Ah Sim Chang

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雪梨马蹄薏米露

作者:贝太厨房材料:雪梨:1个 马蹄:10个 薏米:1小把 清水:适量特色:步骤:1. 将薏米在适量的清水中浸泡一夜,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,注意煮薏米的水不能太多,最好能炖煮出大约1小碗的样子即可。2. 雪梨、马蹄清洗干净,马蹄去皮,雪梨切成小块,放入榨汁机中榨成雪梨马蹄汁。3. 之后将雪梨马蹄汁与薏米水一起混合,上火烧开即可。

紫色心意

作者:贝太厨房材料:全蛋液:135g 细白砂糖:100g 低筋面粉:90g 黄油:23g 牛奶:36ml 奶酪粉:50g 牛奶:180ml 紫薯泥:30g特色:主料部分为蛋糕用料,辅料部分为表面装饰用料。步骤:1. 全蛋液和细白砂糖打发到乳白色,筛入面粉,再加入隔水融化的黄油和牛奶,搅拌均匀,制成蛋糕糊。把蛋糕糊分装入纸杯中,再把纸杯码放在烤盘上。2. 把烤盘放入预热好的烤箱中,180度烘烤约20分钟,取出,完全放凉。备用。3. 把装饰用的奶酪粉、牛奶与紫薯泥混合在一起,搅拌均匀后,即成细滑的紫色泥状。把调好的装饰材料装入裱花袋中,挤在完全放凉的蛋糕表面,再在上面用花瓣装饰,即可享用。‍

马卡龙

作者:贝太厨房材料:蛋清:90g 蛋白粉:6g 白砂糖:30g 糖粉:170g 杏仁粉:120g 蛋清:100g 白砂糖:250g 水:90ml 黄油:500g特色:只要是还和外界保持联络的人都知道最近马卡龙这个小东西很热门,它小巧艳丽,变化多端,瞬间俘获不少女人心。它的每次亮相都要被提及那些背后的传说、起源,这次,别扯什么少女的酥胸,说说它的做法吧,就算是做得一手好烘焙的人,第一次挑战马卡龙也不见得能成功,所以,准备好你强大的信心吧,失败在所难免,好在最终有一大波马卡龙来安慰。步骤:马卡龙的制作:1.糖粉和杏仁粉一起过筛,去掉粗糙的颗粒,杏仁粉越细腻,制成的马卡龙口感越好。2.用刮刀充分搅拌 …

科学家发现一颗打破银河系速度记录的超高速恒星

★食谱★---(精选史上最全年饼食谱做法大汇集!(43----48)感恩分享

<b> <br>年饼---紫菜饼<br>材料<br>寿司紫菜,春卷皮&蛋液<br>做法<br>1、拿1春卷皮,在其上面涂上一层蛋液。<br>2、拿一片紫菜铺在上面,再涂上一层蛋液。<br>3、把铺好的紫菜春卷皮剪成小小片的。<br>4、把锅弄热,慢慢一点一点放入锅内炸至金黄色即刻。 <br>新年万事可乐饼翻天<br>很简单的一个土豆饼的创新我比较喜欢芝士在里面发挥的重要作用<br>新年了,希</b> …

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Health Digest

I just had several of y'all ask me about getting rid of ants. Be sure to SHARE the pic so you can save it to your Facebook wall! IT WORKS!!! - …

蜜汁叉烧

作者:贝太厨房材料:猪肋排:500g 叉烧酱:240g 蒜瓣:3瓣 大葱:2段 鲜姜:1块 黄酒:30ml 蜂蜜:50ml 油:20ml 艾禾美小苏打:适量特色:一块一块色泽红亮,泛着油光的叉烧排骨是那么地诱人,常常是刚端上桌就被一抢而空!这么好吃的叉烧排骨,制作起来极为容易,用料也非常简单,现在就赶快来试试吧步骤:叉烧酱1.将从市场买来的猪肋排洗净,用厨房纸巾吸干多余水分,放在案板上。用排骨刀将肋排顺着骨头斩成宽条,每条上有两条肋骨,随后,将条形的排骨用刀剁成小方块,放入可密封的较大容器中,添加适量艾禾美小苏打,拌匀备用。2.将蒜、大葱和鲜姜用刀稍稍拍散(切勿拍得太碎),放入盛有排骨的密封盒 …

