Ya-Han Chang

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精品咖啡創業學:烘豆必知的10個訣竅

烘豆是指將生豆平均加熱至所需熟度的過程,雖然簡單來說,就只是把生豆這個食材炒熟而已,但其實背後卻藏著許多比想像中更複雜的細節與細膩的技巧,畢竟烘豆的過程對於咖啡的味道具有相當程度的影響力。<p><b>烘豆前</b><p>1.生豆理想的水分含量為11~13%,想要維持這樣的含水量就必須仰賴良好的倉儲環境,倉庫的溼度及溫度最好要 …

这些手机拍的照片每张能换一根金条

Impossible:6 款不可能设计 | 设计癖

在设计界中,出其不意的设计总会收到许多好评,而有些设计师也总喜欢挑战极限,将一些看似不可能实现的事情实现,在追求标新立异人的眼里,这些设计正中下怀,在一个追求个性的世界里,没有这样几件怪异的设计,怎么体现现代人类的风格?<p>1、In:possible 椅子<p>In:possible …

100 Awesome Industrial Kitchen Ideas

If there is one style that celebrates humility, practicality and affordability, then it is surely the <i>industrial style</i>. What started out as an …

Interior Design

[食癮-下午茶]Afterhours cafe-與甜點相約,獨處的午後/捷運南京三民站/民生社區

10个最适合独自旅行摄影的国家

[alert type=white ]对于渴望认识自己、探索世界的摄影爱好者来说,独自一人踏上旅程或许是最佳的方式,但即便心中充满无限向往,但常常一考虑到安全因素就让许多人却步。为此,Business Insider为读者综合评比选出了10处代表不同地理位置、文化、语言及习俗、最适合一个人旅行摄影的 …

[食癮-下午茶/咖啡]時光,小屋-在懷舊的木椅子上,喝一杯有美麗拉花的咖啡吧/捷運中山站/赤峰街

時光小屋 CAFE<p>分類:咖啡、簡餐、茶 / 複合式<p>電話:暫無資訊<p>地址: 台北市大同區赤峰街17巷20-1號 (看地圖)<p>營業時間:今日 未設定<p>收藏<p>食癮,拾影的消費資訊<p>評分: 45 / 50<p>本次消費:未提供<p>用餐時間:未提供<p>分類標籤:<p>時光小屋CAFE 張少懷 翁馨儀 中山站 赤峰街 咖啡館 不限時 有網路 …

5 大空間設計類金點新秀設計獎講評 » ㄇㄞˋ點子

Soma 淨水器的設計美學 » ㄇㄞˋ點子

在美國,淨水器幾乎是一個家庭的標配。然而,大多數的固定式淨水器,不但價格昂貴,外觀設計也是令人詬病的重要因素。最近幾年,新興淨水器品牌 Soma,採用可持續性的材料,依靠更好的設計和低廉的價格與老牌廠家競爭。<p>Soma 目前推出了兩款產品,Soma Pitcher 和 Soma Carafe。<p>Soma …

【訪旅宿】嗡嗡嗡小蜜蜂!蜂巢膠囊旅館潮樣吸睛

2015-06-02 15:00:00 國內住宿 | 花蓮市<p>0<p>男子的日常生活 精彩分享<p>青鳥 Bleu&Book獨立書店咖啡館<p>這一次,尋找的不是咖啡甜點,而是人生<p>最新景點<p>1高跟鞋教堂<br>• 22017稻田迷航之旅<br>• 3Kiko`s Diner<br>• 4鎮海軍港祭 (櫻花季)<br>• 5阿倍野HARUKAS<br>• 6白熊咖啡廳<br>• 7台中市第四信 …

布拉格一個電氣風格的咖啡廳 » ㄇㄞˋ點子

這是一家位於布拉格卡林(Karlín)附近的咖啡廳,設計來自 Mimosa architekti 與 Modulora 的合作。電流與連接線成為這個室內設計風格的主題,將上好的咖啡與美味的食物相連結。其靈感受到一位叫做 František Krizik 具有創新精神的當地電氣工程師影響。<p>吧台和操作台 …

輕裝修-空間重點》活化裝修術,不浪費的好設計!

每一次搬家,都是一次重新開始的機會。無論這間房子是買的還是租的,當我們帶著對自己最重要的行李住進新家,總是希望屋裡出現的,除了有用、方便,也能鐫刻個性、展現生命的軌跡。為了在空房子恢復往日美好的熟悉,掌握「輕裝修」空間重點,才能避免屯積、擺脫俗麗。<p>本單元精選國際住宅設計得獎案例,從中歸納出<b>輕裝修</b>的三大「空間重點」──<b>發揮櫃體多功能性</b>、<b>配備設計感家具</b>、<b>改善門窗及格局</b>,並探討各得獎案例值得學習的設計技巧,帶領大家一同走進輕裝修住家清新雋永的好窩裡。<p>(via)<p><b>不只是收納,櫃體的一萬種表情</b><p>為了讓家裡看起來更加整潔美觀,居家發展出因應各機能空間需求的櫃體,譬如書櫃、碗櫥、衣櫃、鞋櫃、電視櫃……等,櫃體 …

Our Wild Abandon:兩個女生的旅行影像日記

· Jun 1, 2015 · Travel<p>1 / 7<p>「This doesn’t necessarily mean travel; it’s about pursuing a passion」,兩個加拿大女生,因著兩人的前男友們而相識,一個突如其來的念頭,開著一輛拖車,帶著簡單的行李,穿梭在美國、英 …

首頁 - La Vie行動家 設計改變世界

特色村大搜查!全台14處繽紛小鎮去過沒?

2014-10-21 20:00:00 國內玩樂 | 不分區<p>0<p>男子的日常生活 精彩分享<p>青鳥 Bleu&Book獨立書店咖啡館<p>這一次,尋找的不是咖啡甜點,而是人生<p>最新景點<p>1高跟鞋教堂<br>• 22017稻田迷航之旅<br>• 3Kiko`s Diner<br>• 4鎮海軍港祭 (櫻花季)<br>• 5阿倍野HARUKAS<br>• 6白熊咖啡廳<br>• 7台中市第四信 …