Yunew

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榛果抹茶费南雪蛋糕的做法_菜谱_美食天下

盐之花: 盐中的劳斯莱斯 - 知味葡萄酒杂志

真正开始对于“盐之花”印象深刻,源自于在法国厨师学校学习时,chef的那个神秘小盒子。学校很大方,龙虾、生蚝、鹅肝常常一大筐拿来给我们教学练习,可唯独在很多料理的最后,chef会十分慎重地捧出那个小盒子,如同某种艺术形式般,捏起一小撮,如飞雪般纷纷洒落于食材之上,给这道料理一个华丽的结尾。这个小小的 …

红烧萝卜的做法_菜谱_美食天下

无骨肉馅饼的做法_【无骨肉馅饼】--妈妈说,豆腐就是没有骨头的肉_菜谱_美食天下

烫面的面团很适合做馅饼 汤包 锅贴之类的面食。 肉馅的配比:250g猪肉末 水3大勺 生抽1/2大勺 黄酒1小勺 盐3g 糖4g 生姜末5g 香油1小勺(我的基础肉馅配方) 酱料我是用的6月香的甜面酱,若是豆瓣酱,咸口,要少放点哦! 煎饼的工具也可以用平底锅,注意火候,中小火慢慢煎香煎金黄。 煎黄的 …

RIO无油烤翅

<b>“</b>RIO鸡尾酒不仅可以直接饮用,还可以用来烤鸡翅哦,用它代替传统的料酒,非常棒呢。这款鸡翅的口感可以跟肯德基爷爷家的媲美哦~~外面的脆壳非常酥脆。而且在烤制过程中不加一滴油,是一款非常低脂的美味食品。<b>”</b><p>RIO无油烤翅的做法<p><i>1.</i><p>把鸡翅放在碗中,倒入橙味RIO,量没过鸡翅大半的位置,约50ml<p><i>2.</i><p>加入2 …

柠香煎鳕鱼的做法_菜谱_美食天下

泰国鱼露鸡的做法_菜谱_美食天下

君梦深蓝 2015-06-03 14:36<p>走进任何一间泰国餐馆、小吃、路边摊,桌上一定有4种调味料,像文房四宝一样坐定,分别是:白糖、生鲜辣椒、稀释过的鱼露、干辣椒粉。其中鱼露(Fish Sauce),更是所有泰国菜里不能少的调味品,少了这一味,就不算到位。不论是那道菜,泰国人都习惯要加一点,尤其是 …

滑嫩清香蒜焖鳝鱼的做法_立夏鳝鱼赛人参--详解入口滑嫩清香的蒜焖鳝鱼_菜谱_美食天下

滑嫩清香蒜焖鳝鱼的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.洗净后用剪刀剪成段,鳝鱼好滑溜,放在砧板上不好切,我觉得用剪刀还蛮好的。   2.准备未剥皮的大蒜,选择大蒜瓣小一点的,烧的时候好好入味。也容易软烂。   3.用水壶沿着锅边加入少量的水,让鳝鱼汤汁丰富入味,不要一次放多了水,那会让整锅菜温度突然下降,鳝鱼遇冷 …

海藻冷面的做法_韩风习习的夏日里那一碗【海藻冷面】_菜谱_美食天下

君梦深蓝 2015-05-29 10:04<p>多年前一部韩剧《大长今》掀起了一阵韩国饮食风,韩国料理店忽如雨后春笋,出现在中国的大街小巷,特别是在威海这个离韩国最近的城市。而这个夏日,酸酸甜甜辣辣的冷面,就成为人们对付高温的时尚饮食之一。 韩国冷面又叫长寿面,因需冷食而得名,是朝鲜族农历正月初四午间食用 …

如果你的毕业旅行带上这 7 款设计,那么…… | 设计癖

参与我们 Young Designer 2015 …

蛋糕卷的做法_教你做不掉皮的蛋糕卷【改良小四卷】_菜谱_美食天下

Q猪宝宝 2015-05-28 17:50<p>之前一直都做不出不掉皮的蛋糕卷,这次总算是成功做出来了。原来我的成功一直被自己的不敢相信而阻挡着。一直烤蛋糕卷都是用上下火180度,中层烤20分钟,蛋糕做出来皮很嫩,蛋糕也湿润,卷的时候是不会断,但是会掉皮,所以一直都是用底部当外表的。 为了做出不掉皮的蛋糕 …

出席酒会该怎么穿?

