Zhaoshansh

105 Flips | 6 Magazines | 1 Follower | @Zhaoshansh | Keep up with Zhaoshansh on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Zhaoshansh”

豆腐这么做,竟能有红烧肉的味道!

对于豆腐的做法,厨房君发过好多种花样百出的菜谱,今天的这道兰花干,是一种特质的传统豆制品,它色泽红亮,形似兰花,质地筋柔,五香味浓。<p>通常会在街边小吃中出现,有时候卖豆腐的也会卖它。<p>自己在家做,又好看又好吃,关键是吃着放心,很多厨友跟做后纷纷表示友红烧肉的味道哦~下饭当零食都不错的!<p><b>兰花干</b><p>by 靴子熊猫<p>Photo by 靴子熊猫<p><b>用料</b><p>白豆腐干4张 色拉油<p>糖、盐、生抽、老抽 适量<p>葱姜、八角、香叶、干辣椒 适量<p><b>做法</b><p>1 | 白豆腐干洗净后沥干水分放在砧板上,<b>先均匀地竖切到三分之二处,</b>每一刀的间隔大约是一厘米。<p>2 | 把白豆腐干翻面,<b>均匀切30度角的斜刀至三分之二处。每一刀的间隔也大约是一厘米。</b>大致这样。<p>…

“泰”浪漫的旅行

华欣<p>曼谷<p>芭提雅<p>时光易逝,诗酒趁年华,<p>然后渐渐发现连旅行的意义都在改变。<p>走过很多国家和城市,<p>不乏有恋恋不忘,想一去再去的地方。<p>有的人,希望用脚步去丈量世界,<p>经历世上所有不同的生活;<p>有的人,喜欢站在今天穿越石墙砖瓦,<p>与另一个时空的异域文化交流碰撞;<p>有的人,去探索未知与神秘,<p>去亲临大自然的鬼斧神工;<p>有的人,更喜欢放慢脚步,<p>把美好的东西融入简单的生活里。<p>如果你只是想享受这段悠闲舒适的浪漫时光<p>那么下面的内容正是你所需要的<p>华欣<p>华欣,泰国中部海滨小镇,距离曼谷200多公里,与芭提雅隔岸相望。虽然知名度比不上普吉、苏梅等旅游热门地区,但华欣是泰国最早成形的一处海滨度假胜地,其碧海白沙的优美风光颇受泰国王室的青 …

你越自律,活得越高级

网易LOFTER © YUEHAIMO<p>来源:谷声熊(ID:gushengxiong666)<p>“很多人说我是一个不成熟的人,我很困惑,到底怎样才算是真正的成熟呢?”后台有朋友这样问熊爷。<p>熊爷觉得,所谓成长,就是人的心智从“低级”向“高级”不断进化的过程;<b>而成熟,就是我们历经成长后,心智上达到的一种较高级的状态。</b><p>那么,如何判断一个人是否成熟?<p><b>其中最重要的一个判断标准,就是自律。</b><p><b>“自律是解决人生问题最主要的工具,也是消除人生痛苦最重要的方法。”</b><p>讲这句话的,是美国人<b>M·斯科特·派克</b>,是心理学上数一数二的牛人,被誉为<b>“我们这个时代最杰出的心理医生”</b>。<p>他写了一本书:<b>《少有人走的路:心智成熟的旅程》</b>,被西方媒 …

为什么你明明是个好人,工资却不高?

