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47种鸡翅做法,怎么做都好吃!

谁不喜欢吃鸡翅呢!随便做一做都超好吃,对于肉食星人来说简直是太友好了!厨房君为你带来47种鸡翅的做法,任你怎么做都能搞掂它!<p><b>· · · Recipes · · ·</b><p>01 | 可乐鸡翅<p>02 | 红烧鸡翅<p>03 | 蒜香鸡翅<p>04 | 肯德基香辣鸡翅<p>05 | 麻辣香锅鸡翅<p>06 | 蜜汁鸡翅<p>07 | 电饭煲酱烧鸡翅<p>*其他40种做法见“阅读原文”<p><b>可乐鸡翅</b><p>by 渍<p>Photo by hehaixia<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>鸡翅 8个 可乐 1罐 盐<p>料酒 3勺 老抽 2勺 生抽 2勺<p>生姜片 5片 桂皮 0.5-1支<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 在生鸡翅上划刀,用一勺老抽,两勺料酒腌至少两小时 (时间紧可省 …

葱油鸡腿

葱油鸡腿​鸡肉蛋白质的含量比例高、助消化,也容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用;还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一;祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 鸡肉是很受家人喜爱的食材,无论怎样烹饪都爱吃;可吃惯了 …

这道菜绝对经典,女生减肥必备!

厨房君今日带来的这道荷塘小炒,无论是在色泽、营养还是口味上,都可堪称是素材中的经典,尤其适合减肥中的女孩子吃哦!<p><b>家常荷塘小炒</b><p>by 下厨房<p>Photo by 下厨房<p>准备时间:15min<br>制作时间:10min<br>难度:★★<br>份量:2-3人份<br>适用场合:午餐 晚餐 便当菜 宴客菜 年夜饭<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>荷兰豆 50g 莲藕 120g<p>泡发木耳 40g 胡萝卜 30g<p>玉米粒 40g 食用油 7ml<p>大蒜 1瓣 盐 1小撮<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 荷兰豆洗净,去丝。<p>2 | 将木耳提前30分钟放入温水泡发。泡发好的木耳去根,改刀成小朵。<p>3 | 将莲藕、胡萝卜、大蒜切片,备用。<p>4 | 锅中放水,烧开。加 …

0失败的脆皮炸鸡,完胜KFC!

炸鸡无论是配啤酒还是配可乐都是极好的,自己炸来吃更是比外面买来的实惠又放心,这个脆皮炸鸡菜谱你可别错过,肉嫩入味且带片片脆鳞。<p><b>脆皮炸鸡</b><p>by 八卦兔JadeCw<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>腌肉调料(可做450g鸡肉)<p>细砂糖 10g 盐 5g 大蒜粉 1g<p>生姜粉 0.5g 辣椒粉 0.5-1g 黑胡椒 1g<p>白胡椒 2.5g 水 15g<p>炸鸡裹粉<p>玉米淀粉 80g 中筋面粉 200g 小苏打粉 3g<p>大蒜粉 2g 白胡椒粉 4g<p>盐 4g 黑胡椒粉 2g<p>其他<p>鸡蛋 1颗 牛奶 50g<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 鸡肉预处理:我用的鸡大腿,去骨切块。大约4-5块。每块最好带皮。也可以用鸡翅,就划几个口子,方 …

炸出鲜嫩多汁的鸡块,秘诀都在这!

今天介绍的“唐揚げ”日式炸鸡,不用炸鸡粉、面包糠,只要磕一颗蛋,裹上面粉,掌握好油温,就能炸出外酥里嫩,鲜嫩多汁的炸鸡!<p><b>“唐揚げ”日式炸鸡</b><p>by 下北泽二人食堂<p>Photo by 下北泽二人食堂<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>鸡肉 2条整鸡腿的剔骨鸡肉量<p>鸡蛋 1个 面粉 3大勺<p>调料<p>姜 拇指大小一块 水 大半勺 酱油 1.5大勺<p>料酒 2大勺 蒜 2、3瓣 盐 糖<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 将“调料”里的所有调料放入碗中,姜,蒜磨成末放入拌匀,做成酱汁备用。<p>2 | 鸡肉切大块备用。我选的鸡腿肉,靠近骨头的部位做出来比较好吃。<p>3 | 鸡肉块放进1的酱汁里面拌匀,放进冰箱至少半小时左右入味。<p>4 | 取出 …

