Aracelis Hernandez Castillo

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Esta es una versión saludable o "Fit" de la tradicional #SalsaAlfredo para la pasta y/o vegetales. La versión original lleva mantequilla, crema de leche y kilos de queso (una bomba💣). La versión que te doy es SUPER ligera. Solo necesitarás: Un Coliflor + 1/2 cebolla + 2 dientes de ajo + 2 cdas de aceite de oliva/coco/canola + Sal & Pimienta y Queso bajo en grasas (opcional). Cocina al vapor el coliflor hasta que esté bien tierno y deja enfriar un poco. Saltea la cebolla y el ajo en el aceite (yo agrego un chorrito de agua para que se cocine sin usar tanto aceite). Lleva todo a la licuadora y procesa hasta que quede una salsa homogénea. Coloca en una ollita para calentar y rectifica el sabor con sal & pimienta. Esta salsa la puedes agregar sobre vegetales o pasta integral con un toque de queso por encima (opcional) y queda de muerte lenta!! Tienes que probarla... Y me cuentas! 😘✌️💪

Esta ensalada te podría sacar de apuros.😏👆👆👆👆✔️✔️ ------------ INGREDIENTES: Tomate. Aguacate. Queso ricota. Sal. Pimienta. ✔️👉🍅🍅🍅🍐🍐🍐🍅🍅🍅👈✔️

PANNA COTTA INGREDIENTES 1 y 1/2 tazas de Yogurt natural o Griego 1 1/2 tazas de leche Vegetal (Coco) 1/2 taza de azúcar de caña ó miel ) 2 cucharadas de gelatina sin sabor Preparación Coloque 1/2 taza de la leche en una cacerola pequeña, de fondo grueso y espolvorear la gelatina sobre. Deje reposar durante 5 a 10 minutos, luego calentar muy suavemente a fuego lento justo hasta que se disuelva la gelatina. (Mojar el dedo pulgar y el dedo índice en la leche tibia-ish y frotarlas. Usted no sentirá ningún gránulos cuando están completamente disueltos.) Mientras tanto, se vierte el yogur, y el azúcar en una licuadora. Licuar hasta que esté muy suave, a continuación, con el motor en marcha, vierta la mezcla de gelatina de leche. Vierta inmediatamente en un recipiente . Deje reposar durante al menos dos horas para que cuaje. Disfrute con fruta de su Preferencia o alguna Mermelada Casera. #sano_y_delicioso

Bueno donde están mis #plátanolovers 😂🙋 aun me quedaban unos plátanos en la casa y tenía que aprovecharlos así que prepare esta delicia saludable para toda la familia 👪 le iba a colocar por nombre "Mandibolitas" 😂 porque es como una Mandoca (las mandocas son una comida típica de mi país que también se hacen con un toque de plátano maduro) en forma de bolitas rellenas ️jajaja pero también parecen buñuelos, en fin el nombre es lo de menos lo importante es la receta ️jajaja porque quedan re buenas; Buñuelos de Plátano 1 taza de harina de maíz precocida. 1 y 1/2 taza de agua 1 plátano amarillo Pizca de sal marina 1 cdta de chia (opcional) 1 cdta de linaza molida En un bol coloca el agua mas la pizca de sal marina, añade la harina, linaza y chia, ️️Mezcla y deja reposar unos minutos. Mientras ️Cocina en agua hirviendo o en el microondas el plátano, para cocinarlo en el microondas déjale la piel y coloca 2 minutos por medio plátano. Haz puré con el plátano aplastando con el tenedor. Amasa bien la masa de harina de maíz y agrega el puré de plátano integrando todo muy bien, debe quedar una masa compacta, suave y manejable que no se pegue en tus manos, luego toma una porción saludable seria una bolita que quepa en tu mano hondeada, de esa bola hice dos pequeñas para mi que rellene con queso de ️almendras y jamón de pavo para mi y con queso pasteurizado bajo en grasa para mi niño🙇 y mi esposo 💏 para rellenarlas lo hacemos como un agujero en la bolita dando vueltas, luego de que estén rellenas las barnizamos con un huevo batido mas un chorrito de vainilla, cocinamos en el horno sobre una bandeja previamente engrasada hasta que estén bien doraditas, mas o menos de 20 a 30 minutos dependiendo de cada horno. Esta delicia es una opción saludable de carbohidrato para comenzar el día Full energías pero debes acompañarlas con una porción de proteína por ejemplo nosotros las acompañamos con unas tortillas de claras de huevo + puerros 😋😋 feliz y bendecido día para todos, vamos por una #navidadsaludable por mas #familiassaludables #vamoscontodo esta y mas recetas en el HT #recetadejohaclavel #ModopositivoOn #modoactivadoOn

