天真

85 Added | 2 Magazines | 5 Likes | 1 Following | @atz6335356 | 想要活的有价值

朴实馒头的华丽变身

馒头作为传统的主食,稍加些心思就会有不一样的效果。今天推荐的这道玫瑰花馒头,兼美味与颜值于一身,朴实的馒头也可以有华丽变身的一天,赶紧学起来!<p><b>-玫瑰花馒头-</b><p>by _慧绘美食记_<p>Photo by _慧绘美食记_<p><b>-用料-</b><p>紫薯 75g<p>牛奶 100g<p>水 85g<p>干酵母 3g<p>中筋面粉 310g<p><b>-做法-</b><p><b>准备工作</b><p>❶ 75g紫薯先上锅蒸熟。<p>❷ 切成小块,倒入<b>料理机</b>里,再加入100g<b>牛奶</b>。<p>❸ 启动蔬果模式,搅打成细腻的<b>紫薯泥</b>,备用。<p>❹ 取85g<b>水</b>,倒入一个干净的容器中,加入3g<b>干酵母</b>。<b>静置5分钟</b>,等干酵母充分溶解。<p>❺ 然后倒入一个干净的面盆里,再加入120g<b>紫薯泥</b>和310g<b>面粉</b>。<p>❻ 揉成一个<b>光滑的面团</b>。(水、面的 …

会不会管理老板,是月薪5千和月薪5万的主要区别

哈佛商学院有节课,要研究一个叫作Erik Peterson的案例,也是每一个MBA都要学习的哈佛10大经典案例之一。<p>Erik哈佛商学院MBA毕业,在公司做经理职位,自己业务能力很强,但却遇到了各种各样的来自内部和外部的挑战。<p><b>这个案例在领导力方面给了我很大的启示:不只要管理好自己的下属,更要学会管理好自己的老板。</b><p>我所建议的管理老板,不是媚上巴结阿谀奉承,而是如何在尊重的前提下,建立相互信任的关系。<p><b>一</b><b>、</b><b>了解你的老板</b><p>当你申请一份新工作,最后一轮肯定会跟你的老板直接面试。这是一个了解老板的好机会,也为你最后是否会选择这份工作奠定一定的基础。<p>那么问什么问题合适呢?我一般会选择下面几个:<p>您今年团队的工作目 …

没有吃上自制的清凉小食,也叫过了夏天?

夏天一步一步紧逼,真的是要透不过气了,躲在空调房里啃着大西瓜才能稍稍安慰家居菌燥热的心。可是真的要这么不修边的过夏天吗?用一些时令水果,做一些可口的小甜品,毕竟,有色相吃起来才有欲望嘛!<p>一个榨汁机、几个水果就能做出颜高味正的清凉小食,你造吗?赶快跟着家居菌来看看吧。<p>◆ ◆ <b>水果串</b> ◆ ◆<p>虽然西瓜消暑解渴,但是吃得过多很容易伤脾胃,不如搭配着吃,把樱桃啊、蓝莓啊、荔枝等说穿成水果串,营养摄取均匀,与家人好友分享也再惬意不过了,冰一下,更清凉~<p>p.s.要充分利用西瓜皮,做个装饰“水果炉”也不错哦。<p>◆ ◆ <b>西瓜冰棍</b> ◆ ◆<p>消暑小食做成冰冰棒,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,粉红色冰棒晶莹剔透,吃上一口就爽 …

一碗正宗的粤港糖水是怎么样的?