要说冬天最常见的蔬菜,无疑是白菜,它便宜、好保存,随手做做就清爽好吃。而和冻豆腐搭配在一起,不用加肉,也不需要高汤,足以做出原汁原味的食材香!加上吸饱了汤汁的豆腐,吃一口超幸福!<p><b>白菜炖冻豆腐</b><p>by 苗苗桑<p>Photo by 苗苗桑<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>大白菜 冻豆腐<p>大蒜 盐 水<p>生抽(可选) 油<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 大白菜洗净切丝,冻豆腐切块,大蒜切片备用<p>2 | 锅烧热,加少许油,放白菜丝,翻炒几下,加入冻豆腐,继续翻炒几下<p>3 | 加水没过食材,水量一定要足够,否则冻豆腐口感会不好。<p>4 | 盖锅盖大火烧(盖锅盖之前可以点一点生抽进去提味,不点也可以)<p>5 | 水开后加盐,盖锅盖中火焖<p>…

学好切菜秘籍,保住十根手指!

作为训练中的厨房英雄,刀工是我一直的痛。<p>长期以来借助各种神器让自己的刀工「看起来很厉害」。<p>为了不再血溅厨房,研究员埋头苦练,总结出<b>「刀工修炼手册」。</b><p>妈妈从此再也不用担心我的手指头。<p>本文由<b>中国烹饪大师、上海厨师技师资格证考官</b>毛水生老师特别指导。<p>「没事干研究院」的 91 篇文章<p>我们是艾格吃饱了指导下的一个小小编辑部<p>专门研究新手才会发愁的问题<p>研究 | <b>切菜</b><p><b>Part 1</b><p><b>先培养习惯,再谈技巧</b><p>没想到吧,怎么练刀工要从怎么练习站开始讲起。<p><b>站姿矫正</b><p>讲究站姿,是一道几何题。<p>记住这两个<b>15度</b>:<p>1. 站在台前身体不是正对着台面。斜着站,与台面之间成15度。<p>2. 左手平行于砧板,整只手落在正中。这时身体与手臂之间的角度 …

肉、菜、饭一锅出,填饱肚子温暖心

不知道吃什么的时候,有菜有肉又有饭的煲仔饭常常成为最佳选择。带着呲啦呲啦的声响端上桌,在水汽中搅拌,肉香、饭香混着焦香,再加上一点点锅巴的口感,让人不禁拍案叫绝!对于很多人来说,一碗热气腾腾的煲仔饭不仅是食物,也意味着家的味道、治愈的力量,不如就跟着厨房君做一碗吧,填饱肚子也填饱心。<p><b>煲仔饭</b><p><b>(内附香菇滑鸡和牛肉煲仔饭做法)</b><p>by 伊斯特艾格<p>Photo by 伊斯特艾格<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>大米 120-150g 鸡蛋 1个<p>香肠 调味汁(做法参考下文) 猪油<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 蒸鱼豉油30g、白糖一茶匙、酒一汤匙和大半汤匙清水混合均匀;蒸鱼豉油没有的话可以用普通生抽(料酒的话一汤 …

还要跟着《那年花开》喝胡辣汤

吃过了周莹最爱的甑糕,现在就来看看老爷喝的那碗胡辣汤是什么样的吧!<p><b>肉丸胡辣汤</b><p>by 孙朱朱<p>Photo by 孙朱朱<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>肉丸<p>牛里脊肉 100克 葱姜 20克<p>十三香 料酒 1小勺<p>酱油 1大勺 盐 淀粉 20克<p>汤料<p>胡萝卜 1段 土豆 1个(小) 豆角 5根<p>牛骨头汤 2大碗(或别的高汤、浓汤宝)<p>圆白菜 2大片(可换成别的耐煮的时令蔬菜)<p>花椒粉 2小勺 胡椒粉 盐 淀粉 2小勺<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 将牛肉切成小块,放入搅拌器中,也可以用刀剁成泥状<p>2 | 将葱姜切碎放入碗中放入2大勺温水,用手挤压葱姜成葱姜水,然后将葱姜水滗出放入搅拌器中中<p>3 | 再放入十三香、料酒、酱油 …

鸡蛋肉末蒸豆腐的做法_菜谱_美食天下

排骨的新奇做法,好吃到舔手指!