Ensalada de Garbanzo con Cilantro -Limon Ingredientes: 2 tazas de Garbanzos cocidos 2 tazas de espinaca 1/4 de taza de cebolla dulce, picado finamente 1 Limón (su jugo) 3/4 taza de cilantro fresco 1/2 cucharadita de azúcar (o al gusto) 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 1 diente de ajo 1 cucharadita de aceite de oliva 1/2 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de sal pimienta molida al gusto Preparación 1. En un procesador de alimentos,o Licuadora agregue la espinaca y procese despacio solo que corte un poco la espinaca. Agregue la espinaca procesada, garbanzos y la cebolla picada en un tazón grande. 2. En el procesador de alimentos (sin necesidad de enjuagar la taza!), Agregar el jugo de limón, el cilantro, la mostaza, el azúcar, el ajo, el comino y aceite. Proceso hasta que quede suave, raspando los lados del tazón, según sea necesario. 3. Vierta el aderezo sobre la mezcla de garbanzos espinaca y revuelva bien. Añadir sal y pimienta al gusto. Deje reposar durante unos 10 minutos y servir #sano_y_delicioso

Pensar q de pequeña no soportaba comerme ni una cucharada de avena q me hacian para desayunar o cenar y ahora me encanta comérmela en cualquier presentación, el día de hoy me la estoy comiendo sin cocinarla, solo la deje remojando en agua potable toda la noche y luego escurrí y deseche esa agua (esa agua la utilizo en las plantas) le agregue leche de coco, chia, hemp, frutas, canela y Stevia casera deje reposar mientras me arreglaba y yumiii!!! Fría sabe a postre!! Q tengan un bonito día!!

Yummy,yummy😍️miren esta receta,súper fácil y saludable💪😁 Berenjenas napolitanas 🍆🍆🍴 INGREDIENTES Berenjenas 3 Aceite de oliva c/n Ajo 1 diente Tomate 3 Mozzarella 200 g Sal c/n Pimienta c/n Albahaca frita c/n PROCEDIMIENTO Grillar las berenjenas cortadas en rodajas en una plancha caliente. Pintarlas con aceite de oliva mezclado con ajo picado. Armar torres para intercalar berenjenas, tomate en rodajas y queso cortado de la misma manera, sal y pimienta. Repetir la operación. Colocar en una placa para horno y cocinar hasta que el queso se funda. Decorar con albahaca frita. #aprendamosjuntas

Buenos Diitas!!! 😊😃😄 Sabor Mañanero 🍪 GALLETAS DE HOJUELAS 🍪 INGREDIENTES 1 taza de avena en hojuela. 1/4 taza de puré de manzana. 3 sobres de edulcorante. @endolceve 1 cda de extracto de vainilla. 1 cda de mantequilla de mani o' mant Almendra. 1 cdta de polvo de hornear. Chispas de chocolate. 2 cda de Agua. PREPARACION precalienta horno a 180 grados C, agrega todos los ingredientes en un recipiente y con manos humedas moldea (humedece tus manos tantas veces sea necesario); (no agregue huevo a la mezcla son #vegan pero si deseas agrega 2 clara y 1 amarilla). Refrigera la masa por 20min, retira y realiza tus galletas con la forma que desees coloca en bandeja y hornea por 15min aprox hasta dorar. TE VAN A ENCANTAR. NOTA: Puedes varias el puré de manzana por puré de cambur. Si no tienes mant de maní (no le agregues); también puedes hacer esta versión con 1 scoop de proteína de vainilla o' chocolate. ♡

