Alessandro Arruda

4,952 Flips | 2 Magazines | 156 Likes | 6 Following | 444 Followers | @aaarruda | Keep up with Alessandro Arruda on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Alessandro Arruda”

Receita de bacalhau especial de forno com legumes

<b>Tempo:</b> 1h <b><br>Rendimento:</b> 4 porções <b><br>Dificuldade:</b> fácil<p>Ingredientes do bacalhau especial de forno com legumes<p>4 lombos de bacalhau dessalgados<br>• 1 maço de …

Pratos frios, perfeitos para o verão - Paladar - Estadão

Receita para o domingo: Spagetthi Alla Provenzale

Prato leva camarão e é muito fácil de preparar<p>Entre os pratos mais populares do restaurante Serafina, o Spagetthi Alla Provenzale leva camarão na …

Capellini ao limão siciliano é uma delícia

Receita aromática tem infusão de chá branco<p>O restaurante The Gourmet Tea, especializado em chás feitos com ingredientes orgânicos, oferece desde 2010 …

CAPELETTI IN BRODO

<i>Clássico italiano, é "confortable food" e alimenta (a alma tb) muito bem nas noites de inverno.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>250 g de …

VINAGRETE DE TOMATE CEREJA

Para finalizar uma semana preparada com muito carinho em torno do churrasco pensado para inspirar um encontro entre amigos queridos que mostramos …

FAROFA DE BACON E PASSAS

<i>Coisa de brasileiro, sempre louquinho por uma farinha!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>1 xícara de chá de bacon fatiado, fino ou mais largo, …

Receita do CROQUE MONSIEUR e passeio pela Champs-Élysées

AIOLI (pasta de alho provençal) e visita de Gordes | Especial Provence

Restaurante Maxim's + STEAK AU POIVRE

Aprenda a fazer um filé à parmegiana fininho e suculento

Veja a receita que faz sucesso no menu do restaurante Canndele<p>Quem não ama uma parmegiana nos dias mais frios? Vogue foi até a cozinha do restaurante …

Salada Niçoise

Receita de Celso La Pastina<p><i>Rendimento</i> 4 porções<i><br>Tempo de preparo</i> 25 min<p><b>Ingredientes</b><br>500 g de batata descascada e cortada em cubos<br>250 g de vagem limpa …

Aprenda a fazer um bouquet garni

Com sua harmoniosa combinação de ervas, ele enche as receitas de aromas delicados<p><b>Bouquet Garni</b> (em tradução literal, buquê guarnecido) é um termo de …

Temperos: manual de uso

<b>Quem é:</b> também conhecido como cúrcuma, é da família do gengibre. Em países da Ásia, suas propriedades medicinais são louvadas há mais de 2500</b> …

Bauru ao Ponto Chic

Receita do bar e restaurante Ponto Chic<p><i>Rendimento</i> 1 sanduíche<i><br>Tempo de preparo</i> 10 min<p><b>Ingredientes</b><br>70 g de rosbife*;<br>100 g de queijo (proporções iguais …

Pasta de cebola caramelizada

A pasta de cebola tem cara de petisco retrô e faz o maior sucesso... O toque especial fica por conta da cebola caramelizada, o que dá um sabor …

Baião de dois

Existe dupla mais popular que essa? Arroz com feijão já se completam, combinados com carne-seca, queijo de coalho e bacon então... Vai dar samba, ou …

Onildo Rocha comanda curso de cozinha nordestina em SP

<i>da Redação da Menu</i>Nos dias 13, 14 e 15 de junho, o chef Onildo Rocha, do restaurante Roccia, em João Pessoa (PB), desembarca em São Paulo para …

Anthony Bourdain morre aos 61 anos

<i>da Redação da Menu</i><p>O chef e apresentador norte-americano Anthony Bourdain morreu nesta sexta (8), aos 61 anos. O chef estava na França gravando um …

Paladar mineiro: Aprenda receita de costelinha que leva cachaça entre os ingredientes

Para dar uma amineirada na receita, vale acrescentar queijo curado, doce de leite da roça ou quem sabe cachaça. Chefs inventam moda, inclusive com …

Maminha Assada com Manteiga de Ervas

Essa Maminha incrível eu fiz como Chef Carrefour convidada pensando no almoço do Dia das Mães. É uma receita super simples e acaba sendo econômica …

Filé mignon à portuguesa: receita leva presunto ibérico e batatas

Sabor lusitano, mas com sotaque espanhol! Aprenda a preparar a carne suculenta flambada no conhaque<p>Bifes com molhos variados são destaque por tempo …

Sardinhas com batatas ao murro

A receita é do Restaurante Rancho Português, e será servida à vontade no Festival da Sardinha que acontece nos dias 25 e 26 de maio, em São</b> …

A poligamia e a desigualdade entre homens e mulheres

Regina Beatriz Tavares da Silva. CRÉDITO: DIVULGAÇÃOA cultura monogâmica é uma conquista histórica e sua normatização é um marco na evolução …

A inovadora técnica capaz de transformar areia do deserto em terra fértil

Faisal Mohammed Al Shimmari tem uma fazenda em uma das regiões mais inóspitas do mundo para agricultura: Al Ain, um oásis no deserto dos Emirados …

O mapa em 3D do Universo que redefine as bases da astronomia e confunde os cientistas

Imagem registrada pelo satélite Gaia, que foi lançado para fazer uma espécie de 'censo estrelar'ESA/Gaia/DPAC / BBCBrasil.com Uma descoberta que está …

Igreja de Nossa Senhora da Guia - Lucena, Pb

I - Contexto Histórico<p>De acordo com os historiadores, os Carmelitas chegaram na Paraíba em 1591. Após fundarem a Igreja e o convento de Nossa Senhora …

Um ensaio sobre as terras secas do Nordeste

A porção de terra seca, sem vida e sem salvação, cresce no Nordeste<p>Numa das curvas que o São Francisco desenha ao atravessar os sertões onde Bahia e …

SIMPLESMENTE O PRATO DE BACALHAU MAIS DELICIOSO QUE ALGUMA VEZ COMESTE!!

SIMPLESMENTE O PRATO DE BACALHAU MAIS DELICIOSO QUE ALGUMA VEZ COMESTE!!<p>O Português adora bacalhau, daí este peixe já estar enraizado na nossa …

Para deixar de enxugar gelo, sangue e lágrimas, é preciso rever lei de drogas

?Há uma lógica perversa em curso. Um jovem, sem antecedentes criminais, é flagrado com drogas. Desarmado, sozinho e com uma pequena quantidade de …