@很奇怪常没有收到【好料大搜查】的食谱吗? 据facebook自动识辨系统的操作,你要多按“赞”Like 或“分享”Share,这样表示你喜欢【好料大搜查】的分享,这样才有更多【好料大搜查】食谱自动分享到你的Facebook 账号去。 ~~~开心玩诚意分享~~~ ^^ 开心 牛油蛋糕 ^^ ^^ 材料: A)牛油 250g,幼糖 80g,1粒磨碎柠檬皮 B)蛋黄 4个,淡奶 1汤匙,香草香精 1茶匙,自发面粉 200g+发粉 1茶匙(筛过备用) C)蛋白 4个,幼糖 80g,1汤匙柠檬汁 ^^ 做法: 1. 将A打至松发,再逐一加入蛋黄。过后再加入淡奶和香草香精。 2. 搅拌均匀后再加入筛过的粉类。 3. 将C打至硬性,备用。 4.然后取1/3蛋白霜加入面糊里拌匀。再将面糊倒入剩余的蛋白霜里拌匀即可。(用刮刀拌匀即可) 5. 把面糊倒入8寸模里,180C, 40分钟。(温度和时间需依据个人的烤箱而做出

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新春吃春卷

作者:贝太厨房材料:高筋面粉:500g 水:500ml 盐:10g 海虾:200g 韭黄:200g 绿豆芽:100g 猪绞肉:100g 绍兴黄酒:1汤匙 生抽:1汤匙 盐:1茶匙 白砂糖:1茶匙 蚝油:1茶匙 生粉:1茶匙 艾禾美小苏打:1/3茶匙 油:200ml特色:金脆的酥皮,喷香的馅料,咬上一口,幸福感满溢。很多地方都有过年和立春吃春卷的习俗,满载着人们在寒冷季节对春天的美好期盼!步骤:1.春卷皮做法:面粉和盐拌匀,分次加入400ml水耐心地和成一个稀软的面团。2.在面盆中反复揉面团直至表面略光滑,然后从剩余的水中取少许抹在面团表面,静置10分钟。3.趁水分未干,手握成拳状,把水分揣进面 …

白菜蒸肉卷

作者:贝太厨房材料:大白菜叶:8张 五花肉(瘦六肥四):300g 香菜:15g 小葱:15g 姜:5g 盐:5g 蚝油:5g 香油:3ml 蒸鱼豉油:适量 姜丝:适量 葱丝:适量 红椒丝:适量 色拉油:适量特色:中火,不大不小,时间,不长不短,一切都是那么和谐与稳定。但其实中火也是很有性格的火力,无论是对菜蔬还是肉鱼。步骤:1. 将香菜切成香菜末、小葱和姜分别剁成葱米和姜米,五花肉剁成肉泥备用。2. 将肉泥中加入香菜末、葱米、姜米、盐、蚝油和香油,搅打上劲。3. 白菜叶汆水后用手挤干。4. 将肉馅均匀地铺在白菜叶上卷成白菜卷。5. 将卷好的白菜卷放入平盘中,放入烧开的蒸锅当中,调成中火,蒸大约 …

太吃记

【肉干 Bak Gua】<p>材料:<br>1) 猪绞肉 500g<br>2) 鱼露 1 1/2汤匙...<br>3) 绍兴酒/花雕酒 1 1/2汤匙<br>4) 酱油 1 1/2 汤匙<br>5) 黑酱油 1汤匙<br>6) 糖 120g (半杯)<p>做法:<br>1) 混合全部材料, 同个方向搅拌至起胶质<p>2) 烤盘铺上烤盘纸,放一团肉在上面<p>3) …

義大利最有名、最浪漫的甜點:提拉米蘇Tiramisu,做法超簡單,在家也能容易做出餐廳甜品,新手不敗~♫ 【 提 拉 米 蘇 】by Mrs Ps Kitchen 食譜:http://www.dodocook.com/recipe/62595 【Oh野! 好食雞】土雞品嚐體驗會 來吃程安琪老師親手煮的雞湯、麻油雞、和紅燒雞! 免費體驗品嚐(報名費當日可全額折抵購物金) 立即報名 →http://taste.dodocook.com/

【图】红烧肉的做法_红烧肉怎么做、如何做-贝太菜谱库

• 两头乌 1斤(500g)(带皮五花部分)<br>• 姜 1小块<br>• 鹅油 2汤匙<br>• 冰糖 60g<br>• 八角 1个<br>• 老恒和太油 3汤匙<br>• 开水 1000ml<br>• 咸猪蹄 1/2个<br>• 生蚝干 1块

【图】糯米龙的做法_糯米龙怎么做、如何做-贝太菜谱库

【图】韩式泡菜的做法_韩式泡菜怎么做、如何做-贝太菜谱库

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研究发现葡萄籽具有抗癌效果

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Chin Chee Syn

15款简易甜品让你的他甜入心里~~~

 <p><b>一,水果西米露</b><p>材料<br>西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果)。<p>做法<br>1、把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)<br>2、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放 …

一個星期就可以讓你的膝蓋年輕10歲的動作,每天幾分鐘,太有效了!

10种超柔软,超美味,超简易的[蛋糕卷]食谱和做法~