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小笼包的做法_菜谱_美食天下

果冻般Q弹的水蒸蛋的做法_菜谱_美食天下

7款懒人焖饭,本周晚餐速战速决

号外:市集双十一大促将于11月8日(周二)晚上8点开始啦~市集Top100的经典好物全场折扣+包邮!<p>下班回到家,没力气折腾一桌饭菜?懒人焖饭拯救你!把各种食材切成小块,简单处理后,跟米饭一起焖煮。饭菜一锅出,营养满分,鲜香升级。<p><b>-- 喷香排骨焖饭 --</b><p>by 菡小丫的妈咪<p>排骨的香味完全渗入米粒,每一粒 …

香煎嫩豆腐:咬一口就爆出汁来

号外:市集双十一大促将于11月8日(周二)晚上8点开始啦~市集Top100的经典好物全场折扣+包邮!<p>嫩豆腐煎到两面金黄,裹上鲜美酱料,轻轻一咬,微烫的汁水便溅了出来,外酥里嫩,好好味。<p><b>-- 香煎嫩豆腐 --</b><p>by Im-張三疯<p><b>-- 用料 --</b><p>嫩豆腐 一大块<p>葱 一根<p>酱油 三勺<p>蚝油 一勺<p>白砂糖 半勺<p>油 适 …

6道诱人蒸菜,鲜香美味馋死你

蒸出来的菜肴,能够最大限度保留食材的原汁原味和鲜润色泽。其实蒸汽还能够使调好味的原料快速酥烂入味,今天为你介绍6道美味蒸菜,摆脱淡而无味的标签,鲜香超过瘾~<p><b>-- 香滑蒸鸡翅 --</b><p>by 宅与路上<p>把鸡翅剁成了小小粒,一口一粒,鲜嫩可口超美味。<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡中翅<p>木耳<p>枸杞(装饰用)<p>姜<p>红薯淀粉<p>生抽<p>料酒<p>胡椒 …

如何蒸出平滑如镜的鸡蛋羹?

蒸蛋羹,很家常的一道菜,不过想要蒸出像布丁一样水嫩嫩的蛋羹,却非常不容易。如何才能避免蒸出来的蛋羹表面粗糙或者有气孔呢?技巧全在这里,从此你蒸出的鸡蛋羹,也可以表面平滑如镜~<p><b>-- 平滑</b><b>如镜的鸡蛋</b><b>羹 --</b><p>by 动妈要做一道好看的菜<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋 2只或多只<p>生抽 2克或等多<p>香油 几滴<p>香葱 半根切末<p>…

红烧狮子头,浓厚酱汁,肉食者最爱

狮子头表皮先炸得金黄,再慢慢蒸出肉的香味,留下的肉汁勾芡勾得浓厚透亮。挂着浓厚酱汁,色泽诱人的狮子头,一口咬下汁香味浓,好满足~<p><b>-- 红烧狮子头 --</b><p>by Flora牛一<p><b>-- 用料 --</b><p>肉糜(狮子头) 250克<p>荸荠(狮子头) 80克<p>葱末(狮子头) 适量<p>姜末(狮子头) 适量<p>玉米淀粉(狮子头) 1勺<p>生抽 …

红烧猪蹄:Q弹软嫩,香而不腻

冰糖炒出糖色,放入焯过的猪蹄,倒入酱油上色,炖煮过后,汤汁变得浓厚稠润,猪蹄色润味美,酥烂软嫩。一口咬下去,Q弹的猪皮,软烂的肉质,满口生香。<p><b>-- 红烧猪蹄 --</b><p>by tangtang瑭瑭<p><b>-- 用料 --</b><p>猪蹄<p>姜<p>蒜<p>葱<p>八角<p>香叶<p>桂皮<p>干红辣椒<p>花椒<p>冰糖<p>料酒<p>生抽<p>老抽<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 猪蹄洗净先焯水:猪蹄入冷水 …

五香茶叶蛋,无需看火也入味

原本平淡无味的白煮蛋,放入五香与茶叶,加入酱油一起炖煮,满屋飘香。剥开茶叶蛋,里面有好看的茶色玻璃纹,沾着汤汁一起吃,咸香满口超美味。用电饭煲煮茶叶蛋,不用看火,也一样香浓入味。<p><b>-- 电饭煲煮茶叶蛋 --</b><p>by Lucky荷<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋 若干<p>茴香(八角) 适量<p>桂皮 适量<p>茶叶(我用的是红茶) 适 …