一直以来,广东人的生活离不开炖汤,煮粥,煲糖水,不管哪一种都坚持慢工出细活,就连一碗简单的红豆沙,也会耐着性子煮上两个钟头,等到豆子绵密起沙。<p>除了在屋企和家人饮糖水,培养感情之余,不少人还喜欢去到小店,叹番碗十蚊八蚊的白果腐竹/木瓜雪耳,一边舀着甜蜜,一边和好友相聚,或者和对象耳鬓厮磨,一碗街边糖水可谓是越饮越甜。<p>中式糖水虽然没有西式甜点的花巧,但胜在真材实料,红豆、绿豆、花生、核桃,各种食材在火候中熬出了清润滋补。<p>关于糖水的美味和故事,半岛君在前面讲过了不少,像二沙三糊、双皮奶、凉粉等等。今期半岛君继续带你探秘糖水的世界,尝一尝那些特色的粤港糖水,有传统,也有创新,一起甜在心头~<p><b>传统糖水</b><p><b>广式</b> …

一份正宗的港式碟头饭是怎么样的?

最近去便利店吃饭,留意到店内增加了茄汁一哥猪扒饭、滑蛋牛肉饭的新品,仔细一想,这些香港便当不正是茶餐厅里的碟头饭么?<p>第一次听的朋友不要害怕,碟头饭听着奇怪,实际上它相当于中国北方的盖浇饭、日本的丼物,像麦兜电影里说的:午饭有肉有菜,再加上生粉芡,一碟饭20蚊搞掂。<p>茶餐厅里,每日中午坐满了人,等几分钟,一份有肉有菜有汁的碟头饭已经上枱:豉椒炒鱿豆腐火腩粟米肉粒,饭餸汁菜味味俱全。<p>加个冬瓜猪骨汤或者冻柠乐,快~快~快,十几分钟吃完后,大家上学的上学,回写字楼的回写字楼。<p>碟头饭,我们生活中的日常饭食,究竟隐藏着怎样的美味故事?半岛君和你去到它的故乡-香港,吃一碟地地道道的碟头饭。<p><b>·</b><b>从中式碟头饭讲起·</b><p>…

生菜这样做,好吃不寡淡

有没有觉得,新鲜的生菜加在汉堡里、拌在沙拉里,都很好吃,但是烧熟的生菜很难吃!炒生菜很容易就做得过于寡淡了。其实!生菜只要简单地用开水白灼,再浇上蒜蓉酱汁,就非常好吃,不信试试?<p><b>-蒜蓉油淋生菜-</b><p>by 晴也<p>Photo by 晴也<p><b>-用料-</b><p>生菜 1 颗<p>蒜 3 瓣<p>酱油 10ml 左右<p>蚝油 1 茶匙<p>砂糖 适量<p>油 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 生菜洗净掰开一片片,蒜洗净拍成蒜蓉。<p>❷ 锅里热油炒香蒜蓉。<p>❸ 倒入酱油、蚝油、及砂糖,炒匀煮开。<p>❹ 煮好的蒜蓉酱盛起备用。<p>❺ 锅里热水煮开,倒入少许油,接着放入生菜白灼半分钟。<p>❻ 盛起灼好的生菜。<p>❼ 浇上蒜蓉酱即可。<p><b>-小贴士-</b><p>生菜易熟,水开后,放入白灼半分钟即可,这样口感会清脆好 …

这是一个陷阱,不要点进来!

他曾是耶鲁大学毕业的中国高材生,年薪可高达6位数的精英!如今却沦落到了农村一无所有……

本文经授权转载自公众号: 德国优才计划 (ID: ToGermany)<p>在介绍他之前,<p>让我们先看看他的简历:<p>初中毕业于重庆第二外国语学校,<p>高中毕业于著名的重庆南开中学,<p>在美国入学标准化考试中,<p>得到绝对高分,托福考试中,<p>又获得让人惊讶的满分成绩;<p>2005年,<p>获美国耶鲁大学全额奖学金,<p>后获得耶鲁大学文科学士学位……<p>这样一个妥妥的学霸,<p>毕业后毫无意外,<p>一定是年薪丰厚,生活优越的精英,<p>可如今的他,却“沦落”到,<p>只能生活在中国一个小小的农村里!<p>究竟,他是如何走到这地步的呢……<p>他就是<b>秦玥飞</b><p>1985年,秦玥飞生于重庆,<p>父母是蓝领工人,家境十分贫苦,<p>住的是地下室,吃的是过期面包,<p>穿的是亲戚送的旧衣服……<p>可他没有 …

家里什么位置铺什么砖,你清楚吗?

