Roger An

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遇到谣言无法判断?我会选择这 5 种方式来了解正确信息

香港回归,121部不得不看的香港电影!

本文发于香港电影公众号(<b>hkmovie</b>)。<p>在2011年,香港电影资料馆特邀六位资深影评人参与评选从1916年直至2000年的百大不得不看的香港电影,时至今日,香港电影又经历了一番新的转换洗礼。<p>在去年,为纪念世界电影诞生120周年,香港电影微信号策划100部不得不看的香港电影评选,共邀请 <b>87</b>人参与,<b>236</b> 部片入围。今次又再添<b>21</b>部优质港片,最终定得以下片单,<b>排序不代表质量高低</b>,如有歧义,还请笑纳!<p>谨以此片单作为香港回归20周年的礼物!<p><b>121部不得不看的</b><p><b>香港电影</b><p><b>【 排 名 不 分 先 后 】</b><p><i>121</i><p><b>《最佳拍档》(1982)</b><p>导演: 曾志伟<p>编剧: 黄百鸣<p>主演: 许冠杰 / 麦嘉 / 张艾嘉 / 石天<p>类 …

夏至一过,盛夏的气氛就愈发浓烈了,燥热的三伏天也即将来临。此时,来一碗清凉的绿豆汤最适合不过。本期,厨房问答将从4个方面,教你煮出完美绿豆汤!<p>photo by @甜豌豆哎<p><b>如何才能煮出「绿色」的绿豆汤?</b><p>厨房君在问答社区里,发现很多用户都被“为什么煮出的绿豆汤是红色”的问题所困扰。<p>出现这种现象最主要的原因是绿豆中含有多酚类物质,在碱性环境、氧气作用等因素下,发生化学反应,而变成红色。(by @chang1ng)<p>photo by @漂泊_海星<p>那么究竟如何才能煮出绿色的绿豆汤呢?厨友@Pan小月,为大家提供了4个小窍门~<p><b>❶</b> <b>用纯净水煮或是加一点柠檬汁或白醋</b><p>如果有条件,用纯净水煮。如果手边没有纯净水,可以 …

谁更有品质感? 6款合资中型SUV横评

质量缺陷投诉最多的汽车品牌(5月版) ,你中招了没?

三个维度四类榜单<p>看看五月谁最差<p>本文来自周刊君家族成员<b>AutoMan</b><p>(ID:<b>AutoMan-No1</b>)<p>汽车质量缺陷投诉统计时间为2017年5月1日-31日,各类汽车质量缺陷投诉量共计900起,跟今年4月份(793起)比,多了近百起。所有质量投诉数据均来自于国家质检总局。如果觉得数据有问题,请与国家质检总局联系,就甭在这浪费流量了,瞎耽误工夫。<p>每期后台不看文章就开喷或者非说Man哥这是胡扯的亲们,<p>好心疼你们。<p>对于此种行为只能送您个套餐。<p><b>5月车企投诉量前十排名</b><p>下图为排名前十车企的<b>投诉销量比,投诉销量比,投诉销量比,重要的事说三遍</b>。平均1万辆车里有多少车被投诉。<p><b></b><b>广汽菲亚特</b><p>每期只要这货上榜,投诉销量比必定 …

“断舍离”操作手册,你该丢掉这100样东西,让生活更美好!

来源:VisualThinking | VisualThinkingDC<p>断舍离,是一种生活姿态,是一种素养,也可以是《操作手册》,春天来了,"100种可以丢掉的东西"让你过更好的一年。<p>1<p>破洞、单只、失去松紧的袜子。<p>2<p>已经枯萎,快要死掉的盆栽。<p>3<p>廉价衣架。<p>4<p>旧数据线或充电器。<p>5<p>旧电脑、风扇或旧手机等家用电器。<p>6<p>旧款式的太阳镜,旧眼镜。<p>7<p>存钱罐,零钱尽快兑换。<p>8<p>旧玩具。<p>9<p>两季不戴的围巾。<p>10<p>两年都没用的老地毯。<p>11<p>过期食物过期药,定期清冰箱。<p>12<p>旧内裤和没有保护作用的胸衣。<p>13<p>过期的过多的优惠券。<p>14<p>廉价首饰和不会再带的首饰。<p>16<p>不会再看的DVD/VCD/CD。<p>16<p>用不着的扫帚和拖把。<p>17<p>过多囤积 …