Buenísimos días a tutti!!! 😁🙌✨ Preparados para una nueva semana? Yo tengo muchísimas ganas de ver que me trae esta se manita ☺️💚✅ así que ya tengo la barriga llena y la sonrisa puesta 😁 LET'S GO! 💪💎 📍Tortitas de manzana y coco📍 6 claras 1 taza de harína de avena integral 3 cucharadas de coco rallado 1 manzana pelada en trozos 1 cucharada de lino/linaza molido 1/2 cucharadita de polvo de horno 1/3 taza de leche Stevia y canela al gusto Procesa todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea y cocina las tortitas a fuego medio bajo en una sartén previamente engrasada, dora por ambos lados y a comer 😋🍴 El relleno es yogurt griego y mermelada sin azúcar de melocotón 🍑😋 #vidaFitYactiva #vidaFitYactivaDesayuno⭐️

Ensalada Ingredientes 230 g garbanzos cocidos 2 grandes puñados de hojas de espinaca bebé. 1/2 aguacate, cortado en cubitos. 1 puñado de almendras 1 calabacín en rodajas aceite de oliva, para el cepillado. 2 cucharadas de tahini . 1/2 limón, jugo. agua. pizca de sal. 1 diente de ajo pequeño. pimienta Preparación Cepille ligeramente las rodajas de calabacín con aceite de oliva y asar en una sartén durante un par de minutos por cada lado. Ponga a un lado. Combine el tahini, el jugo de limón y el ajo rallado en un tazón pequeño. luego sazonar con una pizca de sal y pimienta. Coloque los garbanzos en un recipiente y agregue tahini. Coloque las espinacas bebé deja en tazones, agrega garbanzos, aguacate cortado en cubitos y las rodajas de calabacín. Espolvorear con las almendras remojadas (o semillas de la elección) #sano_y_delicioso .

Me encantó esta IDEA 💡 para la cena! ROLES DE PEPINO con aguacate y paprika! Super ligeros, super sanos, super light, sin carbos.. Yo haría el relleno de aguacate con atún para agregarle proteínas a las grasas buenas del aguacate.. #ideasparacomer #alicefit #cena #dinner #rolls #lowcarbs #alicefitteam #Salud #SuperRico #soysaludable #siquierespuedes #EstiloDeVidaSaludable #MenosKilosMasSalud

Lunes de PINCHO CURRY de pollo Esto es facilito👌 - Picas la pechuga de pollo en cubos - marinas con sal, pimienta, mostaza , curry, cúrcuma, leche de coco por 3 horas - armas tus pinchos alternando un cubo de pollo, una rodaja de piña, una de cebolla - los llevas al horno por 40 minutos, directamente sobre la parrillla - listo a disfrutar con una ensalada fresca Esto es una delicia, y en el horno queda igual que una parrillera o asador, prueben y me avisan 💘los van a amar😋

