Alan Phua

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鸡翅的一百种吃法

炸鸡翅、烧鸡翅、炒鸡翅、蒸鸡翅、烤鸡翅、煎鸡翅、熏鸡翅……说起鸡翅的吃法可真是刹不住车,鸡翅作为鸡身上最为鲜嫩可口的地方,不管是传统的还是创新的做法都可以带来绝佳的口感,而且啃鸡翅莫名有种满足感啊!点击文末阅读原文收藏100种鸡翅做法,百变吃鸡翅。<p><b>-- 话梅鸡翅 --</b><p>By apple爱自己<p>鸡翅中加入 …

糯米枣的做法_糯米枣(心太软)_菜谱_美食天下

虫妈小米 2016-03-25 23:42<p>第一次吃到这糯米枣是在姐姐的结婚喜宴上,作为一盘冷菜,被我们几个孩子光盘了。 红枣对女人来说是美颜圣品,妇女节的时候动手为自己做了这道点心,犒劳自己,嘿嘿~<p>食材与明细

奶油蘑菇汤的做法_情人节菜谱之奶油蘑菇汤_菜谱_美食天下

奶油蘑菇汤的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.面粉的量可以根据自己的喜好调节,但是一定要将面粉搅拌至无粉粒状,否则会有面疙瘩,就成了中式的疙瘩汤。 2.要小火熬煮这道汤,否则容易糊掉。 3.把部分蘑菇打成泥,是为了汤味更浓,更入味。 4. 奶油蘑菇汤里也可放虾仁、火腿、或是鸡肉等,也可以放几块炸透的吐司丁,会更 …

培根土豆浓汤的做法_菜谱_美食天下

戚风蛋糕的做法_压力锅(电饭煲)做戚风蛋糕(详细做法)_菜谱_美食天下

木瓜撞奶的做法_菜谱_美食天下

鲜虾薯泥汤的做法_法式浓汤----鲜虾薯泥汤_菜谱_美食天下

鲜虾薯泥汤的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、黄油替代了牛油,口感丝毫不减; 2、煮虾仁的时间不能长,不然会变老,变色卷曲就可捞出; 3、没有淡奶油,也可以加入奶酪或牛奶; 4、煮好的土豆打成泥,增加了浓稠的口感和香味;

姜汁撞奶的做法_菜谱_美食天下

叶子的小厨 2015-10-14 14:19<p>第一次做姜汁撞奶,没想到这个味道会非常好,生姜的辛辣味没有了,而是一种带着姜汁味道的甜,感觉挺不错,口感不好形容,大家可以尝试一下. 因为出去玩,每天订的牛奶让一次性送来,发现牛奶没法处理,想到这个微微寒冷的天气,立即想到了这个姜汁撞奶,驱寒暖胃还是精致小 …

红枣红糖糯米藕的做法_菜谱_美食天下

七九星星 2015-10-07 09:50<p>吃藕的季节来啦!小时候,奶奶还在的时候总会生个炉子,荷塘里面挖几段藕,塞上糯米,放在炉子上炖。我最喜欢喝糯米藕汤,甜甜的,还有粒粒喷香的糯米,来一碗,回味无穷啊……<p>食材与明细

腐乳豆豉蒸鸡的做法_菜谱_美食天下

宫保鸡丁的做法_菜谱_美食天下

蒜香烤排骨的做法_菜谱_美食天下

蜜汁叉烧的做法_菜谱_美食天下

红烧排骨的做法_菜谱_美食天下

莲藕排骨汤的做法_菜谱_美食天下

辣椒炒肉皮的做法_菜谱_美食天下

暮色影子 2015-09-20 19:09<p>经常看见有人说肉皮可以美容。但是吃菜的同时也可以美容。不是更好嘛。每次吃肉我都会把肉皮片下来。几次就够煮一次肉皮做菜吃了。尤其是肉皮炒辣椒很下饭。<p>食材与明细

肉末烤茄子的做法_菜谱_美食天下

原味蛋糕卷的做法_菜谱_美食天下

漫香小屋 2015-09-17 14:16<p>一款原味的但是口感不错挺蓬松的蛋糕卷,没有抹奶油,所以定型只要2-3分钟,不用冷藏,快手又美味,适合外带或当早餐。(烤盘是28cm*28cm的)<p>食材与明细