你还在为哪个城市最牛吵架,80年前就有一位神人说准了今天中国的房价、人口流向、就业

<b>财经决策第一号</b>:<i>ENNweekly</i><b>(«长按可复制)</b><p>来源:吴晓波频道 作者:巴九灵<p>我们先来看几张有趣的地图:<p><b>QQ即时在线人数地图</b><p><b>春运期间的百度迁徙地图</b><p><b>阿里菜鸟的物流预警雷达</b><p>三张地图,都是互联网时代的产物<p>却隐隐展现出一条80年前画下的线<p><b>“胡焕庸线”,也叫“黑龙江爱辉—云南腾冲线”</b><p>沧海桑田,唯独这条线没变<p>1935年,地理学家胡焕庸<p>发表了《中国人口之分布》<p>在没有计算机的年代,他经过数月的测算<p><b>将黑龙江瑷珲(现为爱辉)与云南腾冲相连</b><p><b>他可能没有想到</b><p><b>这一连,将古籍中的文学记载量化</b><p><b>也预言了中国未来近百年的区域发展</b><p>这条线的西北一侧<p>有中国64%的土地和4%的人口<p>东南一侧,有36%的土地和96%的人口<p>胡焕庸感叹:<b>“多</b> …

睡在天津的北京上班族:高铁时刻表里的人生

他们活在一张标准的时刻表里<p>一分钟都不能耽搁<p>本文授权转自<b>每日人物</b>(ID:<b>meirirenwu</b>)<p>北京100公里外住着一群通勤族,他们每天早上坐高铁从天津郊区出发,到北京换乘地铁上班。徐建就是他们中的一员,这已经是她坐高铁上下班的第5年。<p>以下是徐建的口述。<p><b>活在一张标准的时刻表里</b><p>我的第一个起床闹钟设定在每个工作日早上的5点45分,但我大多会让自己再眯一会儿,等两个10分钟的“稍后提醒”再起床。因为我知道,从睁开眼睛的那一刻起,就得时刻提着一口气,梳洗、化妆、熬粥、跟家人一起吃早餐,然后分秒不差地奔向100公里外的北京上班。<p>我住在天津武清区,工作地在北京光华路上的嘉里中心。每天早上先骑车到武清高铁站,坐 …

身处职场,世界上最蛋疼的事情大概就是周五晚上和妹子约好了看电影,但Boss搞突袭,告诉你下班后先别走,要开会。<p>一堆人挤在通风不畅的会议室里,大眼瞪小眼。Boss思路不清,员工只顾各抒己见。时间已过去了2个小时,会议的进度只推进了四分之一。<p><b>这种“尬会”很眼熟有木有?!</b><p>妹子微信问你怎么还没到,你说Boss要开会你也没办法。电影开场15分钟,你连个鬼影子都没有。<p>于是被放鸽子的妹子回复了一个“微笑再见脸”,美好的周五夜game over。<p>尬会结束,已经是晚上九点四十分,你落寞地走在大街上,越想越不爽,发了条朋友圈:<p>上述的场景在职场里非常普遍,<b>无效的工作沟通和低效的工作会议,堪称企业沟通环节里的两块“结</b> …

除了春娇志明,还有哪些港式爱情值得回味

<b>若没看过2000年的《志明与春娇》,感受《春娇救志明》时就会少了一分乐趣,开场恐怖片,寻找UFO,对波生日蛋糕……细节的延续性增加了真实感,经过第二部北京之旅的波折,到第三部电影终于回归了港味的成人游戏。</b><p>导演彭浩翔的成人笑话是如此密集,虽非每一处都用得聪明,但至少够胆说,《志明与春娇》当年就被定为了“三级片”。显然,本土语境才是彭浩翔的灵感土壤,同时也是这代香港年轻人的精神家园,低俗也罢恶趣味也罢,能感受到的是一份不饰矫揉的鲜活。所以当然要选择看粤语版,比国语版贴切多了,一些专属港人的回忆杀,像“大拇指”的谐音“笑果”,离开了语言环境就毫无意义而见外了。蒋梦婕饰演的“干妈”哪怕性格再开放,一张 …

芝士培根土豆泥的做法_菜谱_美食天下

1周至少读1本书的人生,做到就是赚到

记得那是在二十世纪八十年代末,我当时正坐在一个大学演讲大厅里听艾比·霍夫曼(Abbie Hoffman)的演讲,他是一位作家也是一位激进主义分子,正在慷慨激昂地吐槽我们这一代人的冷漠。坐在我旁边的是格洛丽亚·爱默生(Gloria Emerson),一位聪慧又独特的记者和作家。<p>我们讨论着霍夫曼的演讲,我告诉她,自己特别喜欢穿梭于火花迸溅的思想交锋中。我说:“能够在这里与颖悟绝伦的人交谈,成为他们中的一员,真是难得的机会。”<p>“天啊,你别说傻话了,”她却如此回应我,“任何人都可以参与这种交流对话,只要读一些书就好了!”<p>想想惭愧,上大学时,我读历史专业,那时候每周都能读3-4本书。格洛丽亚的话很有道理 …

3 张图告诉你:今年,为什么所有的生意都不好做了?