大多数家庭里的客厅和卫生间<p>都会选择铺设瓷砖<p>也经常有人问家居菌<p>到底该铺设什么种类的瓷砖<p>而且家居菌遇见过非常多<p>不懂瓷砖就开始装修的人数不胜数<p>这一篇<b>瓷砖扫盲贴</b><p>不懂瓷砖的小可爱们赶紧收好<p>瓷砖按铺设的位置分墙面砖和地砖<p>对于外行的我们来说<p>肯定认为墙砖地砖是没有什么分别的<p><b>但是家居菌提醒:</b><p>▲<b>地砖是不适合上墙的,同理墙砖更是不适合铺地面</b>。因为墙砖相比地砖吸水率大概高了10%,如果把墙砖安在地面上,地面因为吸水太多会变得不容易打扫清理。<p>▲而地砖会比墙面砖厚一些,上墙耗费人工;墙砖的背面比较粗糙,很方便上墙。<p><b>釉面砖</b><p>▲表面烧釉处理过的砖,是一般家庭最常见的,按光泽不同又分哑光和光面的。<p>▲适用范围:适用于阳台、厨房、卫 …

成都人:“兔兔这么好吃,为什么不可以吃兔兔?”

如果你遇到一个成都姑娘说自己“喜欢兔兔”,那你最好多问一句:<b>你到底是喜欢兔兔,还是喜欢吃兔兔?</b><p>虽说许多地方都有吃兔肉的习惯,但成都人对兔兔尤其狂热。红烧、爆炒、凉拌、火锅……从兔头到兔腿,一个也不放过。<p>那么问题来了:兔兔究竟有什么好吃的,成都人为啥那么爱吃兔兔?<p>兔肉干锅<p><b>1 | 成都人为什么爱吃兔兔?</b><p>兔子的美味,并不只成都人情有独钟。先秦《诗经》有云:“<b>有兔斯首,炮之燔之;燔之炙之;燔之炮之。</b>”——古人早就吟着诗唱着歌把兔子煨、熏、烤了下酒吃。<p>每个时代的吃货都在兔子身上下足了功夫:<p>蜀地养兔虽然从清乾隆年间才逐渐开始,但因为成都平原周边多丘陵,兔类比大型牲畜更适合生长,所以兔肴入馔迅速普及:<p>时至今 …

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这架风车可以吃,还是草莓味的!

“大风车吱呀吱哟哟地转,这里的风景呀真好看~”这里有几架草莓味的风车,让你餐桌上的风景变得更好看!不仅造型有趣,吃起来还颇有惊喜,外层的酥皮松、软、散、香,中间藏着的草莓,更是让人欲罢不能。<p><b>-- 草莓风车酥 --</b><p>by 打盹的珊妮<p><b>-- 用料 --</b><p>派酥皮(飞饼皮)<p>草莓<p>砂糖<p>鸡蛋<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 草莓切两半,加入一小勺砂糖拌匀待用。<p>❷ 酥皮切成正方形方块,从四个角往中心切十字,不要切透,中心放上半颗草莓。<p>❸ 把分好的角,依次每隔一个往中间折,盖住草莓即可。<p>❹ 依次上折。<p>❺ 继续折。<p>❻ 在折好的风车酥顶端刷上一层蛋液。<p>❼ 烤箱预热200度,烤15-20分钟即可。<p>往期内容传送<p>新手也能做出的美味<br>超简单的家 …

