Alain Vertes

12 Flips | 3 Magazines | 9 Following | @alainvertes | Keep up with Alain Vertes on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Alain Vertes”

10 règles d'or pour un risotto vraiment italien - Consigli per il risotto - Un déjeuner de soleil

<b>Versione italiana più giù</b><p>Je reprends ma rubrique sur les recettes de base, trucs et astuces. A la demande de beaucoup d’entre vous ( je pense en …

C'est moi qui l'ai fait !

<i>Comment faire un croissant, reportage sur le concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny AOP</i><p><i>Episode 1 : de la détrempe au façonnage</i> (épisode 2 …

Meringues : un grand classique inratable, la meringue française - Et si c'était bon...

Les meringues sont un grand classique de notre pâtisserie française et si je trouve que c'est très sucré, il n'empêche que c'est la base d'un certain …

Les classiques du week-end… Le gâteau au yaourt !

<i>Dis voir comment tu fais…?</i> Je pense que tous ceux qui ont un blog de cuisine et plus généralement tous les foldingues de cuisine ont entendu cette …

Le calendrier vaccinal s'allège nettement en 2013

INFOGRAPHIE - Il prévoit moins d'injections pour les nourrissons et des rappels à âge fixe pour les adultes.<p>La simplification du calendrier vaccinal …

Bon Appétit Magazine: Recipes, Cooking, Entertaining, Restaurants

La cuisine des choux de Bruxelles : idées de recettes

Appelés autrefois "chou aux milles têtes", le chou de Bruxelles se couvre de petits bourgeons pommés de 2 à 3cm, se développant en épis le long d'une …

Change Management Is Bigger Than Leadership

If an organization needs to undergo significant change, that’s a leadership issue, right? Old dogs will learn new tricks when the lead dog — or ape, or penguin, depending on the management fable of the moment — shows them off. Leaders need to craft compelling elevator speeches, relentlessly deliver …

How P&G Presents Data to Decision-Makers

Those of us who believe that managers make better decisions when key data are presented visually tend to get very excited about all the innovation going on in the graphical display of information. (For a sampling of some new and cool tools, see the popular Hans Rosling TED talk.) However, if you …

100% recettes - Risotto aux cèpes

Seven Rules for Managing Creative-But-Difficult People

Moody, erratic, eccentric, and arrogant? Perhaps — but you can’t just get rid of them. In fact, unless you learn to get the best out of your creative employees, you will sooner or later end up filing for bankruptcy. Conversely, if you just hire and promote people who are friendly and easy to …