¿Quién quiere empanadas?🙋💕 Desayuno de #viernes y #Halloween🎃👻👻👻 Empanada de Vegetales Capresa #receta Masa (8 empanadas) 2 hojas de acelga 1/2 taza de coliflor 1/2 taza de calabaza 1/2 taza de harina de trigo integral 1/2 taza de harina de avena 4 cdas de harina de maíz integral 1 cda de stevia 1 huevo agua 1- Coloca en el procesador de alimentos o en la licuadora la calabaza asada, acelga y coliflor crudos, procesa 2- En un bowl amasa todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea. 3- rectifica las harinas de ser necesario, debe quedar manejable, pero queda un poco pegajosa Relleno 2 tomates cortados en cubos 1 taza queso Mozzarella cortado en cubos 2 tazas de escarola o rùcula lavada y cortada finamente aceite de oliva sal y pimienta 3 filetes de anchoas orégano 1-Pica todos los ingredientes y colócalos en un recipiente como si estas haciendo una ensalada. Para armar las empanadas: con la ayuda de un plástico arma las empanadas , moja tus manos cada vez que hagas una para evitar que se te pegue la masa de los dedos: 1. coloca una bolita en el plástico 2. extender bien hasta lograr un circulo 3. colocar el relleno de un lado del círculo 4. traer la mitad del circulo por encima del relleno, logrando una media luna cerrada 5. unir los bordes y dar forma con un tenedor 6. Coloca en una bandeja , o manta de silicona, barniza con clara de huevo y lleva al horno a 220 grados por aprox. 20 minutos hasta que doren. ¡Que pasen feliz día de Halloween! ¿Se disfrazan hoy? #LilibethR

¿Cuando haces tus batatas chips en el horno, te quedan crujienticas? ¿no?, busca ya los secretos de cocina y la receta para que te queden perfectas, que he publicado en el IG de @maltinpolarlight Vamos y me cuentas si te quedan igual👍 Recuerda que la batata es el camote o boniato, si le tienes otro nombre, porfis escribe aquí👍 @maltinpolarlight @maltinpolarlight

Anímate a probar nuevos vegetales y legumbres, ¿conoces el hinojo? Hoy les presento varias opciones de #ensaladasLilibethR Ensalada de hinojo Esta ensalada es así de fácil, para que te animes y lo pruebes 1 hinojo 1/2 aguacate aceto balsámico sal y pimienta Corta los ingredientes y agrégalos a un bowl agrega el aceto balsámico, sal , pimenta y romero #ensaladas #LilibethR Etiqueta a todo el que sabes que no conoce el hinojo👍🙈😱

Aqui otra de mis ensaladas para ustedes 🙌. Sin duda una de mis ❤️💚favoritas por lo rápida de preparar y deliciosa Ensalada de rúcula y mango Ingredientes al gusto: Rúcula berros tomate cebolla palmito mango queso de cabra condimento: aceite de oliva limon sal y pimienta 1- pica todos los ingredientes como mas te guste 2- condimenta 3- disfruta Me encanta la mezcla de sabores, a veces le coloco ají dulce y es de muerte lenta👍 #ensaladasLilibethR #LilibethR

Crecí comiendo esta ensalada, es una de las favoritas de mi mamá: Ensalada mixta tomate lechuga cebolla Pepino aguacate palmito Condimento: jugo de limón aceite de oliva sal y pimienta #ensaladasLilibethR #LilibethR Es todo un clásico, ¿tu también creciste comiendo esta ensalada? ¿Cuál es tu clásico?

Otra mas 🙌 Facil , rapida y nutritiva Ensalada de brocolí 1 brocoli cocido 1/4 de cebolla 1 batata cocida (boniato, camote) aceite de oliva sal y pimienta 1- une todos los ingredientes en un bowl 2- disfruta #ensaladasLilibethR #LilibethR

¿Ya curioseaste todas las recetas que he publicado en HT #ensaladasLilibethR para ti? Ve a ver que estas esperando... Te van a encantar! ¿Quieres que publique mas?😂 👌Que Ricos Mmm los días verdes 🍃💚✔️ #lilibethR

Esta ensalada dulce es un manjar para acompañar carnes a la parrilla ,¡te va a encantar! Otra mas para mi serie #ensaladasLilibethR Ensalada rallada de frutas y vegetales 1 zanahoria rallada 1 pepino rallado 2 rebanadas de piña 1/2 manzana 1/2 pera jugo de 1 limón rúcula al gusto 3 cdas de yogur griego 1/4 de cebolla nueces al gusto cilantro al gusto aceite de oliva sal y pimienta Mezcla todos los ingredientes en un bowl 2- agrega el yogur, sal y pimeinta 3- disfruta

