Angel Yuen

198 Added | 4 Magazines | 3 Likes | 27 Following | 10 Followers | @angelyuen123 | Keep up with Angel Yuen on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Angel Yuen”

韓國醬炒牛仔骨

材料:<p>牛仔骨 3條<br>洋蔥 1/3個<p>調味料:<p>韓國牛肉醬 3湯匙<p>芡汁:<p>粟粉 1茶匙<p>糖 1茶匙<p>生抽 1茶匙<p>水 2湯匙<p>(芡汁材料要預先拌勻)<p>做法:<p>1, 牛仔骨及洋蔥切開備用<p>2, 用一個煎鍋, 中火, 加少許橄欖油, 油熱後放入洋蔥炒香<p>3, 放入牛仔骨炒及牛肉醬, 炒至8成熟<p>4, 把芡汁放入, 炒至牛肉全熟便完 …

青瓜豬肉炒土魷

材料:<p>青瓜 1條<p>豬肉 300 克<p>土魷 1塊<p>調味料:<p>醃肉:<p>粟粉 1茶匙<p>糖 1茶匙<p>生抽 1湯匙<p>芡汁:<p>粟粉 1茶匙<p>糖 1茶匙<p>鹽 1茶匙<p>生油 1湯匙<p>(芡汁混合)<p>做法:<p>1,豬肉切片,用醃肉調味料調味備用<p>2,青瓜去皮去蕊,切小塊<p>3,土魷整片切小塊備用<p>4, 用一個煎鍋,加入少許橄欖油,油熱後放入豬肉及土魷炒一會, …

Original steamed cake

Cake material:<p>100 g flour<br>Vanilla oil 10g<br>Milk 40 g<br>4 egg yolks<br>Olive oil 30g<br>Sugar 30g<br>Baking powder 10g<p>Cream Material:<p>Protein 4<br>Sugar 30 G<p>Cream …

Recipes

水果雪條

材料:<p>乳酪 適量<br>任何生果 適量<br>(我這次用了奇異果, 芒果, 藍莓及香蕉)<p>做法:<p>1, 把水果切碎, 放在模具內<br>2, 把乳酪放入具, 倒至8成滿<p>3, 把模具蓋蓋好<br>4, 放入冷霜3小時便能食用<p>By: 小蘭

Lemon Chiffon Cake

material:<p>Batter:<p>6 egg yolks<br>30 grams sugar<br>Olive oil 60 g<br>Milk 50 grams<br>10 g lemon juice<br>Low-gluten flour, 100 grams (sieving)<p>protein:<p>egg white 6<br>Fine …

蜜糖烤雞翼

材料:<p>雞翼9隻<p>調味:<p>A, 蜜糖 2湯匙<p>黃糖 1茶匙<p>粟粉 1茶匙<p>鼓油 1/2湯匙<p>B, 香草 少許<p>做法:<p>1, 把雞翼用調味A調好, 用保鮮紙包好放入雪櫃3小時<p>2, 烤前一小時從雪櫃取出備用<p>3, 在雞翼表面灑上香草<p>4, 預熱焗爐15分鐘200度<p>5, 用上下發熱線焗30分鐘200度即可

超簡易食譜~香草雞翼

材料:<p>雞翼 10隻<p>調味料:<p>香草 1茶匙<p>黑胡椒 1茶匙<p>鹽 1茶匙<p>做法:<p>1,雞翼用以上調味料調味等20分鐘,備用。<p>2, 預熱焗爐10分鐘200度。<p>3,雞翼放入焗爐焗20分鐘200度便完成。<p>By: Doris

Anchovy mustard seed sauce penne

Materials:<p>1/2 small anchovy cans<p>1 teaspoon mustard seed sauce<p>Penne 80 grams<p>Minced garlic 2<p>Seasoning:<p>1 tablespoon white wine<p>Flour 1 tablespoon …

淘宝質量超好的童裝衫

呢批係幫朋友個女買的上衣, 質量超好, 全棉質, 在香港買見過好貴, 要150元一件, 但呢間店係30至60人仔左右, 店內款式唔算多, 約40個款, 但就40個款都會買得過, 店內還有優惠: 滿99元減5元 滿188元減10元 滿298元減20元 記得買前...