人际关系是职场新人的大坑。<p>怎么说话,才能不得罪人?<p>怎么做事,才能更体面?<p>怎么套近乎,才能更自然?<p>……<p><b>这些疑惑总结成三个字就是:分寸感。</b><p>也难怪,所有的鸡汤文、成功学贩子都喜欢用“分寸感”这三个字来糊弄人,凡是说话办事不漂亮,都是分寸感没掌握到。<p>分寸感当然重要,但别总拿“分寸感”这三个字糊弄职场新人。<p><b>对于一个初入职场,没什么经历和途径去获得分寸感的新人,最合适的方法只有三个字:忘掉它。</b><p><b>忘记分寸</b><p><b>才能掌握分寸</b><p>有人说,“职场上咋咋呼呼的,一看就是没分寸感的新人”。<p>可是这样的人与一句话斟酌老半天、入职三个月都没能在老板跟前说上三句话的少年老成者相比,不知高到哪里去。<p><b>分寸感应该是长短相宜的松紧绳,而不是卡死</b> …

不可低估一个穿衣好看的女人

我暗中观察一位同事很久了,因为她穿衣特好看。<p><b>最近我终于总结出这个身高一米七多的姑娘穿衣好看和生活习惯之间的映射关系。</b><p>她能把均码衣服穿出高级定制的感觉,我觉得最大的原因是她的挺拔感,每次见她走路都是双肩打开,抬头挺胸;<p>她能驾驭黄种女人不适合的衣服颜色,我观察到她的防晒习惯很好,出门戴遮阳帽,撑防晒伞,开车戴长臂手套;<p>她从我认识那天起就没有忽胖忽瘦过,我发现她饮食很清淡,同事聚餐,吃火锅时她只吃清汤,吃饺子也不沾调料;<p>她是我认识的人中穿裤子最好看的人,我听说她坚持健身7年,有女同事慕名去她练的健身房办卡,经常见她锻炼。<p>图片来自gifsec.com<p><b>一、穿衣好看的女人,背后的辛苦你看不到</b><p>让我最震撼的一 …

帐号已迁移

该公众号已迁移<p>该公众号已迁移至新的帐号,原帐号已回收。<br>若需访问原文章链接,请点击下方按钮。

如何辨别同事善恶?防御性人格正在让你孤立无援

希区柯克的短篇小说《老夫少妻》里讲述了这样一个预感与结果的故事:<p>一对老夫少妻的夫妇,丈夫因为妻子不会开车而多次发火。因为他每天要坐火车去毗邻的城市工作,如果妻子会开车,他将免受客车的奔波之苦。<p>可是有一天,他看到妻子在马路上熟练地开车,并且身边坐了一位年轻的男士。<p>丈夫开始怀疑妻子欺骗自己,并且有了情夫,想要谋取自己觉得保险金。于是设下了圈套,在去参加晚会的途中,假装心脏病发作,想试探妻子是不是会让自己就这样死去。<p>可是没想到的是,妻子表现得十分着急,并且亲自把他从驾驶位移到旁边,熟练地开车去晚宴准备找人急救,并且说自己会开车是给丈夫的结婚周年惊喜,而那位年轻的男士是自己的教练。<p>丈夫为此非常的愧疚, …

该内容已被发布者删除

怎样拥有坚持的能力?

<b>做事情容易放弃,不能恒久的坚持,这是一个绝大多数人身上都存在的问题。</b><p>但几乎所有的人也都知道,只有“坚持”才能够将事情做好,无数的鸡汤励志文也会向你强调坚持的重要性。<p><b>但却没有人告诉你,怎样才能够做到【坚持】。</b><p>坚持不是一个告诉了你你就能做到的事情,你自己很多时候也并不想放弃,你自己也不想总是毫无定性,毫无耐心。<p>但基于各种各样的原因,才导致你做许多事情都中途夭折。<p>而这篇文章要教给你的,就是别的人无法教给你的——怎样拥有坚持的能力。<p><b>在讨论怎样坚持之前,我们需要先明确一个问题:为什么你做事情容易放弃?</b><p>一个人做事情容易放弃,通常而言有4个层面的原因:<p><b>一、选择了错误的方向</b><p>如果你所做的事情不适合你,你也不喜欢 …

认真梳理人生是一种什么样的体验?