6步烤出美味布丁 | 椰香布丁

<b>表面上看来,如果你喜欢烘焙一些比较简单的西点,饼干必然会是首选。但如果论制作过程的简单程度,其实饼干、麦芬蛋糕之类的统统都得靠边站,给布丁们让路。</b><p><b>最基础的布丁,制作原料一共就三样:牛奶、鸡蛋、糖。而制作步骤也简单得连文字说明几乎都可以省了——把它们混合在一起就可以了。</b><p><b>可布丁毕竟没有成为我们提起简单易做西点时候的首要选择,究其原因,在于布丁的烤制火候比一般的西点要难以把握。光是制作简单是不够的,放入烤箱以后的过程,才见真功夫呢。中餐里的蒸鸡蛋羹做法够简单吧?但光是教你如果才能蒸出嫩滑鸡蛋羹的各种小窍门,就足够写一篇论文了,烤布丁也是同样的道理——没有蜂窝、没有硬块,不稀不老刚刚好的幼滑口感,不是</b> …

早餐喝碗热粥,暖心暖胃太舒坦

如果每天早上能喝到现成的粥,那简直是太美妙了。今天就给大家推荐一些营养又快手的粥,它们吃起来清爽无负担,操作也十分简单。前一天晚上熬煮好,第二天就可以直接喝。每天盛上一碗当做早餐,一下子就元气满满~<p><b>-- 八宝粥 --</b><p>by 虎妈尚菜<p>一碗温热软滑醇香且内容丰富的八宝粥喝入腹中,顿时心里变得暖暖的。不同的原料带来不同风味,每一口都丰富无比,很值得细品。<p><b>-- 用料 --</b><p>黑米<p>黑豆<p>花生仁<p>小米<p>薏仁<p>百合<p>核桃仁<p>桂圆<p>山药豆<p>菱角仁<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 各种原料抓上一小把备用。将黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时。<p>❷ 将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲,加入足够多的水,按下煮饭键盖上盖子煮。<p>❸ 煮大约20分钟后 …

黄金芝士虾球 | 利仁特约食谱

<b>一道非常吸引眼球的黄金芝士虾球。不仅好看,而且好吃,最重要的是,它还会爆浆哦!弹牙的虾肉,浓郁的芝士,简直不能更赞。</b><p>【<b>黄金芝士虾球</b>】(参考分量:10个)<p><b>配料:</b>带尾虾仁200克,料酒5克,白胡椒粉1/8小勺(1小撮),盐2克,玉米淀粉10克,面粉10克,马苏里拉芝士50克,面包糠适量<p><b>制作过程:</b><p>1、首先准备原料。要制作出漂亮的虾球,原料虾仁需要选择如图片中的带尾虾仁。如果你买不到带尾虾仁,可以买整只鲜虾,剥出虾仁并留着虾的尾巴。<p>2、虾仁化冻并擦干水分以后,将虾尾从虾仁上切下来备用。<p>3、将去掉尾巴的虾仁再次拧干水分(用厨房纸巾吸干或用手拧干,虾仁一定不要太湿,否则后续制作虾肉泥会太黏手),剁成虾肉泥 …

8000万用户,1亿初步营收,在大众体育这条长线产业上,咕咚想走的更远

咕咚CEO申波<p>爱跑步的人对“咕咚”这款软件一定不陌生。对许多人来说,没有记录的跑步就跟白跑了一样。<p>运动从来不是一件顺人性的事,尤其跑步。跑者要忍耐孤独,克服怠惰,因此这几年热爱跑步的人虽然越来越多,却仍然是少数。咕咚创始人兼CEO申波说,几年前咕咚融资的时候,投资人都会怀疑:中国有人运动吗?但是现在再没人这么问了。<p>咕咚第一次用户大量增加,是2012年伦敦奥运会那一年,被苹果 App Store首页推荐,获取了第一批用户;后来咕咚推出手环、做广告、发起线下活动,到如今,申波告诉邦哥,咕咚已积累8000万用户数量,日活几百万;去年,咕咚通过广告、电商和赛事等途径实现大规模营收,收入将近1亿。<p>人人都 …

金针菇做成饼,像一棵开了花的树!