淘宝韓式女裝T恤

其實19.9人仔我真係無乜諗過會好靚, 呢三件訂返來都唔係棉質, 但我可以講, 係一定著得出街見人, 佢返來的質料類似拉架, 有彈性, 而且車工都很好, 無乜線頭, 襯牛仔長或短褲都好OK.<p>如果只係想著個款又唔想吓吓幾百蚊, 呢間係唔錯的選擇<p>我仲買左下面呢兩件<p>CAP多張店鋪相睇吓, 真係好韓國休閒F …

淘寶好貨~女裝簡單上衣

淘寶好貨~鬆弛熊側肩袋

開頭諗住粗粗哋比個女用來考試返學,但來到係勁驚喜囉~ <p>布料好,有拉鏈,肩帶都ok<p>去過大型百貨公司睇,呢類布袋要最平200港幣,有啲200元係無拉鏈架!<p>但呢個只係38元人民幣,當然未計運費,集運來大約要60元港幣咁上下啦~<p>呢個價錢係大size, 覺得太大還有細size 供選擇。<p>攞上手完全係一 …

淘寶超好著女童小學返學皮鞋

呢款在香港睇過,最平都要150港元<p>而在淘寶買約50元人民幣 😨😨😨😨😨😨<p>我用集運寄來香港,計算運費後都係70港元😝😝😝<p>你哋話唔淘寶點得呢? 平一半......<p>質量很好,這款鞋頭較寬,女兒的腳唔肥,但前頭比較寬,這款會著得佢好舒服。<p>建議度尺寸: 在淘寶買鞋通常會有鞋內長參考,我會度女 …

漸變色玫瑰杯子蛋糕

蛋糕體材料:<p>低筋麵粉 70 G<br>雲呢拿油 14 G<br>鮮奶 50 G<br>蛋黃 2隻<br>橄欖油 30 G<br>砂糖 30 G<br>泡打粉 7 G<p>奶油材料:<p>蛋白 2隻<br>砂糖 30 G<p>奶油做法:<p>1, 取出蛋白(不能有一點蛋黃)<br>2, 把蛋白打起泡,便加第一次砂糖(砂糖分4次加入), 便開始繼續打泡<br>3, 重覆以上動作,直至砂糖全放入, …

Milk club sandwich

Materials:<p>White Toast 4<p>Milk 100g<p>2 whole eggs<p>Bread flour 150g<p>Cheese slices 3<p>Ham 3<p>Luo Man 3<p>Practice:<p>1. The white toast cut sides, the first dip in …

雜果芝士蛋糕

材料:<p>適量 雜果切粒<br>500克 Cream Cheese<br>1/2杯 糖<br>1/4杯 水<br>1湯匙 明膠粉<br>300毫升 Whipping Cream<br>1/2杯 甜餅乾<br>75克 牛油<p>做法:<p>1,先把甜餅乾碎, 再用半溶化牛油攪拌好<br>2,放在盤內平放好<br>3,Cream Cheese, 糖用電動打蛋器打至軟滑<br>4,Whipping …

Entrance melted butter cookies

Materials:<p>190 g flour<p>Unsalted butter 200 g<p>35 g cornstarch<p>60 g sugar<p>Vanilla oil 7 g<p>Baking powder 7 g<p>Practice:<p>1, half-melted butter, add sugar and …

Dessert

Liquor in muscle

Liquor in muscle<p>Material:<p>Loin slice 4<br>Western-style sausage 200 grams<br>Onion 60 grams<br>2 tablespoons olive oil<br>Seasoning<br>Liquor 120cc<br>Salt 1/2 tsp<br>Italian …

Apple Brownie

Materials:<p>880 grams of butter<p>1199 grams of granulated sugar<p>960 grams of whole egg<p>681 g bittersweet chocolate<p>320 grams of flour<p>125 grams of cocoa …

Mint muffins

Materials:<p>141 grams of butter<p>128 grams of powdered sugar<p>204 grams of whole egg<p>256 grams flour<p>8 grams baking powder<p>50 grams of milk<p>13 grams of chopped …

Recipes

Pine nut sauce, garlic bread

Materials :<p>The kinds of dough :<p>125 grams of water<p>208 grams of high-gluten flour<p>5 grams of instant yeast<p>Main dough :<p>4 grams of salt<p>70 grams of …

