Ana Mateos

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Hamburguesas rellenas de queso, os encantará hincarles el diente

Las hamburguesas son un alimento <b>muy predilecto entre los más jóvenes</b> y en los no tan jóvenes. Hoy en día la comida basura o rápida (fast food) es …

Pollo con almendras, receta para chuparse los dedos

¡Hola a todas! Hoy os traigo una receta riquísima que me la pasó hace unos días una amiga. Y como siempre, la comparto con vosotras para que …

Bolas de champiñones y jamón, especial para este fin de semana

Siempre, para todas las madres, es un suplicio poder dar de comer a los <b>niños las frutas y las verduras</b>. Estos alimentos no son nada atractivos para …

Espaguetis con chorizo y nata, sabor intenso español

Hoy os he traído una receta en la que os muestro otra manera sencilla y rápida de cocinar unos espaguetis. Esta vez, he cocinado estos <b>espaguetis con</b> …

Cordero a la miel con ciruelas

¡Hola a todos! Hoy os traigo una <b>receta original y rica</b> que no dejará indiferente a vuestros invitados. El cordero a la miel con ciruelas mezcla …

Rollitos de verduras con queso, receta de rollitos con queso muy rica

¿Buscas un aperitivo para tomar con los amigos antes de la cena? Os traemos una receta de <b>rollitos de verduras con queso</b> que quedan deliciosos.<p>Otra …

Lagrimitas de pollo, cena rápida y deliciosa para los pequeños

El pollo es una buena manera de empezar a <b>introducir la comida sólida a los más pequeños</b>, ya que este tipo de carne es muy sabrosa y fácil de …

Croquetas de pescado y bechamel, un bocado muy jugoso y rico

Las croquetas son un alimento que les encantan a los niños, y a los no tan niños también. La <b>masa de esta receta puede ser variada</b>, de pescado, de …

Pechugas Villaroy

¿Quién dijo que comer pollo es soso? ¡Las pechugas villaroy están riquísimas! un plato perfecto para cuando llegas del trabajo, o los niños vienen …

Receta de patatas deluxe con salsa

Las patatas son un <b>buen aperitivo</b>, especialmente si se acompañan de alguna salsa. Ahora en verano apetece especialmente sentarse en una terracita a …

Fajitas vegetales evaita, rica cena para los amigos

Siempre nos hemos <b>quejado de la comida basura o comida rápida</b>, ya que éstas están llenas de ingredientes insalubres para nuestra salud. Sin embargo, a …

Leche frita, postre tradicional de la abuela

En el día de hoy os presento este <b>postre tradicional típico de nuestra gastronomía</b>, la leche frita. Ésta se hace desde hace mucho, siendo un postre …

Albóndigas de bacon y queso

Hoy os traigo unas albóndigas especiales: <b>rellenas de queso fresco y bacon</b>.<p>La elaboración es la de siempre, sólo que con algunas modificaciones que …

Filetes de solomillo en salsa de champiñones, nata y queso

Si hay algún alimento que me guste enormemente, ese es el <b>solomillo</b> de cerdo. Una <b>carne tan tierna y jugosa</b> que se deshace en la boca. Por ello, para …

Bolas de patatas, especial para bebés

Los bebés, cuando tienen la edad de entre 6 y 8 meses, ya empiezan con una <b>dieta de alimentos sólidos</b>. Esto no quiere decir, que le pongamos un gran …

Magdalenas de coco, riquísimas y esponjosas

Y ahí van unas ricas magdalenas de coco, que nos van a servir para endulzar un poco las frías tardes de invierno acompañándonos en una buena …

Crujientes de verduras con queso de cabra

La receta de hoy, <b>crujientes de verduras con queso de cabra</b>, es una tapa o entrante muy sencilla y rápida de preparar. Tenemos la idea que la cocina …

Albóndigas de pescado, ricas para este domingo

Para disfrutar de este domingo con alegría, os he traído estas ricas <b>albóndigas de pescado en salsa de tomate</b>, para que os alimentéis de manera …

Nuggets caseros, les encantará a los niños

Los nuggets son el <b>alimento preferido de los niños</b>, con el consiguiente bombardeo de fritos y aditivos que contienen los alimentos congelados, sobre …

San jacobos de tapines, rica receta para niños

Los tapines es una de mis hortalizas favoritas, ya que contienen <b>mucha agua</b> y muchos nutrientes esenciales para nuestro organismo. Por lo que se …

Pollo enrollado relleno de serrano y queso en salsa de nata

Los filetes de pollo son un alimento muy <b>práctico y muy sencillo y rápido</b> de cocinar. Su carne es tan jugoso que se realiza muy rápido, pero hay que …

Pollo a la mostaza

En la cocina es difícil hacer una receta original, lo único que podemos hacer es darle nuestro toque personal. Hoy vamos a preparar <b>pechugas de pollo</b> …

Croquetas de pringá, receta típica andaluza

Las <b>croquetas</b> es un alimento de aprovechamiento y muy versátil, ya que se pueden realizar de champiñones, de pollo, de ternera, de verduras, etc. Es …

Alfajores caseros

Hoy vamos a hacer unos <b>alfajores con dulce de leche y coco</b>. Como todos los dulces tradicionales tienen múltiples fórmulas y todos aseguran tener la …

Pringá, aprovechamiento de la carne y las verduras del puchero

En artículos anteriores os plantee realizar una receta muy típica española, sobre todo de la parte de Andalucía. Se trata del típico <b>puchero andaluz</b>, …

Pastel de carne y puré de patatas con queso cheddar

Para este día os he traído otra receta de aprovechamiento; así, podemos hacer recetas nuevas con lo que os sobre de las recetas de siempre. De esta …

Chipirones encebollados al estilo tradicional

Esta receta da mucho juego, con <b>esa salsita tan colorida</b>, esa pinta de haber sido elaborada a fuego lento y tradicional….<p>Los chipirones, o los …

Coca al estilo mediterráneo, para una cena muy saludable

Hoy os presento una receta muy tradicional de la parte Noroeste de España, concretamente de <b>Cataluña</b>. Esta receta es muy universal y ha sido …