Aldo Ivan Camiruaga

51 Flips | 2 Magazines | 2 Following | @aldoivancam5ji9 | Keep up with Aldo Ivan Camiruaga on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Aldo Ivan Camiruaga”

Scientists Make Red Food Dye From Potatoes, Not Bugs

Purple sweet potatoes could be an alternative to bug-based cochineal or carmine.<p><b>Would you rather eat bugs or plants?</b><p><b>If you picked the latter, you're in luck: Researchers are developing better vegetable-based alternatives to cochineal, a commonly used red food coloring made from crushed insects. One</b> …

Fighting Drought With a New Super Corn

<b>Text and photos by Allie Goldstein and Kirsten Howard</b><p><i>So how exactly do you win a tilling competition?</i> We’re at the Prairie Homestead Antique Power and Country Craft Show in Belmond, Iowa, of all places, watching farmers on tractors practicing for the next day’s tillage contest.<p>“You drive as …

Beer Gut: Man’s Belly Brews Own Beer

<b>Free beer might sound like heaven to some tailgaters on this football weekend, but consider the case of a man whose tummy was fermenting its own brew.</b><p>Suspected for five years of being a “closet drinker,” the 61-year-old man showed up in 2009 at a Texas emergency room with a blood alcohol …

The Other MacDonalds

I never tasted crushed popcorn dust atop sweet and salty corn soup or whisky foam or caramelized grapefruit—until I came to Skye.<p>Arriving in Scotland, I expected haggis and herring, potatoes and porridge—but when I licked my first spoon of morning porridge at Kinloch Lodge, I was hit with the most …

Contra la “pornografía gastronómica”

Hace unos días, el célebre <b>fundador</b> del movimiento internacional <b>‘Slow Food’</b> estuvo en la Universidad Nacional Autónoma de México (<b>UNAM</b>), nuestra <b>máxima</b> …

Category Archive | Recipes

Latest in Recipes<p>Recipe and Styling by Libbie Summers Photography by Chia Chong Assisted by Candace Brower For all the geeks we’ve known and loved. …

Recipes

Real Jamón Ibérico

Ciudad Archivos - Máspormás

¿Sabían que México es potencia mundial en robótica? El talento en nuestro país ha logrado contrarrestar la desventaja competitiva en recursos y, así, …

Food&Groove

Food & Groove Films, content producer and audiovisual publisher. Productor de contenidos, audiovisual y editorial.

Audio-visual

La alta cocina busca un ‘plan B’ | Cultura | EL PAÍS

La alta cocina busca un ‘plan B’ | Cultura | EL PAÍS<p>Updated Sep 17, 2013<p>cultura.elpais.com<p>Use Evernote to create, collect, and share everything that …

Technology

Petronio Álvarez: música, sabor, arte y cultura

Todo un universo de sabores, olores, colores, texturas podrán disfrutar los caleños y turistas que asistan desde el 18 al 22 de septiembre, al …

CULTURA Y GASTRONOMIA DE SONORA

<b>Grupos étnicos</b><p>En el estado de Sonora habitan más de 51 mil personas que hablan alguna lengua indígena, en su mayoría, el idioma mayo. Sin embargo, …

La Real Academia de Gastronomía apuesta por la Marca España

Después del descalabro olímpico de hace unos días en Buenos Aires, es hora de apostar, con más fuerza si cabe, por la Marca España, un argumento que …

Food & Groove Nº4, 2013

Follow<p>Food & Groove Nº4, 2013<p>Food & Groove Nº4, 2013. Hamburguesa rellena, Antonio Pacheco, Brigitte Zarie, Take Away, Viña Sastre, Chimichurri, …

Nace un portal gastronómico en la Red sobre formación y opinión

El crítico José Carlos Capel presenta GastroActitud, un portal de formación y de intercambio de comentarios entre los socios<p>Ahí están las clásicas …

Los diez errores más comunes con los que arruinamos la comida italiana

La cocina italiana es una de las más internacionales pero, como ocurre con todas las preparaciones regionales que se globalizan, en el camino ha …

En el Cáucaso ruso quieren cultivar cannabis para usarlo en confitería

<b>Rusia.-En el marco de una operación preventiva la Policía realizó incursiones para eliminar las plantaciones de cannabis en Daguestán, al sur de</b> …

La opulencia: invento francés

Cuando Luis xiv subió al trono de Francia en mayo de 1643, nadie hubiera podido imaginar que ese niño de cuatro años transformaría la nación francesa …

Reviven gastronomía de antiguos conventos

A las degustaciones y conferencias sobre ingredientes y técnicas culinarias de la segunda edición del Encuentro de Cocina Conventual -celebrado en …

Portal Descubrir Japón: Recetas cocina japonesa - Kasutera

Kasutera (カステラ)<p>traducción Jordi Ferré<p>El Kasutera es un popular bizcocho japonés, considerado una especialidad de Kyûshû, y muy especialmente de …

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