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如何蒸出平滑如镜的鸡蛋羹?

蒸蛋羹,很家常的一道菜,不过想要蒸出像布丁一样水嫩嫩的蛋羹,却非常不容易。如何才能避免蒸出来的蛋羹表面粗糙或者有气孔呢?技巧全在这里,从此你蒸出的鸡蛋羹,也可以表面平滑如镜~<p><b>-- 平滑</b><b>如镜的鸡蛋</b><b>羹 --</b><p>by 动妈要做一道好看的菜<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋 2只或多只<p>生抽 2克或等多<p>香油 几滴<p>香葱 半根切末<p>…

快手番茄蛋包饭,周末早午餐的好选择

周末赖床起来吃什么?试试今天的这份番茄蛋包饭吧,番茄酸甜又开胃,鸡蛋皮柔软又香嫩,开启周末的美好。<p><b>-- 西红柿蛋包饭(附做蛋皮的小技巧) --</b><p>by 亲亲<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋 2个<p>西红柿 1个<p>剩米饭 小碗<p>葱花 少许<p>番茄酱 10克<p>盐,糖 少许<p>淀粉 一克<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 锅内放很少的油,加点葱花,小火煎 …

溏心荷包蛋的做法_菜谱_美食天下

一分钟减肥早餐,《欢乐颂》刘涛同款

加点牛奶一泡便是快手早餐,它还能做甜点、当饼干吃,这便是电视剧《欢乐颂》里的刘涛同款weetbix麦片,原价67.5元,可用满49减10代金券,现价仅需57.5元包邮。戳阅读原文,即可微信下单买买买。<p>红魔鬼小姐<p>厨友@红魔鬼小姐 工作繁忙,早上经常来不及做早饭。而一款快捷、健康、营养丰富的谷物麦片,就 …

奶油芝士派

简介:美味的水果,和最爱的芝士结合起来的芝士派,是属于芝士控的天堂。原料:黄油(派皮) 糖粉(派皮) 低筋面粉(派皮) 蛋黄(派皮) 盐(派皮) 奶酪 糖粉 酸奶 鸡蛋 玉米淀粉 …

鸡蛋这样吃,点亮你的每个早晨!

早餐要吃得像国王,鸡蛋料理不可少。简单快手的鸡蛋做法,在早上不费时不费力,每个早晨都能活力满满,用充足的精力迎接新一天的到来!<p><b>-- 水煮荷包蛋 --</b><p>By 莫言catlam<p>吃荷包蛋,最喜欢蛋黄被戳破的那一刻,而且一定要带着开启新一天的仪式感。水煮的荷包蛋爽滑,还有果冻的Q弹感。<p><b>--用料--</b><p>鸡蛋<p>生抽<p>酱油<p>…

土豆烤肋排

健康低卡版 面包布丁

花生酱西多士

花生酱西多士作者:Wu吴小厨创建时间:2016-04-22 08:24:59 描述:家庭版西士多,用煎的不用油炸觉得健康一点,还有一个原因,不喜欢炸过的油。用料:• 吐司 4片<br>• 花生酱 适量<br>• 鸡蛋 1颗<br>• 牛奶 50克<br>• 砂糖 少许<br>步骤:0. 把吐司头顶切去,如果是是正方形吐司就不用 1. 吐司抹上花生酱 2. …

洋葱圈蛋饼

生煎小馄饨

生煎小馄饨分类:煎,馄饨作者:天海云间创建时间:2014-10-15 19:30:13 描述:超级简单,省时又美味的生煎小馄饨!特别适合不爱在外面吃饭,而下班又怕因做饭浪费时间的单身或是小两口!家里备上些速冻馄饨,几分钟搞定!用料:• 湾仔码头速冻馄饨 适量<br>• 香葱 一颗<br>• 黑芝麻 适量<br>步骤:0. …

白白胖胖的奶香馒头的做法_#ACA烘焙明星大赛#白白胖胖的奶香馒头_菜谱_美食天下

南瓜馒头

原料:南瓜泥 面粉 …

粽子叶蒸鸡翅

简介:粽子叶,我们平常都是用来包粽子吃的!今天我拿它包着鸡翅蒸着吃,吃的时候有一阵阵叶子的香味。肉质也是滑滑的。。。原料:鸡翅 粽子叶 油 盐 蒜 姜 酱油 耗油 …

#ACA烘焙明星大赛#烤薯角

简介:烤薯角是一道百吃不厌的美食,香香脆脆的,家里两个小家伙特别喜欢,做法也是超级简单,刚好夏季是土豆上市的季节,喜欢吃土豆的小伙伴们可别错过哦!原料:土豆 孜然粉 黑椒粉 盐 鸡精 …

玫瑰小饼干的做法_#ACA烘焙明星大赛#玫瑰小饼干_菜谱_美食天下

芝麻薄饼的做法_#ACA烘焙明星大赛#芝麻薄饼_菜谱_美食天下

蓝莓布列塔尼的做法_#ACA烘焙明星大赛#蓝莓布列塔尼_菜谱_美食天下

香蕉松饼的做法_#ACA烘焙明星大赛#~~香蕉松饼_菜谱_美食天下

芒果随心杯

简易版香蕉派的做法_菜谱_美食天下

海绵裱花蛋糕的做法_菜谱_美食天下

5张图片<p>“这个生日蛋糕用的海绵蛋糕做基础,因为是给大侄子的生日蛋糕,又恰逢春天,所以做了一个简单的、充满春意的裱花装饰,取意:生机勃勃!下面主料是一个8寸海绵蛋糕的用量,每个材料后面*2,意思是如果做两个海绵蛋糕,后面的材料要加一倍。调料部分是裱花和夹心的用料。”<p>食材明细<p>主料<p><b>低筋粉</b> 110克*2• <b><br>60</b> …

芝士焗口蘑的做法_菜谱_美食天下

椰奶块

直角抹面奶油蛋糕的做法_【直角抹面】---奶油蛋糕必修课_菜谱_美食天下

卷心菜烘蛋的做法_菜谱_美食天下

香肠焗饭的做法_菜谱_美食天下