Xyhf1122

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萝卜丝虾皮油墩子,酥香超美味

萝卜丝清甜,虾皮鲜香,加入面粉搅拌成糊,在小火中炸至两面金黄,咬下去一口酥脆,萝卜丝与虾皮组合出层层叠叠的鲜美味道,快来试试吧。<p><b>-- 萝卜丝虾皮油墩子 --</b><p>by 冇伱灬冇我<p><b>-- 用料 --</b><p>白萝卜 一个<p>虾皮 小半碗<p>小米椒或辣椒粉 适量<p>面粉 100-150克<p>鸡蛋 一个<p>盐 适量<p>白胡椒粉 适量<p>白糖 适量<p>鸡精 …

【东北】辣白菜五花肉炖菜的做法_菜谱_美食天下

红烧牛蹄筋的做法_菜谱_美食天下

好物 | 路边销魂烤冷面,在家可以这样做

烤冷面是一道勾人的东北特色小吃。当你第一次路过摊位,或许被里外三层排队的人镇住,探个头进去,摊主正在熟练地刷油、煎面饼、打鸡蛋、刷酱料,一气呵成,末了问一句“加辣椒不?吃香菜不?”<p>图片来自厨友@惠妈妈hui<p>许多离家的东北人或多或少都会怀念这个自带魔力的小吃。特制的冷面面饼和金灿灿的煎蛋融为一体,刷上 …

最近超火的台湾卤肉饭,零基础包教会!

一勺卤肉汁,就可以吃掉一碗饭!<p>台湾卤肉饭最近特别火,让我们来看看这个菜谱吧,传说中最简单的台式卤肉饭,零基础,包教会哦~<p><b>-- 台式卤肉饭--</b><p>by下厨房的阿布<p><b>-- 用料 --</b><p>精五花肉/下五花肉 500g<p>鸡蛋 3-5个<p>金兰酱油膏 4汤匙<p>义峰油葱酥 2汤匙<p>信牌卤料包 1小包<p>红标料理米酒 2汤匙<p>单晶冰糖(可 …

甜甜糯糯的南瓜烘蛋,周末早餐就吃它

南瓜甜甜糯糯,营养也很丰富,再加上一个鸡蛋,更是健康。这个南瓜烘蛋很适合早上吃,开启活力一天!还可以帮助消耗大南瓜哦~<p><b>-- 南瓜烘蛋 --</b><p>by 豆豆张111<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋 3个<p>南瓜 200g<p>盐 3g<p>料酒 5ml<p>黑胡椒 适量<p>韭菜或香葱 少许<p>食用油或黄油 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶鸡蛋加入盐、料酒、黑 …

酸菜的超魔力,有它做菜爽到爆!

酸菜历来都是下饭菜中的翘楚,不管用它做什么都爽口入味,而用它做辅料配合其他食材也都能达到一加一大于二的惊喜效果。所以有言道,酸菜做得好,没剩饭烦恼。<p><b>-- 酸菜肉丝 --</b><p>by ving<p>最经典的一道下饭菜,爽口开胃,想不多吃一碗米都难。<p><b>-- 用料 --</b><p>酸菜<p>猪肉<p>葱<p>姜<p>蒜<p>酱油<p>盐<p>味精<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 葱姜蒜炝 …

蔬菜饼,千变万化的美味

每次走过煎饼摊总会被那种从天明氤氲到天暗的美妙香气所吸引,而热腾腾的蔬菜饼更是饼中的治愈系,清新曼妙,吃起来爽口还负担。<p><b>-- 土豆洋葱煎饼 --</b><p>by 小鱼mm<p>口感扎实的土豆饼总是广受欢迎,搭配上洋葱特别的香味着实让人回味无穷。<p><b>-- 用料 --</b><p>土豆 大的一个 小的两个<p>洋葱 大的半个 小的一个<p>葱花 一把<p>…

来一碗番茄龙利鱼,酸甜软嫩又无刺

龙利鱼因为肉质鲜美无刺,烹调起来也易熟快手,越来越成为一款广受欢迎的食材。一碗热气腾腾的番茄烩龙利鱼,酸甜可口,软嫩入味,浓稠的汤汁喝下去,鲜香得让人停不了口。<p><b>-- 番茄龙利鱼 --</b><p>by Flora牛一<p><b>-- 用料 --</b><p>龙利鱼 一片<p>番茄 2个<p>番茄酱 2勺<p>小葱 适量<p>橄榄油 适量<p>盐 一小勺<p>玉米淀粉 2勺<p>现 …

蘑菇这么做,比肉还好吃!

有厨友评价道,蘑菇就是素食者的山珍。说得多好,蘑菇味道鲜香有嚼劲,口感堪比肉食,在营养方面也丝毫不逊色。 减肥者嘴馋时最宜用蘑菇做菜,低脂肪吃着没压力还过瘾。<p><b>-- 原汁原味的蘑菇 --</b><p>最清汤寡水却也是最鲜美的蘑菇做法。<p><b>-- 用料 --</b><p>蘑菇 很多个<p>盐巴 一撮<p>黑胡椒 一撮<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 平底锅,薄薄 …

馄饨皮糯米烧麦:晶莹剔透内陷鲜美,做起来很方便!