Google所有的成功都来自这十大用人法则-钛媒体官方网站

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小到可以放进口袋的打印机 | 设计癖

以色列 Zuta Labs 公司研制出一款革命性迷你打印机,它完全打破了传统打印机的笨重外形,以简约小巧的造型设计呈现,它采用聚碳酸酯材料,只有 10×11.5 …

日式凉拌鲍鱼的做法_日式凉拌鲍鱼【芸芸小厨】_菜谱_美食天下

芸芸小厨 2015-05-19 21:09<p>鲍鱼很有营养,但是总没办法处理得有滋味。日式做法里面,让鲍鱼在煮好的汁里面浸泡一夜,汁水的味道将鲍鱼的鲜味提升,又保留了鲍鱼劲道的口感,是我最喜欢的鲍鱼做法了。<p>食材与明细

有哪些葡萄酒特别适合新手?

“有没有什么葡萄酒,特别适合刚入门新手?”<p>“要请我不太懂酒的朋友一起喝点好酒,有没有哪种合适?”<p>“我要带酒去见一些非常懂酒的长辈,有没有酒能让我和他都觉得好喝?”<p>当然有~<p>以上的问题其实归根结底,说白了就是找那种人见人爱,花见花开的佳酿。<p>之所以新人和老手偶尔喝不到一起去,往往是因为葡萄酒里有些刺激性风 …

Airbnb的中国学徒们,长不大?-钛媒体官方网站

2008年成立的Airbnb(空中食宿)是一家联系游客和家有空房出租的房主的服务型平台,目前估值已达百亿美金。Airbnb和Uber都被认为是分享经济的代表。但是,Uber在中国有很多成功学徒,合并后的滴滴快的市值都百亿美金了,为何中国却没有做大的Airbnb(空中食宿)?<p>一、中国版Uber都价值百 …

300元以内哪些酒值得买?—亚马逊篇

【更新提示:本文发布出来一个小时不到,推荐的大部分酒款都提价30%以上,最力荐的一款提价了一倍多… 亚马逊采用动态算法定价,提醒知味读者注意】<p>上次推荐了京东上一些300元以内值得买的葡萄酒,收到了知味读者的热烈好评,有些酒款甚至在文章发出来的1-2天内都在京东上卖断货了。好吧,响应呼声,今天再来推荐 …

百度研究院副院长余凯重磅演讲:从大数据到人工智能 | 雷锋网

受湾区同学技术沙龙(www.tech-meetup.com)邀请,这周六百度研究院副院长余凯在Santa Clara的Intel总部礼堂做了一场很干货的分享。我觉得“干货”的原因不仅仅是余凯对诸如“百度为什么要做各种智能硬件?”和“百度的自动驾驶和Google有何不同?”等问题进行了回答,而是因为通 …

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如何准备一次完美的野餐?

谁不爱野餐呢?在阳光正好的时候逃离城市的喧嚣,旋转跳跃在天地自然间,享受时光减速的惬意。最近春风温柔阳光恰好,正是出去开心野餐的大好机会。经常看知味文章的人,对生活品质一定也有更高的要求吧。知味为大家精心准备了这份“野餐攻略”。有了它,打造一次完美的野餐体验就不是难事啦。<b>地点篇 | 装备篇</b><b>食物篇 |</b> …

一名 15 岁的开发者,他决定开发一款“番茄时钟” | MindStore.io 国内周榜

还记得 15 岁那年,你在干嘛吗?是球场上飞奔的少年,还是课室里爱学习的文艺书生?本周 “MindStore.io 国内产品排行榜”,榜首的产品来自一个年轻的团队,其成员最小的只有 15 岁。他们选择做一款特别的“番茄钟”。想了解更多,一起来看看本周的国内榜单吧。<p>针对 iOS 用户的番茄钟,严格遵循番茄工作法的原则,精致的图表功能是它的一大特色。<p>Tomato! 不仅仅提供一个任务列表和计时器,它还会根据你所有任务的工作记录生成一张按天、按周甚至按月统计的图表。用户可以选择预设时间并且定制你想完成一个任务的次数,所建任务将会显示在主页中。若您所标记完成的任务没有在 7 天内恢复,将会自动删除。<p>T …

芒果班戟的做法_菜谱_美食天下

也许是全世界最酷的工作场所:你想去Facebook上班吗?

43万平方英尺,占地22荧幕(相当于7个足球场大),再加上400多棵绿色植物,这就是Facebook新建完毕的加州总部。尽管你可能不会编程也上不了Facebook,但还是可以跟我们一起看看这个酷得很的工作环境。 由知名设计师Frank Gehry设计(他的得意之作包括洛杉矶的迪士尼乐园),以 低调 …

民国插画:中国的漫画艺术

在民国时期,插画在中国曾经盛极一时。当时创作的作品如同万花筒般的窗口,帮助人们窥探20世纪中国的社会万象以及各种危机和矛盾。 插画一词源于拉丁文illustraio ,译为照亮之意,一般指安插在文字中间用以说明文字内容的图画。在民国时期,插画曾繁荣一时。 <br>民国初年,半现代化通商口岸经济不断发展,在此 …