苑长

10 Flips | 3 Magazines | 15 Likes | 3 Following | 1 Follower | @Yuanjinhao | 乐观的科学爱好者

香菇红烧鸡的做法_菜谱_美食天下

溏心蛋的做法_菜谱_美食天下

中国成功研发钻头“避孕套”深海钻探必不可少

路边的野草,你别乱摸

8月,北京又进了大蒸笼,中国的各大城市亦是如此,吸了五个工作日的雾霾,去周边的山上避个暑,散个心是个不错的选择,特别是带上孩子去认识大自然是再好不过的了。不过,在出发之前一定要做做功课,有些草是千万不能碰的,否则轻则红疹,重则起水泡,甚至还有生命危险。国内最常见的毒草包括豚草、漆树、荨麻、乌头、海芋等等,而大豕草虽然主要分布在欧洲与北美,但因为其恐怖的破坏力也入选本门,让我们一个个地来认识这些不好惹的植物吧。三裂叶豚草:产花粉的毒草• 常见指数:★★★☆☆<br>• 危险指数:★★★★☆<br>• 危险部位:花粉<br>• 分布区域:辽宁省、黑龙江省、吉林省、山东省、河北省、北京市、四川省、江西省、湖北省、湖南省,其兄弟——普通豚草 …

“菲莱”发布科学成果:彗星上找到构成生命基石的有机化合物!

香脆蛋卷的做法_菜谱_美食天下

脂肪酸带来的第六味,到底是个什么味儿?

本文作者:Isa-Dietitian<p>味道(taste)是我们品尝到食物中的“非挥发性”化学物质。我们熟悉的味道都有哪些?几百年来,我们熟悉的4种味道是酸、甜、苦、咸;而第五种味道——鲜味(Umami)也在1908年被日本科学家发现,并广泛应用于食品工业和我们的日常生活中。现在,美国普渡大学的理查德·马特(Richard D. Mattes)教授认为,除了上述五种味道,还有一种神秘的“第六味道”,它隐藏在已知的五种味道之中,却在潜移默化地影响着我们对某一道菜的喜爱和胃口,且这种味道的发现和应用甚至可以影响我们的饮食和健康。<p>这味道是什么?其实,当你吃蛋糕、嚼比萨饼、啃牛排、吸大棒骨骨髓的时候,你可 …

老北京葱油饼的做法_难忘儿时的味道:质朴的老北京葱油饼_菜谱_美食天下

河南退休检察官写8万字披露“警官遇车祸身亡案”