自己擀烧麦皮很费劲,而买现成的馄饨皮却很方便。只用稍加变化,包馄饨剩下的面皮也可以用来包烧麦啦。鲜香软粘的糯米混着少量的腊肉馅,吃起来超香。<p><b>-- 馄饨皮糯米烧麦 --</b><p>by 花凉凉<p><b>-- 用料 --</b><p>糯米 一碗<p>腊肉 一块<p>腊肠 一根<p>胡萝卜 半根<p>海鲜酱油 适量<p>糖 一勺<p>葱花 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ (馅)糯米提 …

鲜虾蔬菜粥,简简单单好温暖

转眼又到了喝热粥的季节,鲜虾和什锦小蔬菜的搭配漂亮又香浓,还很适合老人和孩子吃,做早餐和晚餐都很好。<p><b>-- 鲜虾蔬菜粥 --</b><p>by 小羽私厨<p><b>-- 用料 --</b><p>米<p>海虾<p>什锦蔬菜(豌豆、胡萝卜、玉米粒)<p>白胡椒粉<p>生抽<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将虾去头去壳挑去虾线,切成小段,什锦蔬菜解冻。<p>❷ 锅中倒少许油,油热后将虾肉和 …

土豆的真正美味,吃过这些才更能体会!

土豆是日常生活中最为普通的食材之一,虽然做土豆每个人都有自己的一套,但长年累月下来不免腻味。若你也是如此,下面这些方子实在值得试试,有些新意但却不难,并且尝过一次就难忘。<p><b>-- 孜然肉糜土豆 --</b><p>by 南半球的小猫<p>土豆这么做,下饭程度翻倍。<p><b>-- 用料 --</b><p>新季小土豆 1kg<p>猪绞肉 150g(半肥瘦)<p>香 …

红枣这么吃,甜蜜治愈升级

甜甜蜜蜜的红枣一直是大家眼里的香饽饽,煲汤、做甜品、药膳都很适宜,常常是简单几颗就风味十足。这么百搭的小枣子,就要拒绝单调地吃。<p><b>-- 最简单的枣糕 --</b><p>by @猪猪这头妈。。。<p>香味四溢的枣糕绝对寄托了很多人心里不能割舍的红枣情结。软绵绵又甜蜜蜜,一口下去真的太满足。<p><b>-- 用料 --</b><p>红枣 110克<p>白糖 …

爱上番茄,又多了100个理由

自带光环的番茄一直都是食材界的明星,酸甜可口既能调味又能提鲜,搭配别的食材为其增光添彩,自己唱主角的时候也很优秀。今天下厨房就为大家准备了100道番茄的做法,超精彩!<p><b>(因文章篇幅有限,仅挑选了6种做法,查看完整的100道番茄菜,请点击文末阅读原文</b><b>,</b><b>谢谢!</b><b>)</b><p><b>-- 双茄素酱拌面 --</b><p>by 葉子的爱与厨房<p>…

鱼香茄盒:金牌下饭菜,秘诀在切法!

酸甜香浓的鱼香酱汁,搭配炸得酥脆的茄饼,这样一道家常菜,绝对下饭!很多人觉得这道菜看起来很难,实际上技巧都在茄子的切法上,懂了这个小秘诀,分分钟搞定它!<p><b>-- 鱼香茄盒 --</b><p>by 蕾拉REIRA<p><b>-- 用料 --</b><p>主料:<p>茄子 1根<p>五花肉 200克<p>鸡蛋 2个<p>调料:<p>郫县豆瓣酱 1大匙<p>泡椒 30克<p>生姜 1小块<p>蒜 …

9分以上的中式面点(附蒸一笼好包子的秘籍)

相较于西式甜品,虽然中式传统面点在造型上看起来相对朴素,但就口味上来说终究更合乎中国人的胃口。今天推出的中式面点菜谱都是下厨房中的高分方子,味道特别棒,并且每一个菜谱都附有作者细心的小贴士来解答你在制作过程中可能遇到的困惑。最后的包子做法的小贴士尤其全面,做好包子的秘诀,分分钟就把握啦!<p><b>-- 一次性</b> …

超下饭的肉末豆角,快手可得

肉末豆角绝对是下饭菜中的当家花旦,粒粒豆角吸饱了肉末的酱香,回味中还带着一点点辣,一勺接着一勺,根本停不下来。今晚就做一碗肉末豆角吧,别忘了多煮些饭。<p><b>-- 肉末豆角 --</b><p>by 糯米jlxy<p><b>-- 用料 --</b><p>肉末 适量<p>豆角 适量<p>红辣椒 少许<p>油 盐 生抽 鸡精 适量<p>姜蒜 料酒 生粉 老抽 清水 少许<p><b>-- </b> …

