Zhangkc

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总是吃太多,可能是盘子惹的祸

本文作者:猫猫summer<p>贴秋膘贴到春天了都停不下来?也许也不全怪你馋。在美国有着“美食界福尔摩斯”美誉的康奈尔大学教授布莱恩·万辛克(Dr. Brian Wansink)以及他所领导的康奈尔大学食物与品牌实验室(Cornell University Food and Brand Lab)的研究人员探索了一系列影响人们摄取食物总量的外部因素。他们发现,正是那些被你忽略掉的外部细节,左右着你对食物的判断。<p>怎么判断自己吃饱了没?你也许会说“凭感觉啊”。但事实上,这份感觉并不一定靠谱:万辛克和同事发现,人们越来越依赖外部环境来决定自己是否还需要继续进食。例如,人们会倾向于看着自己吃掉盘子里面所有的食 …

为什么女孩喜欢洋娃娃,而男孩喜欢枪?

Incredibly Small Apartment in Paris Reduces Functions to Minimum

Can you imagine an 8 square meter apartment? You might think this compact space can probably fit your wardrobe. Yet this apartment design relies on …

New Conceptual Fine Art Photography from Oleg Oprisco | Colossal

<p>Photographer Oleg Oprisco (previously) who lives and works in Kiev, continues to wow us with his vivid style of conceptual photography that places …

科学圈怎么吐槽《星际穿越》?

本文作者:环球科技观光团<p>(Ent/编译)克里斯托弗·诺兰的新作《星际穿越》已经于11月7日在北美上映,11月12日登陆中国。这部片子的一个重大看点是,片中给出了有史以来最为真实的黑洞模拟,而创作这个模拟的人,则是著名物理学家基普·索恩(Kip Thorne)。按照索恩的说法,这个模拟的数据够他发表两篇论文了。很多评论者也因此盛赞这是“最科学的科幻电影”。<p>不过,虽然黑洞本身的模拟有索恩坐镇,电影其他部分的科学就无懈可击了吗?显然,科学圈子并不这么认为,也没有被索恩这个“大牌”吓到。以下,就是来自科研界和科学传播界的吐槽。<p>警告:<br>1.吐槽部分有中度剧透。<br>2.即便不考虑剧透,先看吐槽也可能影响观影体验 …

一个人生活的技巧

Mobile-无标题文档

地球上15个不可思议的地方

Architectural Landmarks Created with Bicycle Tire Tracks by Thomas Yang | Colossal

<p>Earlier this year we mentioned Thomas Yang over at 100copies used the prints from bicycle tire treads to create a poster of the Empire State …

11.21:补充了飞船“对接”第一颗星球时的轨道能量问题。<br>脑洞了一下Ranger可能的推进方式<br>再来修改这个答案的时候,系里的泰国小哥带来了Kip Thorne的新书The Science of Interstellar,于是我毫不犹豫的霸占了一下午的时间,基本通读了所有关键部分,现在可以更好地回答这个问题了。<br>11.14:补充了潮汐锁定的影响;Thorne关于旋转黑洞的估算(Kerr黑洞)<p>自己偷懒来晚了,非常同意目前排名第一的答主关于“看科幻的正确方式就是为其洗地”的观点,他的回答也涵盖了本片的大多数争议部分,不过我还是想把其中几条进行扩充,方便想深入了解的读者们。(介绍部分比较啰嗦,可以直接看 …

健康点

作为一个在英国生活过、旅行过的人,也是一本英国旅行指南的编辑,对于这个我最爱的国家,尽所能把最好,最值得推荐的地方放出来。前面是英格兰的部分,苏格兰补更在后面。 我尽量精简大规模的砸图,但依旧放个多图预警。文字是我手打,图片版权来自我们的用户,在此表示感谢。转载请标注我与图片作者的署名。<p>---------------------------------------------------------------<p><b>英伦风貌:温莎与伊顿,牛津,剑桥</b><p><b>中古小城:巴斯,约克,温彻斯特</b><p><b>度假胜地:温德米尔与格拉斯米尔(湖区)</b><p><b>充满活力的一面:伯明翰,布莱顿,纽卡斯尔</b><p><b>如果你爱听故事:利物浦,埃文河畔斯特拉特福,诺</b> …

老北京炸酱面的春夏秋冬

两个人住的 40 条简单居住建议

The Icon: Egypt’s Great Sphinx

TravelIntelligent Travel<p>In Arabic, it’s called “the father of terror.” To us, it’s a riddle.<p>Who built the <b>Great Sphinx of Giza</b>? No one can say for sure (though several of the more crazy theories point fingers at space aliens). The huge limestone statue, as tall as the White House in Washington, …

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吴哥最美的寺庙

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吃在兰州 - 西部美食天堂,没有兰州拉面 - 蝉游世界指南 - 发现旅行之美,保存旅行回忆

法国十大最美小镇 - 来法不可错过的绝美风景 - 蝉游世界指南 - 发现旅行之美,保存旅行回忆

在法国,散落各处的众多绝美小镇是旅途中不可错过的亮丽风景。蝉君吐血整理法国最美最具特色的十大小镇,从北到南,风格各异,总有一个是你的菜。<p>吉维尼小镇-莫奈花园<p>位于上诺曼底的吉维尼小镇(Giverny)是印象派爱好者的胜地,因莫奈花园故居而闻名。这里是莫奈生命中最后43年所住之处,故居里最闪耀的是他苦心 …

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【24楼影院】《美丽人生》:视死如归的幽默,无伤大雅的失真

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异国蔬菜故乡味

来自厨友 “verita” 投稿( 她的下厨房主页 )<p>在国外久了,对于吃的执念好像很大程度上等于了对生活的热情。乍一看来,美国的食物实在是乏善可陈,然而细细寻觅,却也有不少惊喜值得尝试。下厨三年,虽然技艺提高有限,在开发新食材,尤其是美国超市怪蔬菜的道路上却越走越远,当然,是迫于见不到顶花带刺的黄瓜 …

Weekend Reading: Observing Executions, Italian Earthquakes, Nico Muhly on Beyoncé

In this month’s <i>Texas Monthly</i>, Pamela Colloff writes about a woman named Michelle Lyons, who witnessed two hundred and seventy-eight executions in Texas, first as a prison reporter for the Huntsville <i>Item</i>, and then as a public-relations representative for the Texas Department of Criminal Justice. At …

The Week in Review: Value of Sleep

We blame it on laziness, too much socializing or a late bedtime, but there is also some science involved in why teens just can’t wake up in the …