Martin S.

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Odor Camera Turns Your Favorite Smells Into Memories | WIRED

The Madeline is a camera-like device that captures smells. <i>Image: Amy Radcliffe</i><p>It uses headspace technology to record the notes of an object or …

Sommerfrisches zum Empfang der Gäste mit einem Vinho Verde

Bohnenpüree - Salami - Mozzarella

<b>"</b>Hochformat ist out! Quer ist das neue türkis.<b>"</b> <br>///Jim<p>Ein Rezept für den schnellen Feierabendsnack.<p>Es gibt Zeiten im Leben da hat man das Gefühl man …

Graved Lachs mit Champagner-Senf-Schaum und frischem Meerrettich

<b>Lachs selbst beizen ist kein Hexenwerk. Du brauchst dafür lediglich ein wenig Zeit und einen guten, sehr frischen Lachs vom Fischhändler Deines</b> …

Kalte andalusische Mandelsuppe mit Pimientos de Patron (Ajo blanco)

Für 2 Personen:<br>150 g Mandeln, blanchiert und enthäutet<br>80 g vom Inneren eines Baquettes/Brötchens<br>Die Kruste eines „alten“ Brötchens<br>300- 400 ml Wasser<br>4 …