玫瑰花餅乾

你可以為母親節造出一點心意<p>材料:<p>低筋麵粉 150g<br>黃油 60g<br>蛋液 32g<br>幼砂糖 30g<br>紅草莓色粉 10g<br>(約20朵玫瑰花)<p>烤箱:180度中層15-18分鐘<p>做法:<p>1、黃油放室溫軟化後,加入幼砂糖,用打蛋器打發至奶白色和軟身<br>2、分次加入蛋液,用打蛋器打發至完全融合<br>3、篩入低筋麵粉<br>4、加入紅草莓色粉<br>5、 …

Chicken and cheese roll

Materials:<p>A. chicken breast 1<p>B. Salt to taste<p>Black pepper to taste<p>Powder 1/8 teaspoon thyme<p>1/2 teaspoon crushed in Brazil<p>C. ham 20g<p>15g onion<p>10g celery<p>…

Recipes

Rose oil chicken

Materials:<p>450 grams of chicken<p>1 scallion<p>10 grams of ginger<p>Pepper 1<p>Halogen material: star anise 2<p>Nard 1 tsp<p>Strawberry 3<p>Pepper 1 tsp<p>Licorice 5<p>1 tsp …

Recipes

Bacon rolls bread

material:<p>250 grams of high-gluten flour<br>Milk 110 g<br>Roux 50 grams Roux Starter practice<br>Olive oil 30 g<br>15 grams sugar<br>5 grams of salt<br>5 g yeast<p>Bacon …

Recipes

Walnut Beef

Materials:<p>Cattle outside tenderloin 10<p>Walnut 20<p>Meirou 10 words<p>Hawthorn meat 40g<p>1 spoonful of tomato juice<p>1 teaspoon sugar<p>Amount of egg<p>The amount of …

蔬菜烤寬麵條

材料:<p>3杯切碎的蔬菜(任何種類)<p>½切碎的洋蔥<p>2湯匙蒜頭, 切碎<p>橄欖油1湯匙<p>1杯低脂乳清乾酪<p>1個雞蛋<p>2杯新鮮菠菜<p>2杯西紅柿醬<p>12未煮過的烤箱準備全麥烤寬麵條麵條<p>1杯馬蘇里拉奶酪,切碎<p>材料:<p>1, 開中火,加入油,放入洋蔥和大蒜,再放入蔬菜炒至全熟,備用。<p>2, 打開雞蛋,把低脂乳清乾酪和新鮮菠菜放入攪拌<p>3 …

奶油雲呢拿紙杯蛋糕

蛋糕體材料:<p>低筋麵粉 70 G<p>雲呢拿油 14 G<p>鮮奶 50 G<p>蛋黃 2隻<p>橄欖油 30 G<p>砂糖 30 G<p>泡打粉 7 G<p>奶油材料:<p>蛋白 2隻<p>砂糖 30 G<p>奶油做法:<p>1, 取出蛋白(不能有一點蛋黃)<p>2, 把蛋白打起泡,便加第一次砂糖(砂糖分4次加入), 便開始繼續打泡<p>3, 重覆以上動作,直至砂糖全放入, …

波羅炒排骨

材料:<p>波羅,排骨<p>調味料:<p>1,豆粉1匙,糖1匙,豉油少許<br>2,茄汁兩大匙,白醋少許<p>做法:<p>1,先把排骨用調味1先調味備用<br>2,把波羅切粒<br>3,先把排骨放入,加少許水炒至全熟(約8分鐘)<br>4,把波羅,及調味2加入一起再炒一分鐘便完成!

糖醋魚片

材料:<p>鯛魚肉 180公克<br>洋蔥 1/2顆<br>泡發黑木耳 30公克<br>胡蘿蔔 15公克<br>青椒 1/2顆<p>調味:<p>A.鹽 1/4茶匙<br>蛋白 1大匙<br>白胡椒粉 1/4茶匙<br>料酒 1茶匙<br>B.蕃茄醬 2大匙<br>白醋 2大匙<br>水 1大匙<br>細砂糖 5/2大匙<br>C.太白粉 4大匙<br>太白粉水 1茶匙<br>香油 1茶匙<p>作法:<p>1.鯛魚肉切斜片置碗中,加入調味料 …