Desayunando un rico quiche con pase de platanos relleno con claras de huevo, Brocoli y celery cortesía de @healthyntastytogo 😜 receta en post mas abajo ☺️💚

Aquí esta el Guacamole (de a Mentis como dice mi Hija) BROCOMOLE Ingredientes 3 tazas de Brócoli cocido 1 cda de cilantro picadito 1 cda de cebollin 1/2 cdita de aceite de oliva 1 chile jalapenos sin semillas. (Opcional) 2 cdas de Yogurt tipo griego ó varias opciones como ( Tofu , crema de merey (cashew , anacardos, etc) , crema . Pimienta Sal Ajo en polvo Cocina el brócoli hasta q esté suave, escurrirlo y llevarlo a licuadora o procesador con todos los ingredientes hasta lograr una textura cremosa. Yo soy fanática del AGUACATE y aunque es considerado como grasas buenas tampoco es bueno comer demasiado, así que les dejo esta version rara quizas Pero deliciosa, aclaro no sabe a aguacate. #carorecetas #eatclean #eathealthy.#delish

Ideas para cenar #saludables Me encanta esta tortilla de zanahoria y es facilita de hacer: 1 huevo entero y 2 claras (porción individual) con zanahoria rayada, cebolla, cebollín, pimenton, un toque de sal y pimienta 👌 Voila!!!! Si quieres agregar proteína ponle pavo bajo en sodium #generacionverde #yourdietmethod #food #light #cenas

Una tortica como me gusta, divina y rapidita ✅ 1 huevo ✅ 1 cda de cacao en polvo ✅ 1 cda de cafe instantáneo o 1/2 taza de cafe oscuro colado ✅ 1/3 taza de avena en hojuelas ✅ 6 sobres de edulcorante o al gusto, yo use @endolceve ✅ canela ✅ vainilla ✅ 1/2 taza de almendras fileteadas o el fruto seco de su preferencia ✅ 1 cdita de polvo para hornear ✅ 1/4 de leche de almendra o la que usen, también pueden usar agua ✅ 1 scoop de proteina de chocolate ( opcional) Metemos todo en la licuadora, menos las almendras fileteadas, llevamos la mezcla a un molde pequeño y le agregamos las almendras, llevamos al horno por 20 min a 200 grados o hasta que al meter un palito este salga seco, facil o no? Tips: 👉 Si no tienen proteina no importa 👉pueden agregar trozos de chocolate y remplazar la harina de aven por harina de almendras o de arroz 👉 pueden agregar yogurt griego y quedara mas cremoso y esponjoso Sale una torta pequeña #karinar777_postres

Para los #cocolovers !!! Receta de @sunessol 😍💜. Con sabor a #Bienmesabe ♡ aquí está de new la receta que enamora. 🌴 TORTA DE #COCO Sin avena ni trigo. #LowCarbh Sin huevo. #Vegan Sin leche. #lactosafree Sin Azúcar. #sugarfree Sin gluten. #glutenfree Sin polvo de Proteína comercial. Ingredientes: 1 taza de harina de COCO. (240ml) 1 taza de coco rallado. (240ml) 1/2 taza d mant de coco. (120ml) 1 onza d edulcorante. (30ml)(2 cda) 1 cda de aceite de coco. (15ml) 1/2 taza de agua tibia. (120ml) 1 cda d extracto d vainilla. (15ml c/u) 1 cdta de bicarbonato de sodio. (5ml) Preparación: 1. Precalienta horno a 200g C. 2. Vierte todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta mezclar todos los ingredientes (también lo puedes hacer de manera manual, pendiente: la mantequilla debe estar derretida). 3. Agrega spray antiadherente al molde (si usas molde de silicón no es necesario); vierte la mezcla y coloca en el horno por 22min retiras, deja enfriar desmolda (o' refrigera para que este totalmente firme) y disfruta. Nota: La torta no crece es compacta. El extracto de vainilla utilizado es el blanco. La mantequilla la puedes variar por mant de maní o' almendra (la q' tengas en casa). El uso del agua tibia compacta la mezcla.