来源:水木然(ID:smr669)<p>我身边的一个朋友在找工作时候发现,现在去面试公务员或事业编的人比前几年多了许多!问原因,他们都说:现在生意不好做、企业不好干,大家都纷纷想进政府躲清闲。<p>是啊,从去年到今年,中国一个明显的现象就是:生意不好做了!<p>为什么会这样呢?我们先来看一下传统的<b>“中国式思维”</b>。<p><b>- 1 -</b><p><b>中国式思维之—私下好处</b><p>不得不承认中国人是很聪明的,不论是智商还是情商,我们都不输给这世界上的任何一个民族。尤其是在赚钱的问题上,中国人总能够变着花样捞银子。<p>然而,这种极尽聪明才智的背后是,有的人走后门搞工程,有的人塞票子中投标,然后,有了豆腐渣桥梁,有了塑料板井盖,有了毒奶粉等等。这种“一切向 …

关于《速度与激情》,你可能不知道的22件事

<b>《速度与激情》</b>系列已经来到第16个年头,拍到了第8部。<p>作为在全球拥有无数粉丝的飙车动作大片,这么多部电影、这么多人物和惊险刺激的动作场面,背后当然也少不了一些有趣的<b>幕后故事</b>。<p>下面我们就来看看《速》系列有哪些你可能还不知道的事情。<p><b>1.《速8》全球首周末票房破纪录</b><p>首先说一下近期的新闻,“连载”16年,第八部电影的票房非但没有出现疲态,反而越战越勇,目前正在电影院放映的《速8》,已经打破全球首周末票房纪录——<p>收入约5亿3250万美元,超过了《星球大战7:原力觉醒》的5亿2900万和《侏罗纪世界》的5亿2550万。<p>目前只有这三部电影在全球首周末票房上冲破了5亿大关。<p><b>2.《速度与激情》的构想来自一篇文章</b><p>…

和我在成都的菜市场走一走,直到吃不下了也不停留

你应该记得,作为成都土鹅,鹅君已经把各种犄角旮旯的馆子、串串、小吃、冷淡杯什么的都找了出来,吃得肚皮滚圆,饱嗝连连。<p>不过鹅君还是低估了后台饕餮客们的行动力:都打过卡啦,快再推荐一些资格的成都味道!<p>真是逼鹅太甚。<p>那么,这次鹅君就祭出从未外传的成都秘密基地,就在菜市场附近——最接地气也最有人情味,重点是,性价比极高,可以大快朵颐吃到扶墙出(快夸鹅)!<p>这3家风格不同的菜市场,就在成都王牌景点附近,耍也耍了,吃也吃了,还能近距离感受一番成都人的生活,大写的安逸。<p><b>青羊小区菜市场</b><p>一边遛狗一边买菜,如逛公园般悠闲自在<p>在成都西门上的青羊小区菜市场以规模大,美食多而闻名。菜市场几乎都是户外区域,一家挨着一家依次 …

看看奥巴马卸任后浪到飞起的日子,实力诠释“何以解忧,唯有退休”!

奥巴马算是政治界的一朵奇葩。他当总统的时候不仅兼职做段子手,在离任之际,还联合副总统、政治对手拜登共同出镜,拍了个网红剧——构想总统退休后的幸福生活……画风清奇。<p>最后两人戴上墨镜,潇洒离开白宫,深藏功与名。<p>55岁的他还很年轻,卸任一段时间内大有可为!<p>从一个帅小伙变成两鬓苍苍的大叔,这总统当的也是心塞。<p>看看加班后仿佛身体被掏空的自己,何其相似?<p>不过一卸下美国总统这口大锅,小马哥马上开始了解放天性、放飞自我的逍遥日子,一月到现在度假先度了两三回。这也告诉我们一个真理——<p><b>“何以解忧,唯有退休。”</b><p>奥巴马问媳妇儿:今年过年去哪儿玩儿?<p>特普朗:今年轮到我值班!<p>最近这两天是和米歇尔法国波利尼西亚岛莫雷阿岛乘 …

韩国人又用电影反思历史了,这部新片叫做《1987》_娱乐_好奇心日报

韩国民主化历史上重要的群众运动“六月抗争”即将在 30 周年之际被 CJ E&M 公司搬上大银幕。电影片名暂定为《1987》,由张俊焕担任导演。目前,河正宇、金允石、刘海镇、姜栋元、金泰梨、吕珍九等演员已确认参与拍摄,影片将于本月正式开机。<p>《1987》由《购物车》的编剧金景灿负责剧本撰写,内容将主要 …

除了西瓜正中间的那块,还有哪些美食打死也不肯给别人吃第一口?

