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Cerveza en Punto

<b>La cerveza artesanal - Ingredientes.</b> <br>La cerveza artesanal está hecha de cuatro ingredientes principales. En un proceso artesanal no se agrega ningún …

The Comic Book Story of Beer

Authors Jonathan Hennessy and Mike Smith teamed up with animator Aaron McConnell to bring the history of beer alive. <i>The Comic Book Story of Beer</i> is a …

How To Store Homebrew Ingredients

It’s not unusual to have a surplus of homebrew ingredients, but, with a few simple precautions, it’s easy to make ingredients last for quite some …

5 Homebrew Tips from a Dogfish Head Quality Technician

Aimee Garlit is one of five Off-Centered Quality Technician at Dogfish Head Craft Brewery and holds a PhD in Microbiology and Immunology. She has …

Milk Stout with Pumpkin, Coffee & Vanilla

Tapping into the pumpkin beer phenomenon that dominates the fall months, Sean Gallagher, from Orange County, Calif., created this beer recipe that …

Alaskan Smoked Porter Clone

This Alaskan Brewing Company Smoked Porter beer recipe was originally featured in the July/August 2003 <i>Zymurgy</i> magazine:<i>"Each year, the Alaskan</i> …

Designing the Perfect Pumpkin Beer Recipe

<i>Update: For more on pumpkin beers, check out these 5 Tips on Brewing Pumpkin Beers from Elysian Brewing Co.</i><p>As the leaves change from green to red and …

Altbier

La Altbier es un híbrido entre las ale y las lager. Son básicamente cervezas ales fermentadas a menor rango de temperatura y madurada por largos …

Dogfish Head Raison d’Etre Clone

In French, raison d'etre means the most important reason or purpose for someone or something's existence. In other words, your calling. So, it's no …

What's the Big Idea on Small Batch Brewing?

There are plenty of reasons to brew batches by the gallon—the ingredients and required equipment are inexpensive, minimal space is needed to brew, …

Homebrewing

3 Simple Steps for Converting All-Grain Recipes to Extract

It can be frustrating as an extract brewer to find a great recipe only to see it formulated for all-grain. Luckily, the process of converting …

Examen de BJCP

El <b>BJCP</b> es uno de los organismos más respetados dentro del mundo de la <b>cerveza craft</b>. Pese a ser una organización <b>yankee</b> fundada hace 30 años, cada vez …

Cremoso cheesecake de lima sin cocción

Disfruta de una versión diferente y saludable del tradicional cheesecake. La receta de este espumoso pastel es apta para celíacos, intolerantes a la …

¿Qué hora es? ¡Cerveza en Punto! El punto es la cerveza.

Loa trapenses, conocidos formalmente como la Orden Cisterciense de la Estricta Observancia, son una orden católica romana, cuya historia tiene …

¿Qué hora es? ¡Cerveza en Punto! El punto es la cerveza.

Podría parecer un simple envase de vidrio para cerveza, pero los growlers han sido pensados para mantener a la cerveza en el estado ideal para …

Albóndigas vegetarianas de lentejas y hongos

Las albóndigas son bolas de carne, huevo y diversos condimentos, pero en esta alternativa vegetariana de <i>Cookie and Kate</i>, se las prepara con lentejas …

IPA Day y la leyenda de la India Pale Ale

El 7 de agosto, es conocido dentro del mundo cerveza como el Día Internacional de la IPA, o simplemente, IPA Day. En nuestro segmento “Historia …

Cervezas del Mundo. Hoy: En México se consolida gusto por la cerveza artesanal

Entre los mexicalenses cada vez más se consolida el gusto por la cerveza artesanal, lo que quedó de manifiesto en la segunda edición del Mexicali …

La Cerveza

La Cerveza<p>La cerveza es una bebida alcohólica muy antigua, desarrollada por los pueblos de los imperios mesopotámicos y por los egipcios, resultado …

SABMiller compra Meantime para satisfacer a amantes de la cerveza artesanal | Noticias - Página Principal | Reuters

LONDRES, 15 mayo (Reuters) - SABMiller anunció la compra de la británica Meantime Brewing Company, uno de los pioneros del movimiento creación artesanal de cervezas en el país, para darle mayor exposición a esa parte del mercado de bebidas en rápido crecimiento.<p>Botellas de cerveza, en la línea de …

Conoce Saqra, la cerveza artesanal de Astrid & Gastón

Augusto Reyna y Christian Reusche llegaron a La Barra del restaurante Astrid & Gastón Casa Moreyra para presentar oficialmente su nuevo proyecto: …

5 cervezas exclusivas de San Francisco

<b>Anchor Brewing Co</b><p>Una de las marcas más establecidas de la escena de cerveza artesanal de San Francisco, Anchor cuenta con todos los estilos de cerveza, de las cuales la más antigua, la Anchor Steam, fue elaborada por primera vez en 1896. Toma su nombre del vapor que surgía de las ollas de cerveza …

La cerveza artesanal de inspiración bíblica WTF? #mexico

Cuatro personajes del final del mundo dan nombre a una colección de bebidas. Los 4 Jinetes del Apocalipsis galopan por la ciudad con el objetivo de …

La cerveza artesanal de Chivas y América

El uruguayo Pablo Cánepa aprovechó su gusto por el futbol para armar una conexión muy peculiar con la <b>cerveza artesanal</b>, generando diseños de botellas …

Marcas de cerveza artesanal suben como la espuma

Puebla, Pue. El sector cervecero artesanal de Puebla prevé la creación de 15 marcas durante este año, lo que representará un crecimiento de 50%, para …

Estudiantes crean cerveza a base de miel

Estudiantes de la Escuela Politécnica de Guadalajara crearon una cerveza artesanal a base de miel de abeja tomando en cuenta la responsabilidad social, creatividad y sustentabilidad; el producto creado por los estudiantes lleva el nombre de hidromiel.<p>Roberto Silva, Luis Aguilar, Vanessa Macías, …

The Dogfish Inn: A Motel For the Modern Beer Lover

<b>All About Beer Magazine</b> - Volume , Issue<p>John Holl<p>Each year, millions of people flock to the shores along the East Coast for a well-deserved vacation …