Receta Brocoli Jamón Huevos Cebollin Queso bajó en grasa Sal y pimienta corta el brocoli y colócalo en un molde previamente engrasado agrega el Jamón cortado en cubitos pequeños ,el Cebollin y queso, agrega sal y pimienta al gusto batir los huevos y cubre . Lleva al horno a 180 •C por 20 minutos. Fácil ,sano y delicioso Una Idea para desayuno o Cena #sano_y_delicioso

Ok amigos le debía esta delicia acá les va perfecta para #veganos #vegetarianos y para todos los que seguimos el camino saludable 😋 1/2 calabacín crudo con piel bien lavado 2 Cdas de aceite de oliva 1 cdta de mostaza Jugo de un limón Pizca de sal marina Chorrito de agua (poquitín) 3 Cdas de vegetales picaditos pimentón, cebolla, célery, cebollin,perejil, una alcaparra. Coloca en la licuadora o procesador todo menos los vegetales picaditos que se los agregan al final procesan un poco mas y listo queda riquísimo a todos nos encanto y ni sabían que era de calabacín crudo 😁😁 #eatclean #comesano #comelimpio #cocinasaludable #saludable #salud #mamafit #fitfood #recetadejohaclavel

Repitiendo acá con el 🙌 Quiche pero ahora de maíz y cebolla #receta Base 1 tza de almendras molidas 1/4 taza de harina de avena 1 tallo de cebollín cortado pequeñito 1/3 taza agua Relleno 3 cebollas 1 lata de maíz 2 cdas de pimenton rojo 1 tallo de cebollín 3 claras de huevo 1 cda. Ricotta de cabra 1/3 de tza de leche 1 cda harina de avena 1 diente de ajo 1cdta de aceite de coco (u oliva) sal y pimienta queso parmesano al gusto Preparación Base 1. muele las almendras y la avena si la tienes en hojuelas en la licuadora 2. coloca en un bowl y agrega el cebollín, el agua poco a poco 3. amasa 4. coloca sobre un molde de silicona, esparce por todo el molde ayudándote con los dedos para que quede muy fina 5. lleva al horno por 10 min a 200grados 6. saca y reserva Relleno 1. coloca el aceite en una sartén antiadherente y agrega la cebolla 2. cuando este transparente agrega el ajo y el pimentón 3. luego agrega el maíz, la leche, la ricotta y la avena y remueve hasta que espese un poco. 4. vacía el relleno sobre la base de almendras 5. agrega las claras batidas encima y mezcla con la ayuda de una cucharilla 6. agrega el parmesano 7. lleva a 180 grados C por 25 min. luego puedes dejar 1 min mas gratinando Tienen que probarlo es muy fácil y rico 😋 Aprovecho para recordarles seguirme en mi pág de Facebook 👉 Recetas Lily Que tengan feliz día!

Gracias a todos mis #instafriends que ya me estan siguiendo en Facebook, búscame como 👉Recetas Lily si aun no me sigues👍 No vas a creer el crunch 😱😋 con este #lilytips de tus chips, recuerda que puedes hacerlos con papa, batata o camote, zanahoria , apio criollo, etc 1- lava bien la batata 2- no le quites la piel y córtala en ruedas finitas 3- sumérgelas en agua fría, hielo y vinagre (3min) 4- sácalas ,escurre y condimenta 5- lleva al horno una al lado de la otra ordenadas en la manta de silicon o bandeja 6- disfruta recuerda que la receta completa esta en mi Facebook Vamos comparte este lilytips y deja de freir