Yasmin

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Iso meguri (biscoito salgado de arroz)

A guloseima da semana é o iso meguri, um tipo de <i>okaki</i> (salgadinho japonês de arroz), temperado de três formas: nori queimado, nori verde e …

O Paladar do Estadão

Flatbread ou Massa Fina e Croante

Desde que comi <b>Flatbread</b> no <b>Outback</b> eu estava doida para testar essa <b>receita</b> em casa. Nada mais é do que uma <b>massa fina</b> e <b>crocante</b> que não leva fermento. …

Faça massa em casa

Fazer massa fresca em casa é muito mais simples do que você imagina. Claro, pode haver surpresas, como na hora de esticar a massa pela primeira vez. …

Bacalhau simples no forno

Este fim-de-semana nada se fez lá pela minha cozinha. Não estivemos em casa praticamente e o fogão só se abriu ontem à noite para uma refeição …