estilo segoviano con puré de calabaza y manzana

Como hoy no nos ha tocado el gordo, inauguramos la temporada de invierno con nuestra última receta otoñal y 100% de mi cocinillas, un amante de los …

Prepara una tarta de queso y naranja

Últimamente me ha entrado una necesidad imperiosa de hacer cosas con <b>naranja</b>. No me preguntéis por qué, pero me apetece comer naranjas todo el rato. Y …

Palitos salados rellenos de sobrasada y anchoa

Estos palitos son perfectos para tomar como aperitivos en fiestas, cumpleaños, un día de fútbol, o simplemente en el desayuno o en la merienda. Otra …

Huevos al nido con bacon. Receta

La <b>receta de huevos al nido con bacon</b> tiene un millón de variantes. Con un bollo de pan, con patatas fritas, en una tartaleta de pan, con jamón... yo …

Judías verdes con vinagreta de mostaza

Mis Cosillas de Cocina Idea guardada <b>3</b> veces<p>Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar<p>Ingredientes para 4 personas:<p>1 kg de judías verdes …

Crema de atún y alcaparras. Receta

Esta <b>crema de atún y alcaparras</b> untada sobre unas tostadas es uno de esos aperitivos que uno empieza a comer y no sabe cuando acabar, con una textura …

Croquetas de gambas y cilantro

¿No sabes que hacer de cenar y estás cansado de comer siempre los mismos platos? Hoy os traigo una receta muy sencilla y diferente, unas <b>croquetas de</b> …

Cómo hacer la tradicional sopa de cebolla francesa. ¡Toma nota!

Esta sopa en realidad es muy sencilla de preparar, a mí me encanta, sobre todo cuando comienza a sentirse el frío, es calientita y reconfortante, no …

Cómo hacer una empanada rápida de masa quebrada, bonito y pimiento rojo

Hoy vengo con una receta que debéis probar, unas MASA DE EMANADA RÁPIDA, se prepara en un santiamén y queda deliciosa. Ideal para rellenar de lo que …

Canelones tradicionales con crema de trufa de Carles Gaig

Uno de los platos tradicionales de la Navidad en Cataluña son los canelones, su elaboración es muy diferente a la que se realizan en otras culturas …

Las croquetas de Francis Paniego. Receta

Quizás la duda sobre cuáles son las mejores croquetas de nuestro país nos haga dudar entre las de Nacho Manzano y <b>las croquetas de Francis Paniego</b>. Ya …