大约十年前,我逢人便喜欢说“最近好忙”,<b>似乎“忙”才能证明自己的价值,才是成功的标志。</b><p>但事实上,那个时候,我每天的工作不过就是接打一些电话,到了周末才需要填一些表单,甚至连这些表单我也编了一个批处理程序让它自动填写。<p><b>这样算下来,一周的工作时间甚至连八个小时都不到,余下的时间都耗费在了电影、游戏、漫画和灯红酒绿之中。</b><p>当意识到不能再这样下去之后,我开始审视自己到底想做什么、要做什么,开始学习和实践时间管理也是在那个时候。<p>偶尔也会跟身边的朋友讨论,或者给遇到相似问题的朋友出出主意。<p>在这个过程中,我发现在关乎个人管理的问题当中,只有一小部分是可以通过时间管理方法和技巧解决的。<p><b>换句话说,在“想让自己变得</b> …

微胖人士请注意|这样穿夏天瘦10斤,不是梦!

一到夏天,宇博的助理们就爱聚众讨论谁的腿粗谁的肚子大。有点羡慕微胖的他们,像我从来都没有这样的烦恼。但我手上有个“夏天穿衣显瘦大招”可以教给你~<p>首先要提醒客官们,胖,千万不能总捂着,要把胖的地方遮起来,瘦的地方大胆露,并露的巧妙才能真正显瘦!<p>下面宇博结合助理们的血泪教训,按身体不同部位的胖具体讲~<p><b>脸胖</b><p><b>(100%靠遮)</b><p>脸胖,两颊肉嘟嘟的一定要会遮。比如散着头发的时候,要尽量用一侧的头发去遮。<p>梳马尾的时候要把两边的头发散下两缕。<p>除此之外,宇博建议客官们夏天可以多买一些小脸神器。<p>一个是帽子,不过头大不要戴,脸胖的话不能戴太窄太浅的,要稍微深一点,能拉长比例,宽度也要比脸宽才能显瘦哦!<p><b>不大精选</b><p>下面是宇 …

讲真,内向的人在职场上还真需要点改变

我们以前发过一篇文章,题为《请珍惜你身边的内向型选手,他们心中有15道光》。在生活中,内向和外向的人各有各的特点,这样就很好。<p><b>遗憾的是,在职场上,内向的人或多或少会有些吃亏。</b><p>今天这篇文章,就是在美华人给内向的职场人的一些启示。<p>我的好友小陈本科毕业于中国最好的大学,研究生在美国常青藤名校读计算机,目前在美国前10名的大企业从事IT工作。工作得心应手,家庭幸福美满,令人羡慕。<p>然而,人到中年的他,看到自己事业没有突破,也心有不甘,于是聊天时征求我的意见。<p>我问:“工作中什么部分给你最大的满足感?”<p>他说:“写程序,写出一个特别牛的程序,简单却能解决问题。”<p>我:“那你做着自己喜欢的事情,为什么还纠结呢?”<p>…

社交恐惧,如何建立亲密关系

<b>一</b><b>、</b><b>要学会自我暴露</b><p>社交焦虑的人一般不太会和他人分享自己的信息和自我暴露,而人和人之间建立比较紧密关系的前提条件是互相自我暴露。<p><b>随着你自我暴露越来越多,两个人会变得越来越亲密。</b><p>在亲密关系中尤其是这样。所以对约会有社交焦虑的人,经常比较难开始一段亲密关系。<p>对社交焦虑的人来说,最难的就是让他们卸下心防。<p><b>这也是为什么练习分享是重要的一步。</b><p>练习自我暴露,意味着告诉你的约会对象你自己的故事,对你来说重要的人,分享你对最近一件事的看法,或者让你的交流对象知道他们看起来不错。<p>自我暴露就是让对方知道你是怎么想的,你的感觉,和让对方知道什么对你来说是重要的。<p><b>二</b><b>、</b><b>减少来自于他人对自己,和自己对自己评判的威胁</b><p><b>人们不自</b> …

一篇文章终结所有的鸡汤文 | 人究竟为什么要努力?

