Andrea Eros

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I cv degli italiani? All’estero nessuno li capisce

Inghilterra, Olanda e Germania sono tre degli eldorado europei di italiani che cercano lavoro all’estero. In questi paesi del Nord Europa i …

Vino negli Usa: ecco come funziona il mercato negli Stati Uniti. Vol. 2

Continua il viaggio tra le anomalie vitivinicole del sistema americano. Ma ogni Stato fa storia a sé: se Oklahoma, Utah e Mississipi conquistano il …

Sonia racconta Hang Zhou. Teoria e tecniche del più famoso ristorante cinese di Roma

Si chiama Zhou Fenxia, ma per tutti è Sonia. L'avrete vista nelle mille foto che la ritraggono insieme ai molti vip che frequentano il suo …

Pugno ferro Veneto a tutela prodotti Doc Dop Igp

Manzato, nostro patrimonio agrolimentare vale 5 miliardi euro<p>Pugno di ferro del Veneto per tutelare i propri prodotti a denominazione anche …

Rossi a Montepulciano, tutelare il Nobile

Necessario intensificare le occasioni di promozione<p>- FIRENZE - "Tutelare il Nobile e intensificare la promozione". Lo ha detto il presidente della …

In Valpolicella la terza edizione italiana per aspiranti Master of Wine

I corsi dal 7 al 9 marzo. Sono aperte le iscrizioni<p>VERONA - Sono aperte le iscrizioni ai corsi per aspiranti Master of Wine che per la loro terza …

Dove finiscono le nostre parole? - Slowine

Uno dei ruoli che la critica enologica italiana dovrebbe assumere è quello di diffondere la cultura del vino a un pubblico più ampio ed eterogeneo …

I Paesi in cui la birra costa di meno e di più

Diciamocelo, la birra ci piace. E parecchio. Meno i suoi prezzi medi.<p>OK i birrifici artigianali, la passione, la non pastorizzazione e lo studio, ma …

Torna l'appuntamento italiano con Master of Wine: dal 7 al 9 marzo in Valpolicella. Già aperte le iscrizioni per gli aspiranti al titolo, leggete qui --> http://bit.ly/master_wine

Quali sono i vitigni più diffusi nel mondo e, soprattutto, a cosa serve saperlo? le risposte arrivano dal censimento dell'Università di Adelaide, in Australia --> http://goo.gl/egaeWB

La guida Michelin New York cerca ispettori con un annuncio

Proprio quando pensavo di proporre Guida Michelin come sinonimo della parola “immutabile” ai curatori del Devoto-Oli, ci scappa la notizia epocale: …

Indicazioni in etichetta, Fondi Ocm, lotta alla contraffazione e investimenti. Ecco tutto il 2014 del Barolo che scommette su se stesso http://bit.ly/barolo__

Anche se l'epoca del Proibizionismo è passata da decenni per il vino l'America è ancora un mercato difficile, fitto di regole e limitazioni. Ecco la prima puntata della nostra indagine per capire come funziona l'American wine system http://bit.ly/vino_usa1

Ecco il caso che divide il mondo del vino: il vigneron che ha detto di no ai pesticidi e adesso rischia la prigione. Come funziona la legge nel nostro Paese? E da che parte stanno i viticoltori biodinamici italiani? Il parere dell'enologo Saverio Petrilli. Ne parliamo nel settimanale TRE BICCHIERI appena pubblicato --> www.gamberorosso.it/settimanale/item/1018943-16-gennaio-2014

Birrificio Agricolo Gjulia a Cividale del Friuli

Un vecchio motto dice che chi beve birra campa cent’anni e io di certo non voglio rischiare di lasciare questa terra troppo presto.<br>Così oggi decido …

Destinations that pair well with wine and beer

A glistening glass of local wine, with a tasty little snack on the side - is there anything better? It's no coincidence that when a place produces particularly good wine and beer, a gourmet accompaniment seems to spring forth from the area to join in. Here we celebrate seven destinations that …

Comprano le nostre aziende. Good or bad news?

Le recenti acquisizioni di Berloni (da parte dei cinesi di HCG) e di Loro Piana (finita in pancia a Louis Vuitton) hanno riacceso la discussione …

The Importance of Realism in Startups

I’ve done a lot of video interviews. This is one of my favorite if not my favorite outright.<p>It’s only 12 minutes long and if you’re a first-time …