排骨是最常见的“硬菜”啦,清炖、红烧、糖醋,每一种都很受欢迎。不过,吃多了难免会觉得有些太普通,不够有新意。这个时候不如就试试“蒜香排骨”吧!大蒜爆香,外焦里嫩的排骨,金灿灿、香喷喷,保证一上桌就会被疯抢!<p><b>金牌蒜香排骨</b><p>by Shimmer小白<p>Photo by Shimmer小白<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>排骨 500g 蒜 4头 葱<p>姜 生抽 料酒 白糖<p>胡椒粉 淀粉 食用油<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 葱洗净切段,姜切丝,排骨化冻切成寸段,洗净控干放盆,加入生抽,料酒,盐,味精,白糖,胡椒粉,切好的葱姜。抓匀腌30分钟。颜色不要太深,盐味不要太重。<p>2 | 大蒜(这里用了4头)去皮洗净剁碎,炒 …

赵薇的辣火锅、张亮的水煮鱼、糖醋排骨,《中餐厅》菜谱都在这

每年十月,我都会为了这座小镇留一个周末

▌十月将近,戏剧节就在眼前了。企鹅联合好朋友「好戏」策划了这期内容,想和你分享一些实用的景区指南。10月19日-29日,如果你能抽出时间,欢迎来乌镇玩!<p>不想上班啊.......掰掰手指头,距离伟大的祖国母亲生日还有6天,再坚持一会。<p>企鹅君什么计划也没做,专心在家加班。你们去哪儿happy呀?到时候可以发图给我!<p>这个九月,勤劳的同事都在出差。有的远赴<b>英国</b>,有的去了<b>台州</b>,吃到了难忘的三门青蟹,我,月初跑了趟<b>乌镇</b>。<p>淡季出门真好,天朗气清,还能拍到这么美的照片。<p>这是我第二次来乌镇,上次是去年戏剧节。今年十月,还会再去呆两个周末,看戏!<p>* * *<p>平日的乌镇和戏剧节的乌镇,气质截然不同:前者是风景如画的恬 …

明日秋分,优雅地吃螃蟹

“庭前丹桂香,篱外菊花黄。昼夜平分后,月光如水凉。”转眼就到了秋分。“秋分”的“分”为“半”之意,这一天太阳直射赤道,昼夜等长;从立秋算起,秋分日又居秋季九十天正中,夏天的暑气已经全部打包收好,冬天的严寒尚未开封,天气由热转凉,真的入秋了。<p>最喜欢秋天了。这个时候,天空变得很高、很清亮,树梢开始一点点染上金色。苹果、梨子、桃和李的果香;炒栗子、烤红薯的甜香;再加上随风轻摇,落得满头满身的桂花香,让人总忍不住深深地吸一大口气,每一根头发丝都要沾上秋天的味道。<p>在这些时令吃食中,最令人欢欣鼓舞的就是螃蟹。此时正是黄多油满、肉厚味鲜的时节,小时候,天气一转凉,就开始盼着爸妈拎一兜螃蟹回家。做之前放到水盆 …

可乐鸡翅的做法_菜谱_美食天下

三鲜汤的做法_菜谱_美食天下

他们说方便面已死的时候,我知道在当下新世代年轻人的“深夜食堂”里,方便面始终占有一席之地

鸡肉蔬菜粥的做法_菜谱_美食天下

蒸出最滑嫩的蛋,学会这三招就够

蒸水蛋,北方也叫“鸡蛋羹”。蒸出来的蛋,鲜嫩爽滑,特别好吃。但是,其实想要蒸好它,也是需要一定技巧的,最怕的就是从锅里拿出来一碗满是气孔的鸡蛋羹。<p>学会下面这三招,保你不出错!<p>1个鸡蛋,需要加入2个蛋重量的水量。<br>过滤网过滤蛋液,隔出气泡。<br>保鲜膜包住盘子用中火蒸,别用大火。<p><b>虾仁豆腐蒸水蛋</b><p>by E路拾缘<p>Photo by E路拾缘<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>内脂豆腐 1盒(约250g) 鸡蛋 1粒(约50g)<p>清水 80g~100g 虾仁 9只 香葱 1根<p>蒸鱼豉油 1汤匙 盐 1g 香油 1茶匙<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 内酯豆腐切小块,葱切葱花,鸡蛋打入碗中~<p>2 | 虾仁用一小勺的盐揉搓后马上冲 …

菌菇浓汤的做法_菜谱_美食天下

老方小雨 2017-09-01 22:51<p>菌菇汤:其实就是用菌菇熬制的汤。菌菇种类繁多,我们常见的有金针菇、香菇、平菇、草菇、蘑菇、茶树菇等,还有一些比较珍贵的口蘑、松茸、松露、猴头菇等也是属于菌菇类;一般菌菇都具有提高机体免疫力、抑制胆固醇增加、促进血液循环,降压、滋养皮肤等作用,同时还是很好的减 …

婴幼儿退烧用什么药好 选退烧药须谨慎

<b>  布洛芬</b>在众多退烧要中,布洛芬是属于比较常见的一款药物。当宝宝由于感冒或者是流感引发了发烧问题,还有咽痛的情况,就可以选择布洛芬进行退烧。一般布洛芬的服用要根据宝宝的体重定量。一天服用的次数为三次。好处:布洛芬是世界卫生组织推荐使用的退烧药物之一。这种药物的安全性相对来说比较高。从退烧功效上看,能 …

火遍Instagram,这锅饭竟这么简单!