我每天七点起床,带领成长营的小伙伴们读书一小时。<p>八点至九点洗漱做早餐。<p>九点至十二点去咖啡馆写作。<p>中午准时午休35分钟。<p>下午两点至六点继续写作,组织会议讨论,处理杂事。<p>六点至七点休息吃饭。<p>八点至九点半继续工作。<p>九点半至十点半再带领成长营的小伙伴们读书一小时。<p>这就是我每天的生活安排。<p><b>一</b>、<b>鸡汤本质上是一种“精神毒药”</b><p>跟许多的大V或者创业者们相比,我这样的一个作息其实算不上“努力”,至多勉强算是勤奋。<p>但比起以前那个每天九点半起床,刷一上午手机,下午慢吞吞地用一个小时的时间写三四百字,然后就陷入瘫痪机制,玩游戏,刷剧。<p>对于之前那个晚上偶尔看半个小时的书,然后熬到十二点之后再睡的我来说,现在的我可以说是有 …

比黄石人少,比大峡谷小众,美国这八个冷门的国家公园可别错过了

Photo by Philipp Rümmele via Flickr<p>大峡谷、黄石、优胜美地……这些名字代表的不仅是壮丽的风景。美国的国家公园拥有世界上最壮观的景色,有的公园集这颗星球地热特奇观之大成,有的则作用世界上密度最大的天然石拱门。一旦踏足这些壮观的公园内,叹为观止的感觉将会油然而生。<p>今天,<b>Lonely Planet想为你介绍8个冷门的美国国家公园</b>,位于悬崖上的古老居所,受保护的海滨要塞,以及长度名列全球第四的溶洞系统——看到这些,你一定会为大自然对美国的恩赐赞叹不已。<p><b>犹他州 布莱斯峡谷国家公园</b><p><b>Bryce Canyon National Park</b><p>Photo by John Simm v …

莫干山大乐之野:在这里煮茶做饭,在四季更替里,发现花鸟鱼虫往来的乐趣!

一位来自东京的诗人<b>高村光太郎</b>,隐居在日本北部的乡野中,七年的时光里他一个人开垦种植、做饭煮茶,一个人享用。在大雪纷飞的小屋里静坐,也在四季更替里,发现花鸟野兽来来往往的乐趣。<p>并在这七年里,写下了一部细腻动人,以山为主题的随笔——《山之四季》。<p>高村光太郎是日本大正昭和年间著名的诗人和雕刻家。年轻时游学欧美,是日本当时“颓废艺术”的前卫红人。<p>高村光太郎最让大家熟悉的故事,是他和妻子智惠子的凄美爱情。智惠子死后他一蹶不振,他的那些著名诗歌也多数都为妻子而写。<p>日本战败之后,他选择孤身一人来到岩手县的山间,开始隐居生活。<p>这部《山之四季》,正是这七年时光的记录。那个流连东京的光太郎不再,他和他敏感细腻的乡 …

明日春分,吃清炒芦笋虾仁

日初长,春欲半。夜来小雨催新碧,南浦波纹如酒绿。遥见一枝繁杏开,双燕归来,莺啼百啭,柳意盎然。此时昼夜均,寒暑平,满目新晴,风暖烟淡,天气正醺酣。<p>春风过岸之时,也是芦笋上市之季。“新粟米炊鱼子饭,嫩芦笋煮鳖裙羹”,时令之鲜,最是馋人。被水烫过的芦笋,看起来愈发鲜活明亮,青翠欲滴。脆嫩鲜美的口感,或清炒,或凉拌,或炖煮,食之皆是满口清香。<p>芦笋气质清新明丽,但未免有些素淡;此时若有几分腴润与之结合,滋味或将更加妙不可言。鲜甜有味的虾仁,便是其极佳组合。<p>在李渔看来,虾为荤食之必需,加入虾汤的食材都会变得更风味鲜美,但单独烹虾则令人兴味索然,必须与其他食物搭配食用,“是虾也者,因人成事之物,然又必不可 …

