Arnaud Dalais

109 Flips | 7 Magazines | 2 Likes | 4 Following | 99 Followers | @adalais | Passion

Poires au vin blanc et aux épices parce que le vin peut aussi passer en cuisine…

Pour les courses à la maison c'est pas compliqué, s'il y a bien un domaine où on est au top du top c'est bien celui-là ! Tout le temps j'écris des …

Le vendredi c'est retour vers le futur… Frozen yogurt banana'mangue passionée pour les pingouins qui ont encore trop chaud !

Si quelqu'un ne sait pas encore que j'aime le froid, eh bien… j'aime le froid !!!<p>Et en bon pingouin de banlieue, en voyant les frimas virer au bleu …

Boeuf braisé au vinaigre balsamique

C'est toujours bon et réconfortant un plat qui à mijoté toute la journée dans la mijoteuse, la viande est tendre et délicieuse. J'ai pris cette …

Biscuits aux bananes, avoine, noix de coco et chocolat

Mon chum avait envie de biscuits et ayant plein de bananes au congélo, j'ai opté pour la recette que, <b>Lili popote</b>, avait publiée dernièrement. Ils …

C'est moi qui l'ai fait !

Du haut de mes 48 ans, je n'avais jamais préparé de blanquette de veau en dehors de celle-ci. Ce n'est pas un plat que mes parents ou mes …

Dimanche de glandouille et pots d'crème au chocolat et crème fouettée… parce que finalement le dimanche c'est bien quand ça ne sert qu'à ça !

Quand il fait ce temps-là, une petite fraîcheur portée par un soleil qui traîne au fond de l'horizon, je n'ai pratiquement qu'une envie, avoir les …

Le vendredi c'est retour vers le futur… Quand le temps se met à la cagade il faut du plat tout terrain ! Osso buco au pamplemousse !

Choisir un plat qui aille à tout le monde c'est jamais facile, et quand le temps se met à la cagade comme en moment, et qu'il te fait un jour chaud, …

Salade d'été ...Fêta et fraises...

par le12 juillet 2013 dans Recettes Minceur<p><b>Une petite</b> <i>Salade d’été</i> toute simple et pleine de vitamines pour recharger les batteries…et prendre le …

Cuisine

Moules Marinières

par le23 juillet 2013 dans Recettes Minceur<p>Qui résiste en cette saison résiste à l’appel des moules marinières si faciles à cuisiner ?<p>Dans la famille …

Salade de haricots blancs et Chorizo

par le29 août 2013 dans Recettes Gourmandes<p>Si j’avais osé j’aurais choisi pour titre un des slogans des produits Monoprix…<p>Même si j’adore leurs …

Poires épicées au four & sauce caramel

J’avais envie de poires cuites nappées d’un caramel crémeux… Mais j’hésite toujours un peu à me lancer dans la préparation traditionnelle du caramel …

Bavette à l'échalote

La recette typique de nos grand-mères, simple à réaliser et délicieusement bon.<br>A accompagner avec des pommes de terres sautées persillées.

BROCHETTES DE CREVETTES AU CITRON, À L'AIL ET AU BASILIC PARCE QUE CITRON, C'EST BIENTÔT !

Je n'ai pas eu la primeur de vous présenter mon nouveau bébé : <b>Citron</b> édité chez <b>Groupe Modus</b> parce que certains avaient déjà reçu le service de presse …

L’huile essentielle de citron, l'alliée anti-cellulite !

Nous ne sommes jamais contre un coup de pouce naturel pour nous rendre belle ! Les huiles essentielles (HE) ont de nombreux pouvoirs et se mettent au …

Bien-Être

C'est moi qui l'ai fait !

Depuis un an, la très jeune entreprise Vai Vai, représentée par Emmanuel Jesberger et Gaetan Laederich, commercialise l’eau de coco en France. Vous …

TAPIOCA AU LAIT DE COCO AVEC ANANAS MARINÉ ET CORIANDRE

Quand j'essaie les desserts de <b>Patrice Demers</b>, je sais d'emblée qu'il ne faudra rien y changer parce que les saveurs et les parfums qu'il y met, …

Slanted Panna Cotta

Panna cotta is an Italian gelatin dessert. How did Rhiannon get hers in this visually striking slant? Click on Continue reading to find out.<p>By …

Meilleures recettes à base de pomme de terre

Taboulé tomate-fraise et quinoa Vous allez vous régaler avec cette association inattendue > http://cuisine.larousse.fr/recettes/detail/taboule-tomate-fraise-et-quinoa Bon appétit !

Crème au citron & fromage blanc façon Lemon Posset - Coulis d’abricot

J’ai adopté le Lemon Posset il y a bien longtemps déjà… Tellement simple et délicieux ! Cette crème au citron Express, que je vous ai déjà proposé …

Jambalaya ! Jambalaaaayaaaa !!! Un vrai plat à copains et à soleil… à soleil…

Il y a des plats qui collent plus à certains moments, je ne me vois pas par exemple arriver devant une tablée de copains avec à la main une p'tit …

Une recette de poisson pour débuter la semaine... http://www.assiettesgourmandes.fr/2013/06/index/cabillaud-tomates-vanille-mousse-de-radis-william-frachot/ #recette #poisson #cuisine

Saumon gravlax au thé fumé

Préparation de la recette<p>Préparation de la marinade<p>Mélanger le thé, le poivre, la vodka, le gros sel, le sucre, l’aneth et le zeste de citron. …

Steak tartare carrément bon !

Aujourd'hui on peut tout commander par internet. Pour les objets, les livres, les vêtements, les voyages et certains produits alimentaires comme des …

Quiches aux asperges et parmesan

Préparation de la recette<p>Lavez les asperges à l'eau fraîche, séchez-les, coupez l'extrémité dure et ligneuse des tiges et pelez-les (si nécessaire) …

Ma pizza blanche home-made chèvre frais, roquette et jambon

Préparation de la recette<p>Au congélateur : boules de pâte à pain légère, à étaler, le sachet de 480 g, Picard. www.picard.fr<br>Dans mon réfrigérateur : …

Navarin d’agneau

Préparation de la recette<p>Préparation des tomates<p>Peler, épépiner et concasser les tomates. Peler les gousses d’ail et les couper en quatre.<p>Préparation …

Cuisine

10 règles d'or pour un risotto vraiment italien - Consigli per il risotto - Un déjeuner de soleil

<b>Versione italiana più giù</b><p>Je reprends ma rubrique sur les recettes de base, trucs et astuces. A la demande de beaucoup d’entre vous ( je pense en …

How-To: Homemade Strawberry Fruit Rollup

Relive your fruit snack-filled childhood with this handy tutorial from fifteen spatulas, which shows you how to make homemade strawberry fruit rollups from just three ingredients.<p>[via frickyeah1990s]<p><b>More:</b><p>MAKE | How-To: Dried Fruit Rolls<br>• MAKE | Recipe: Make Homemade Fruit Leather<br>• MAKE | How-To: Dry …

Les classiques du week-end… Les oeufs à la neige !

La première fois que j'ai essayé de faire une crème anglaise j'étais encore du genre cuisinier amateur fanfaron qui pense que rien ne peut lui …