撒一把桂花,让平凡料理甜蜜芬芳

又是金秋时节,满园桂花盛放,浓香远溢,总是令人流连忘返。而桂花不仅很好闻,也可以很好吃。今天就推荐为你一些经典桂花食谱,让你的餐桌也飘满桂花香。<p><b>-- 桂花红枣蒸山药 --</b><p>by Pan小月<p>山药的做法多样,山药汤、山药泥还有山药小炒等等。这其中当属清蒸山药最好制作,一口蒸锅,配上红枣和桂花,简单又美味。<p>…

拔丝地瓜(内附拔丝小技巧)

秋日渐凉,愈发想念拔丝地瓜的味道,地瓜块炸至金黄,缠绕上一圈圈糖丝。拔丝地瓜一定要在刚出炉的时候品尝,先咬下一口甜蜜,而后感受到外酥内糯的地瓜,不能更满足。有了今天的拔丝小技巧,在家也能制作这道美味。<p><b>-- 拔丝地瓜 --</b><p>by 小土堆er<p><b>-- 用料 --</b><p>地瓜 2个<p>水(牛奶) 100克<p>绵白糖 一小碗<p><b>--</b> …

种草 | 醇厚抹茶牛奶酱,尝一口就爱上

Lottepanda饭饭<p>厨友@Lottepanda饭饭 是个抹茶控,不仅自己喜欢用抹茶粉做烘焙,也尝试了很多抹茶料理,最完美的是关茶出品。<p>超美味的抹茶料理一定要分享给同样喜欢抹茶的朋友们,这一次我有信心,每一位被成功种草的小伙伴收货时候都会感到物有所值甚至惊喜。关茶出品的合影<p>收到抹茶酱时,精美包装就 …

蒜烧牛肉粒:香嫩又入味的炒肉法则

鲜美的肉汁被最大限度锁在肉粒内,浓郁蒜香深深的沁入其中,相信没有人会拒绝这碗美味的牛肉粒。<p><b>-- 蒜烧牛肉粒 --</b><p>by Jin小厨<p><b>-- 用料 --</b><p>牛里脊肉 300克<p>青尖椒 1根<p>大蒜 1头<p>小红辣椒 2根<p>蚝油 2汤匙<p>生抽 2茶匙<p>白酒 1汤匙<p>淀粉 1茶匙<p>油 4汤匙<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将牛里脊肉切成1.5厘米 …

不想做饭,就偷懒就做焗饭吧!大小都爱吃!

<b>点击上方蓝字</b>"爱上下厨房<b>"看下集</b><p><b>焗饭操作方便,用料随处可取,</b><p><b>不仅可以根据自己喜好来变换口味~~</b><p><b>还可以在制作中充分发挥自己的想象力!</b><p><b>心动不如行动动~</b><p>【海鲜焗饭】<p>原料:黄油、洋葱末、蒜末、面粉、虾、飞蛤、料酒、淡奶油、米饭、盐、马苏里拉奶酪。<p>做法:<p>1、虾、飞蛤煮熟后剥壳备用,香菇切片焯熟。<p>2、烧热锅,放 …

自从学了这几款煎饼,都不想好好吃饭了!

<b>点击上方蓝字</b>"爱上下厨房<b>"看下集</b><p>早餐不知道吃什么?那就煎个饼吧!点心不知道吃什么?那就煎个饼吧!自从学了这几款煎饼以后,都不想好好吃饭了!<p><b>西葫芦煎饼</b><p><b>食用材料:</b><p>西葫芦1根,鸡蛋1个,面粉50克,食盐少许,胡椒粉适量<p><b>方法步骤:</b><p>1.把西葫芦中间有籽的部分挖空,洗净切片,厚度要适中,将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用 …

全麦核桃面包---无糖无油

50种豆腐做法,比肉都好吃!

<b>点击上方蓝字</b>"爱上下厨房<b>"看下集</b><p>豆腐是菜菜的最爱之一<p>做得好吃比肉更美味<p>这么多种豆腐的做法<p>你最想吃哪种<p>整理发布/最爱吃豆腐的霞霞<p><i>1</i><p>家常豆腐<p><b>材料:</b>豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。<p><b>做法:</b><p>1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。<p>2、将豆腐切成菱形块,薄厚适中。<p>3、锅内放油 …

正宗柳州螺蛳粉

简介:柳州螺蛳粉,正一跃成为横扫酸辣粉,放倒火鸡面的新晋网红美食,其中好欢螺更是此波网红中的小太阳!自带酸辣鲜爽烫5大特色,味道杠杠滴,甚至漂洋过海到国外!今天就手把手来一碗正宗柳州螺蛳粉,这香味简直可以透过画面飘出来。原料:酸笋 红油 酸醋 酸豆角萝卜干 卤水螺蛳汤包 木耳 腐竹花生 干米粉 …

黑芝麻花生牛轧糖的做法_菜谱_美食天下

干锅鲫鱼的做法_菜谱_美食天下

米饭披萨的做法_菜谱_美食天下