#原创新人#我和男票的第一次旅行---上海

Rose521<b>前言:</b> 原计划和闺蜜订的二月底去泰国,但由于时间关系(其实是没有那么多的假期 ),所以就延期了。但是想要出去玩儿的心实在是按耐不住 ,所以就选择了一个近一点的地方-上海。原计划的目的地由泰国变成了上海,旅行的伴侣也由闺蜜变成了男票。(请原谅我是个重色轻友的人 )上海迪士尼是我一直想要去 …

生命中的那些苦难,真的值得我们去感谢吗?

最近我们再次听到有人说:“感谢我生命中的那些苦难,它们让我更加坚强。”<p>影视剧中也常常会有人专门刁难主角,让他们吃尽了苦头,最后洗白的时候说一句:“不经风雨怎么见彩虹?你受的这些苦都会是你人生宝贵的财富!”<p>这种“痛苦就是财富,我们应该感谢它”的论调被大家理所当然地接受和欣赏着。<p>大部分人似乎觉得苦难是个好东西,是我们成长所必需的,甚至是值得追寻的。<p><b>但柴静曾经说过一段话:“痛苦是财富,这话是扯淡。痛苦就是痛苦,对痛苦的思考才是财富。”</b><p>今天我们想跟你聊聊,苦难真的是成长所必须的吗?它值得追寻吗?我们真的有必要去感谢苦难吗?<p><b>本文作者Eva和Milo,转载自微信公众号简单心理(id:janelee1231</b> …

年后减肥黄金期,这么做才有效!

新浪微博@跑步指南 | 微信公号跑步指南<p>春节假期一转眼就要结束了,相信在过去的这么多天里,你也一定是吃饱了、喝足了。所以,体重是不是又蹭蹭蹭的往上升了?<p>据最新统计显示,中国人在春节放假期间的人均增重情况是3-5斤左右。<p>先别忙着忧伤,你的当务之急应该是想着把这些突然囤积在身上的热量肥油赶紧清理掉,否则 …

上班族如何培养早起、读书、跑步、冥想等习惯?

大家都想培养好的生活习惯。<p>正如我们都知道的:早起能让我们拥有更多时间;读书能让我们增长学识见闻;跑步能让我们提升毅力体力;冥想能让我们轻松释放压力……<p><b>问题在于,我们如何才能培养并坚持这些好习惯呢?</b><p>首先,我们要解决两个问题。<p>第一个问题,如何构建一个具有可执行性的时间管理计划?<p>第二个问题,怎么让早起、读书、跑步、冥想这四件事情消耗我们的精力值变少,甚至变成增加精力的方法?<p><b>一</b>、 <b>如何构建一个具有可执行性的时间管理计划?</b><p>我们可以先借鉴一下《奇特的一生》作者柳比歇夫的时间流水记录,他用了56年的时间进行了个人时间的定量管理。很多人会觉得,他这样做太牛逼了,自己完全做不到。<p>拆分下来,柳比歇夫所用的方法其实非 …

新鲜食刻 | 健身吃虾只能水煮?这道吃不胖的“重口味”你要不要学?

作为资深健身girl,<p>虾肯定是你们主要的蛋白质来源之一,<p>但无非水煮、清蒸、水煮、清蒸两个做法循环,<p>总有一天会吃腻吧?<p>贴心的ELLEfit教你一道创意满满的健康虾料理,<p><b>虾的热量和脂肪含量很低,</b><p>而柠檬含有丰富的维生素C,<p>有<b>美白肌肤、消脂减肥</b>的功能。<p>浓郁的香茅配上清新酸爽的柠檬,<p>健康的烹饪方法保留了虾的鲜 …

工作中的“七年之痒”| 友一推·TED

小友说:除了你的伴侣(如果有的话),最需要朝夕相处的,就是你的工作了。那你是否会有疲倦的感觉?如何对工作的情感进行保鲜?今天的文章带给你一个挠挠“七年之痒”的方法。<p>工作在你的生活中,它处于一个什么样的位置呢?有一位 TED 演讲者,叫Jonathan Haidt ,将工作分为了三个层次:<p>第一个层次: …

我是如何从XXL号瘦到S号的?