蜜汁叉烧肉的做法_菜谱_美食天下

百花海绵纸杯蛋糕的做法_百花怒放海绵纸杯蛋糕_菜谱_美食天下

百花海绵纸杯蛋糕的做法步骤<p>温馨小提示<p>鸡蛋如果在冰箱里放着的要提前拿出来回温一下,如果用草鸡蛋做的话用6个鸡蛋就可以了。一次嫌量少也做过翻倍的量,草鸡蛋用了12个,其他的配料加倍就可以了,一次可以烤出 12--13个中杯。做海绵纸杯蛋糕的话,裱花部分直接省略。如果裱花,奶油霜天气热会化的很快,裱花的时 …

芒果奶昔的做法_菜谱_美食天下

奥尔良烤鸡的做法_菜谱_美食天下

土豆丝卷饼 2015-09-19 11:04<p>奥尔良烤鸡,大概是没有几个人不喜欢的。外卖的各个方便都有不放心,还是自己在家烘烤比较好。就是清洗小鸡的时候麻烦一些,剩余的步骤操作起来还是挺容易的。 烤鸡不要用太老的鸡,我用的山林中散养的小三黄鸡,肉质鲜嫩,易熟,很适合烘烤。<p>食材与明细

颈肉叉烧的做法_菜谱_美食天下

红烧猪蹄的做法_菜谱_美食天下

1、 猪蹄在做之前,一定要清理干净。如果有残余的猪毛之类的,一定要全拔掉。 2、 猪蹄不好剁开,所以在买的时候最好拜托卖家给提前切好块。 3、 炒糖色一定要用小火,炒至从锅底部开始冒小泡即可。火大或者炒的时间太长,口感都会变苦。 4、 炖猪蹄时间比较久,可以选择用高锅来炖。高压锅炖好后,再转到炒锅中 …

韩式香葱金针菇饼的做法_菜谱_美食天下

杨木木 2015-08-29 18:04<p>七八年前,我在进入教会后结识了一群韩国朋友。 聚会常在各人家里轮流进行,有一天意外吃到了香葱金针菇饼。不知是否是韩国人的临时起意,真的从未吃过这种味道。滚烫的饼夹着浓郁的葱香入口久久不能忘怀。 即使后面他们全都回到了韩国,我们不再联系.这个饼在我家却成了家常便 …

红酒烧牛肉的做法_菜谱_美食天下

诗可薇 2015-08-25 00:47<p>这是一道正宗的法餐,步骤繁琐,耗时很久。在美味关系里,朱丽娅做这道菜花了六个小时。今天老妈买了很新鲜的牛肉,所以我也想着这次用红酒一起炖了试试看,时间有限,而且很多配料我也是真的没有,做个简单大众版的。效果不错,去腥味而且吃不出红酒的味道来,我一直觉得土豆胡萝 …

丝瓜花蛤汤的做法_菜谱_美食天下

口水鸡的做法_菜谱_美食天下

油泡鲜鱿

作者:贝太厨房材料:鲜鱿鱼:2条 蒜:6瓣 红朝天椒:2个 鱼露:2茶匙 芝麻香油:2茶匙 干淀粉:1汤匙 白胡椒粉:2g 油:500ml特色:鱿鱼这种韧中带脆而且极易过熟的原料,利用温油泡至七成熟,再加芡汁翻炒,这样能保证成菜的爽脆。步骤:1. 准备食材。2. 鱿鱼用清水洗净,剖开后去膜,从里面剞花,先直刀后斜刀,刀纹要均匀,深浅要一致,然后改刀成斜三角形的小块,这样受热后就会有美丽的花纹。3. 大蒜去皮切成细细的碎粒。红朝天椒切圈。4. 热锅倒入50ml油,放入切好的蒜碎,小火慢慢炸成金黄色捞出。5. 炸好的蒜碎、红椒圈、鱼露、芝麻香油、白胡椒粉、干淀粉放入小碗中,加水调成碗芡备用。6. …