最经常在火锅中登场的金针菇,这次化身成了饼。它不仅制作简单、好吃营养,长相也是别具一格。金针菇浇上面糊后,瞬间变成了繁茂的树枝;再加上胡萝卜和葱花的点缀,就好像一棵开了花的树~<p><b>-- 金针菇蛋饼 --</b><p>by 呵呵是吗<p><b>-- 用料 --</b><p>金针菇 200g<p>鸡蛋 2个<p>面粉 30克<p>盐 适量<p>小葱 1根<p>胡萝卜 少许<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 准备材料,金针菇洗干净,胡萝卜切丁,香葱切葱花。<p>❷ 鸡蛋打散加入面粉、胡萝卜、香葱和一些清水,调成鸡蛋面糊,加点盐。<p>❸ 平底锅里放少许的油,金针菇撕成适合的大小,放入锅里效果慢慢煎。<p>❹ 用勺子舀一勺面湖浇在金针菇上面,注意不要沾到旁边的。<p>❺ 等面糊凝固后,翻一个面继续煎到香即可。<p>❻ …

卧室飘窗这样设计实用又好看!

卧室飘窗这个不起眼的小角落,<p>改造一番可是大有用处!<p>给你的卧室设计一个简约实用的飘窗,<p>让你的窗前多一抹亮色吧。<p>方案一:简单休闲型沙发<p>卧室收纳不紧张,可以将飘窗简化处理,只需要一方矮几、一个抱枕,就可以打造成休闲区。<p>还可以给飘窗加上坐垫,随时都可以坐在这里饱览窗外美景。<p>与墙等宽的飘窗,铺上软垫之后,还可以成为一个简易的单人床。<p>转角飘窗更强大,闲来无事,邀上几个好友,在此品茶聊天,也是一种享受。<p>方案二:简约飘窗柜/抽屉<p>根据飘窗高度,定制一组半开放式飘窗柜,收纳书籍、装饰品等都十分合适。<p>抽屉+开放柜的设计也很受欢迎,不复杂,又可以起到多种收纳功能,还能充当书台。<p>左右两边的飘窗柜+中部开放柜,无论是日常 …

鲜货 | 煮出稠糯晶莹的银耳羹,少不了这两样

软滑的煮得起胶的银耳羹,甜甜的好清爽,春日少不了。尤其天干气躁,喝一碗,清甜滋润,舒心极了!<p>要煮出一碗又稠又糯的完美银耳羹,只有银耳是不够的,还得有这两样:桃胶、皂角米。桃胶是桃树自然分泌的树脂,也有人管叫它做“桃花泪”;皂角米是皂荚的果实,被称为“雪莲子”。<p>跟银耳一样,桃胶、皂角米都是富含胶质的食材。加入桃胶、皂角米一同熬煮的银耳羹,不仅质感更稠糯晶莹,喝起来也更顺滑可口。而且桃胶通透如果冻、皂角米Q弹有嚼劲,搭配软滑的银耳,口感丰富、相得益彰。<p>诺蓓耳是福建古田当地经营了50年的银耳世家,除了作为拳头产品的古田银耳,他们店里的湖北野生桃胶、云南野生单荚皂角米,品质也是有口皆碑,销量甚佳。<p>泡发 …

当花砖走进厨房,美爆了...

春天来了,让我们告别高冷,将五颜六色、绚丽多姿的小花砖入驻居家空间吧!不论是浓郁异域风,还是复古时尚风,各种纹理和造型独特的小花砖简直让你欲罢不能,让单调的墙面更加出彩!<p><b>墙面花砖</b><p>厨房的墙面一般比较单调,实用性远远胜过了装饰性,因而没有太大的亮点。如果用花砖进行装饰,和其他单色砖形成一个视觉上的对比,或许就能轻松打造视觉焦点了。<p><b>地面花砖</b><p>地面花砖的铺设既能奠定整个空间的设计基调,又能渲染个性独特的氛围,如果装饰得好,甚至会起到划分空间的效果,给人留下眼前一亮的印象。<p><b>局部花砖</b><p>局部花砖的应用,应该成为空间的点睛之笔。因为方寸之间自有天地,选择花色十分跳跃的图案,更能吸引人的注意。恰到好处的点缀,也往往 …

全屋开关插座布局宝典,赶紧收了!