问出这种问题的人 绝对是个终极吃货<p>然而没毛病<p>爱吃西瓜的 一定不肯把<b>中间那口</b>随便割爱<p>爱吃吮指原味鸡的 一定会细细品尝<b>外面那层皮</b><p>爱喝啤酒的一定会等不及舔掉酒液上的<b>小泡沫</b><p>还有哪些绝对不肯割让的第一口美食?<p>网友们是这样说的~<p>1<p>芝士焗饭面上的脆cheese<p>2<p>生煎炸到焦黄的底<p>3<p>流沙包里爆出的流沙<p>4<p>溏心蛋里一涌而出的蛋黄液<p>5<p>柿子里的小舌头<p>6<p>奶茶里Q弹的珍珠<p>7<p>曲奇中猝不及防咬到的蔓越莓<p>8<p>牛丸里的突然流出的爆浆<p>9<p>刚出锅的脆脆的薯条<p>1<p>手撕鸭脖子<p>2<p>甜筒最下面裹着冰激凌的小三角<p>可是比起上述的小零食!<p>菜肴里不能割舍的第一口美味<p>就更多了<p>用柳条枝烤的羊肉串啊<p>牛蛙的蒜瓣肉啊<p>看看网友的回答简直都不能更同意<p><b>看来吃货的心灵多半是相</b> …

这些香辣家常菜,是必备的下饭神器

什么菜最下饭?香辣菜应当算在其中。今天给大家推荐一些味道浓郁,吃得过瘾的辣味家常菜,有了它们,每顿饭都忍不住要多吃几碗。不能吃辣的厨友们也不要错过这美味,根据自己的口味增减辣量过后,同样很好吃。总之,这样易操作的家常下饭神器,非常值得一试!<p><b>-- 肉末豆角下饭菜 --</b><p>by 艾琳love<p>肉末的鲜嫩无处不在,完全炒熟的豆角十分入味,整道菜都覆盖了米椒的辛辣和爆香。把它们一起放入米饭中拌匀,只这一道菜,就可以吃得超满足。<p><b>-- 用料 --</b><p>豆角 500克<p>猪肉碎 200克<p>小米椒 5克(不吃辣可不放)<p>大葱 大蒜 适量<p>生抽 1勺<p>糖 1勺<p>老抽 适量<p>淀粉 1勺<p>料酒 1勺<p>盐 适量<p>植物油 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 1勺料 …

百搭至极的厚蛋烧,早餐就吃它

娇嫩的口感,清雅的蛋香,如此可爱的厚蛋烧卧在碟中,想不吸引人都难。尤其它还特别百搭,蘸梅子酱,夹芝士、肉松,搭牛油果,做三明治,或是配一碗清粥...怎么吃都是令人满足的一餐。<p><b>-- 原味厚蛋烧 --</b><p>by 墨七<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋 3个<p>牛奶 一大勺<p>黄油 一小块(就是一点点差不多锅底抹油的量)<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 蛋液中倒入适量牛奶,根据你的鸡蛋大小来加。我加了差不多两勺,稍微有点多,第一次做可以就加一勺。牛奶加多了不行,会不好成形,少许就可以了。<p>❷ 锅底加热,小块黄油融化,如果觉得锅子过热的话,就关火,稍微凉几秒。倒入第一层蛋液,然后开小火,手可以稍微晃动一下锅子,让蛋液平均铺上去,蛋液还稍微有一点 …

男神分两种,一种是我家爱豆,一种是金城武。

离2017就剩几天了,此时的票圈就像在开年终总结大会,记录时光的文字像洪水一样扑面而来,时刻提醒大家又老一岁。<p>然而无意间看到《智族GQ》十二月刊的封面,竟然有种时间走得很慢的错觉:<p>梁朝伟我觉得他20年多前演《东邪西毒》时就差不多长这样,金城武能看到一些岁月的痕迹(主要就是胖了),但和年轻时比多了成熟 …

酒量不好又爱喝, 如何尽兴还不伤身?

不知道各位身边有没有一个这样的朋友,他看上去经常喝酒,但熟悉之后却发现,其酒量不过一杯倒。不过这并不妨碍他成为一个拥有好人缘的酒友。这让我想起了明代的袁宏道,他是听见酒就走不动的人,经常呼朋唤友、通宵达旦。但是他很少醉,以至于人们以为他的酒量很大,但亲密的挚友都了解,他是连一蕉叶的酒也喝不了的。而写 …

罗博早安曲 | All I Want For Christmas Is You

<b>这周末就是圣诞节了,大家都计划好怎么Happy了么~</b><p>我心中最能代表圣诞节的就是这部电影。没错!就是《真爱至上》。每年至少圣诞重温一遍,已经记不清第几遍了。《真爱至上》到今年已经第十三年了,感觉依然很美好,身冷却心暖,各种各样不同的爱,标准的英式幽默风格,爱在这里是个动词。<p>每一帧,每一幕,每一个演员, …