吃药 — 抽脂 — 整容<p>故事结束(散了吧)<p>————————————————————<p>—————————<p>一个人最真实的长相,是在别人的相机里<p>证件照<p>☟<p><b>我从小就是一个胖子</b><p>小的时候喜欢吃肯德基。小学暑假天天吃完了睡,睡完了吃,顿顿都点名要吃肯!德!基!然后就胖得脑满肥肠。别人的童年都可可爱爱,然而我。。<p><b>到了初</b> …

10道经典东北菜,人人吃了都喜欢(内附腌酸菜的详细步骤图)

说起东北菜,就想到那种以色鲜味浓和酥烂香脆为特点的美味佳肴和东北人豪爽的食客姿态。它以溜、炸、酱、炖为主要的烹调方式,咸甜适宜,并且天越凉越喜欢,吃起来美滋滋,下到肚子里暖烘烘。<p><b>-- 东北酱排骨 --</b><p>by summer的家<p>东北酱排骨是东北菜中比较具有代表性的排骨做法,酱香入味,酱汁还可以用来卤蛋、豆 …

番茄牛肉汤的做法_菜谱_美食天下

别那么懦弱,培养起你强大的气场

气场强的人,走路都带风,不一定要有多凶,却没人敢惹;反观之下,气场弱的人注定是个可怜虫,不仅被人忽视,也常常受到欺负。<p>那么今天,我们就来聊聊气场这件事。<p><b>本文作者雾满拦江,转载自微信公众号雾满拦江(id:lwwuwuwu)。</b><p><b>一、气场弱处处受委屈</b><p>有个盆友留言说,她面临着最黑暗的时刻,可怕的危机眼看就要吞 …

为什么聪明人选择少交朋友?

有句话很有意思:<p><b>聪明人未必不合群,但必定爱独处。</b><p>知乎网友<b>@杨大懒人</b>关于“如何辨认身边的聪明人”的答案是:<p>当你遇到一个人,他能理解你的处境,尊重你的观点和信仰,和你打成一片让你觉得很舒服。但当你想进一步和他深入交往的时候会发现他总是和你保持一定距离,让你觉得你们总是隔着一层,这人八成比你聪明很多。<p><b>聪明</b> …

70%以上被强奸的女性都认识攻击者|“熟人强奸”的真相与应对指南

文| 简单心理内容实验室编辑|简小单 简单心理官方编辑今天被气得半死!因为在看了南方日报记者涉嫌纠缠并强奸实习生的新闻与评论后,我们又一次地发现:很多人将炮火对准了受害者。「 为什么是你而不是别人?」「 你为什么没有反抗?」「 你怎么那么傻地进了房间?」真是想掀桌!每次都是这样,尤其当性侵犯是发生在熟人之间的受害者,无论男性女性(男性受害者简直更惨啊),强奸发生后,居然还要无一例外地面临舆论荒谬的质疑和指责。你知道“熟人强奸”吗?一个被忽视的重要问题在讨论强奸案中出现的那些谬论之前,我们想厘清一个概念: 熟人强奸。所谓熟人强奸( Acquaintance Rape),是指在双方认识的情况下,其 …

你之所以羡慕身边的人,是因为你不知道这些

最近一段时间参加了很多活动及分享,也因此链接到了很多平时在朋友圈才能看到的人。他们在各自的领域都成绩斐然,被众人羡慕。<p>通过和他们深入交流及接触,我发现他们有许多共同点。<p><b>一、分清积累和爆发</b><p>我们现在羡慕的那些人之所以走到今天,是因为前期投入了大量的积累,只不过在他爆发后才被众人熟知,才成为大家眼中的各种 …