装修有很多细节需要考虑,其中一个重要细节就是插座的布局,今天就来看看到底该怎么装比较好。<p>先简单了解一下大概的安装高度,这里需要注意的是,这个图并不是最好的安装图示,具体要根据家里的实际情况来看,因为很多人家里都发生过插座被家具遮挡的问题。<p>再来看看具体的安装位置和数量。<p>玄关<p>一般来说玄关是不需要安装的, …

当意面遇到虾,又香又鲜太满足!

想不想尝试下中西结合,既可当菜又可做主食的创新菜品?那么这道菜绝不会让你失望,当意面遇上鲜虾,抱着盘子作主食一样吃干抹净,胃已经开始大喊满足。这还不是它的全部才能,即使将其归列为一道菜,佐别的主食进餐,也非常妙~<p><b>-- 意面金蒜黑椒虾 --</b><p>by 这个妮<p><b>-- 用料 --</b><p>意大利面 1人份<p>鲜虾 适量<p>蒜 1头<p>…

110平米,一个户型的18种完整方案!

客户背景:80后新婚夫妇,追求逼格,探讨时尚,响应国家二胎政策,决定相当长时间暂不要孩子。爱读书同时爱打游戏,爱做饭同时爱对老公暴力,爱追美剧同时爱做手工。坚持简约,杜绝繁复,他(她)范有你决定。<p>要求:功能自主决定,使用习惯自主决定,平面合理,施工可行,原建筑不可扩建。<p>面积:115平<p><b>先了解一下房屋原</b> …

7款美味卷饼,下周早餐不用愁

自制卷饼用平底锅烙至两面金黄微焦,香酥中带着韧劲。可以选择自己喜欢的馅料放入其中,清甜爽口的蔬菜、鲜香入味的肉类、滑嫩柔软的鸡蛋……美味随心搭,然后轻松一卷,丰盛又美味的早餐卷饼就完成啦。为了节约早上的宝贵时间,也可以提前烙好卷饼哟,早上一热就搞定~<p><b>-- 卤肉卷 --</b><p>by 大花花西瓜瓜<p>热腾腾的卷饼皮 …

奶香双色小馒头的做法_宝宝零食之奶香双色小馒头_菜谱_美食天下

蒸了锅包子,都说像周冬雨,why?!

厨友@baybeee 明明只是蒸锅豆沙包,发个菜谱教大家一起蒸,结果一切都不按套路出牌啊?!为什么都在说像周冬雨,还有说像林永健的?给你们看看作品合集,评评理。<p>By baybeee<p>开始,不管包子还是馒头都是白嫩诱人的,瞧这一家五口都涂着红扑扑的腮红,多美。<p>By 尖椒牛柳52648<p>可是慢慢的,画风出现 …

超入味蒜香烤茄子,赛过烧烤店!

在家里也能做的超级街头风味的蒜香烤茄子,油润的光泽看着就垂涎欲滴,软软的茄子,香香脆脆的葱蒜末,每一口都比街头烧烤摊更满足。<p><b>-- 蒜香烤茄子 --</b><p>By鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花<p><b>--用料--</b><p>茄子<p>橄榄油<p>盐生抽 花椒粉 辣椒粉 孜然粉<p>大蒜 很多!!!<p>小葱<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 用小水果刀在茄子表面横竖切小条,呈图片状。<p><b>❷</b> …

白色恋人饼干的做法_菜谱_美食天下

巧厨烘焙 2015-08-28 16:58<p>今天有个理工男告诉我从嘴巴吃到甜到大脑感知甜味,只需要1.4毫秒。 理工男的浪漫总是让人费解难懂,就像《生活大爆炸》中,Leonard从南极带回了一片雪花给Penny,他说我用聚乙烯醇缩醛树脂将雪花永久地保存了起来,得到的只是女人一脸的茫然。 其实,喜欢保存 …