Yann

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22 free ebooks for designers and artists

There's always been a healthy market for commercial graphic design books, illustration books and student books written by experts, and this isn't …

Breeze

There are tons of apps to keep track of your running — but what if you're more of a walker than a runner? If that's the case, Breeze should suit you …

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Rotring 800+ Mechanical Pencil Stylus

Patates douces rôties et figues fraîches

Une délicieuse recette issue du livre Jerusalem de <b>Yotam Ottolenghi</b> dont je vous ai parlé l’autre jour dans ma chronique vidéo. Voici ce qu’il en dit :<p>…

Rösti à la ricotta & pancetta

Ce matin, alors que je m’apprêtais à écrire le titre de ma recette, je me suis posée une question : Rösti est un mot féminin ou masculin ? Cette …

C'est moi qui l'ai fait !

<b>Il y a quelques mois, je vous racontais mon coup de cœur pour 180°C, un ouvrage mi magazine mi livre que l'on trouve dans les librairies.</b><p><b>Le numéro 2</b> …

Coulant au chocolat et fleur de sel de Conticini

1- Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.<p>2- Fouettez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine.<p>3- Mélangez et versez le chocolat …

Recettes de Cuisine

Muffins à la banane coeur de nutella

Ces muffins sont tout simplement exquis avec leur bon goût de banane et chocolat!! Pour une touche encore plus gourmande nappez-les de nutella. Cette …

Piadineria Lo Zio, Paris

Durant mes vacances en Italie cet été, j’ai pu voir pas mal de <b>piadineria</b> et me demandais si cela existait en France. Je ne sais pas à Bordeaux mais à …

Tartelettes aux fruits rouges et tartes de saison, pâte sucrée croustillante, diamants … Fou de pâtisserie !

Tout un programme aujourd’hui… L’excuse c’était de tester une <b>nouvelle pâte sucrée</b> particulièrement <b>croustillante</b> goûtée chez <b>Jean Sulpice</b> cet été. Oui …

Plan de bureau à télécharger gratuitement sur OpenDesk

Ikea n’est pas (plus ?) le seul endroit où vous pouvez trouver des meubles pas cher à monter vous-même. Si vous ne trouvez pas le bureau de vos rêves …

Tagliatelles à la farine de châtaigne

1- Versez les farines dans un saladier avec un peu de sel.<p>2- Faites un puits et ajoutez-y les œufs.<p>3- Incorporez-les du bout des doigts à la farine …

Recettes de Cuisine

Tous les conseils pour une chantilly réussie

Je reçois souvent des questions concernant la réalisation de la crème chantilly. J’ai décidé d’écrire un article complet sur ce sujet qui sera …

Recettes de Cuisine

Faire son pain au levain

1- Versez dans le bol de votre robot la farine et l’eau.<p>2- Muni du crochet, enclenchez le vitesse 1 et pétrissez 3 minutes. Une boule doit se …

Recettes de Cuisine

Levain naturel maison

1- Versez dans un saladier 50 g de farine de seigle et 50 g d’eau. Mélangez avec la cuillère en bois.<p>2- Couvrez le saladier d’une assiette et …

Recettes de Cuisine

Pains aux raisins

Pour la crème pâtissière<p>1- Faites chauffer le lait avec les graines de la gousse et la gousse (c’est elle qui apporte tout le parfum).<p>2- Fouettez les …

Recettes de Cuisine

Tatin de poires aux épices

1- Épluchez les poires et coupez-les en 2.<p>2- Retirez le coeur.<p>3- Faites fondre le sucre en caramel dans une poêle.<p>4- Ajoutez le beurre, les épices et …

Recettes de Cuisine