最近有这么一锅玉米饭,在instagram上超级火,你可以叫它黄油玉米饭,也可以叫它玉米炊饭,它又简单又香甜,可以空口吃下两大碗,捏成饭团也是超棒的!<p>临出锅加入一块儿黄油拌均匀,也可以淋少许日式酱油撒点黑胡椒。有好多朋友问可不可以不加黄油,当然是可以的。做饭就是个随性的事情嘛,根据自己口味来就好。<p>今天厨房君给大家带来两种做法,分别是电饭锅版和铸铁锅版,按需自取啦~<p><b>玉米炊饭</b><p>by 嗨嗨大花生<p>Photo by 嗨嗨大花生<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>米 2杯 水 2杯半<p>玉米(最好是甜玉米) 1根<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 玉米粒切下来,玉米芯剁两半。<p>2 | 先说 电饭锅版 ,很简单,直接放入米、 …

里面,确实是非常好吃的减肥菜谱

昨天发文字表示要解答研究院为什么吃不胖,大家纷纷表示受到了暴击(无辜脸)<p>唔,那我们就乖乖解答吧,屹立于危机四伏(到处美食)的办公室依然能保持90斤体重的秘诀是……<p><b>班主任</b>:一边吃一边健身,吃嘛嘛香,身体倍儿棒。<p><b>学霸研究员</b>:我……胃不好,每样只能吃一口。<p><b>男</b><b>研究员</b>:对不起我是拉高平均值的,我现在就回去减肥。<p><b>广东妹子</b>:在家天天要喝妈妈煮的凉汤凉茶,排毒很有效哦~但主要是,基因好吧。<p><b>一号研究员</b>(一边吃一边抬头):嗯?胖是什么?不存在的……<p>其实,(除了我司一号研究员之外)哪有什么光吃不胖。<p>只是每次猛吃一阵后,还是要经历一段自控减脂期。<p>在这期间吃什么?研究员一篇贡献给你。<p>「没事干研究院」的 80 篇文章<p>我们 …

男士香水怎么选?我希望我的男朋友是这个味道的!

news<p>http://m.happyjuzi.com/article-146503.html<p>七夕刚过去,想必有男朋友的仙女都收到了礼物。而橘子君只收到了来自老爸的红包。然而有来有往才是正道,仙女们有没有想好送个什么礼物给男朋友啊?Maybe一瓶香水?我采访了几位闺蜜,问了她们希望自己的男朋友是什么味 …

牛油果作为早餐界的网红扛把子,做法真的数不胜数~有着「森林黄油」之称的牛油果,口感和黄油、蛋黄酱这些类似,但热量却要低很多,它所含的脂肪是不饱和脂肪,更健康。对于减肥人士来说,也需要摄入一定量的脂肪,牛油果就是健康又饱腹的完美之选。<p>今天厨房君给大家带来的这道牛油果和嫩豆腐的搭配,非常意外独特,豆腐又是很好的蛋白质来源,它俩一起柔滑地融化在嘴里,真是美味又健康!<p>(文末有附牛油果切法的小视频哦~)<p><b>牛油果豆腐沙拉</b><p>by 訇訇<p>Photo by 訇訇<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>牛油果 水豆腐 肉松 日式酱油<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 牛油果切对半,沿着核旋开。无核的那一半用刀朝内划片后小心剥去外皮, …

系统出错

酸菜牛肉的做法_菜谱_美食天下

充分发挥 Bear 的潜力 —— 子弹笔记

40万买了这些豪华SUV,相当于选了一部妹子收割机

如今不止是小型、紧凑的SUV在市场上吃香喝辣的了,随着豪华中型SUV细分市场的发展,如今已经有大量的,除老牌劲旅BBA以外的二线豪华品牌中型SUV涌入市场。无论是凯迪拉克XT5、沃尔沃XC60、路虎神行等国产豪华中型SUV,还是以雷克萨斯NX、林肯MKC为首的进口车型,都扎堆于这个豪华中型SUV的细分市场。那么,在这个豪华中型SUV集体火拼见红的2017年,它们的第一季度的市场表现又会如何呢?今天大咖就带大家去看看...<p>销量TOP1:奔驰GLC<p><i>一季度销量:30693辆</i><p><i>大咖点评</i><p>奔驰CLC作为奔驰GLK的换代车型,奔驰GLC自上市以来销量节节攀升,2017年前三个月均突破万辆大关,第一季度以306 …