yoho

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三丝炒面

三丝炒面面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。原料明细:生面、胡萝卜、包菜、猪肉、酱油、油、糖、盐。步骤做法:1. 猪肉,红萝卜,包菜,分别处理好,切丝。2. 猪肉丝放入酱油,糖,盐搅拌均匀,腌制片刻。3. 生面(饺子皮粉面店买 …

鸡蛋蔬菜虾饼

鸡蛋蔬菜虾饼宝宝喜欢吃烙的软饼,饼里加入各种蔬菜和肉类,不断变换,营养丰富,口味多变。原料明细:鸡蛋、胡萝卜、油麦、北极虾、植物油、椒盐、水步骤做法:1. 鸡蛋打散,胡萝卜,油麦切碎,放一起。2. 碗里加水,椒盐搅拌均匀。3. 碗里再加入面粉拌匀,处理北极虾,剥壳,面糊上的黑色物是北极虾子。4. 北 …

酥皮猪肉火烧

酥皮猪肉火烧原料明细:面粉、水、面粉、植物油、猪五花肉、老抽、生抽、蚝油、冰糖、大葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒粒、洋葱、香菜、盐。步骤做法:1. 面粉加水和成面团,最少醒1小时(我一般是前一天晚上和面,第二天早上用)2. 锅中烧热油倒入面粉中拌匀,制成油酥3. 和好的油酥,没有面粉颗粒较浓稠即可4 …

不用专门预留书房了,这种卧室书房一体的设计最实用!

无论房子大小,恐怕每个屋主都想拥有属于自己的书房吧。其实书房不一定要是独立的,将书房安置在卧室中是一个不错的选择。今天给大家带来了卧室兼职书房的设计,让你休息工作两不误。<p>▼<p>和风一体书架:和风平台床,低矮和外延床廓是一大特色,设计师延展了这种特性,将床头柜、化妆台、卧室书桌、室内矮座等等元素都融入了一个一体的连绵式设计中,效果很棒。<p>角落里的立式书架:要挖个书架子出来还是很好办的,这个卧室的书架位置就选得厚薄得当,还有一定的隐秘性。<p>床头墙面里上书架:主人把装置重点放在了床头上,大而隐秘的的整体木质墙面设计,隐藏式的柜门内有存储空间,而开放式的内嵌式搁架上则可以放些装饰品,收纳些时常阅读的书籍。<p>儿童 …

2018年,想和你一起,去更多好吃的城市。

办公室有一张地图,每做一篇城市指南,就会在上面标记,已经去了13个城市。<p>「没事干研究院」的 125 篇文章<p>我们是艾格吃饱了指导下的一个小小编辑部<p>合集 | 城市指南2017<p>2018年,想和你一起,去更多好吃的城市。<p><b>第一站 广州</b><p>说到美食,不得不提广州,这次由广州研究员好好带队,一口气出了三篇。<p>早茶篇:问了十个关于早茶的问题,广东人翻了十次白眼<p>餐厅篇:本地人带逛 | 广州人民日常都吃些什么餐厅<p>小吃篇:老城区西关,研究出一张24小时小吃地图<p><b>第二站 北京</b><p>北京最好的季节在深秋,到了吃涮羊肉的季节,这种食物好吃到值得单飞一次北京。米其林评三星一向是说值得为某间餐厅专门安排一次旅行。北京的涮羊肉,值得这个待遇 …

吃完这碗醉生梦死的红烧牛肉面,我就回老家开面馆

小时候,很不争气地最爱吃红烧牛肉方便面,煮开泡水那叫一个香。<p>后来,想要更大块的牛肉,想要更香浓的汤头,于是自己做。<p>味道么,大概是可以在公司楼下开店的水平吧。<p>其实你离百年老店只差一个香料配方,毫无保留地教你,拿走不谢!<p>「没事干研究院」的 133 篇文章<p>我们是艾格吃饱了指导下的一个小小编辑部<p>专门研究新手才会发愁的问题<p>研究 | <b>红烧牛肉面</b><p>学做红烧牛肉面,把台湾的美食节目一个个看过来。<p>咦,做出来的味道全然不对。<p>到底差在哪?<p><b>学会放香料</b><p><b>红烧牛肉才会香</b><p><b>名厨私藏秘诀大揭开</b><p>美食节目总是教你用偷懒的办法。<p>什么只放两颗八角……<p>再放胡椒粉、五香粉増香,感觉就是天下无敌的样子。<p>吃起来么,味型是可以,但味道……寡淡。<p>哭着跑 …

北京深藏不露的6间治愈系餐厅

<i>1. 草料厂</i><p>草场地艺术村的怀旧改良私房菜<p>地址:草场地123号,德百康药房旁边<p>推荐菜:酸菜龙利鱼,三杯鸡,蟹味菇炒柴鸡蛋<p>与草料厂相识,源自民宿房东多多。4月的一个周末,她邀请我去五环外的草场地住几天。一天中午,她带我去觅食。穿梭于城乡结合处,我的内心和漫天纷飞的柳絮一般烦躁。<p>走进草料厂,心中涌起感动和温暖: 公交车牌、搪瓷壶、暖水瓶、饼干筒,仿佛回到了外婆家。来这里,不仅仅是顿可口的饭菜,更是五味杂陈的全方位体验。每一件旧物都在讲述餐厅主人对生活和旧物的理解,他们钟情于经由时间流逝却依然葆有温度的旧物。<p>“朴素不是土,是一种生活态度和精神” 老板娘指着里屋的公交车牌和我说。<p>可口的酸菜龙利鱼、蟹味菇 …

芒果糯米糍

芒果糯米糍外皮Q弹,馅心香甜的芒果糯米糍,可是我家孩子最爱吃的一道甜点了。做法超级简单快手,零失败,喜欢的朋友可以试试!原料明细:芒果、糯米粉、椰蓉、细砂糖、奶粉、牛奶、椰浆。步骤做法:1. 糯米粉里放入奶粉。2. 放入细砂糖。3. 倒入牛奶和椰浆。4. 搅拌均匀。5. 放入微波炉,高火加热4分钟, …

吃一碗阳春面,春天就来了

二十万吃货的精神故乡<p>标题是我胡扯的,但也是我的心声。二月已经过了大半,广州的天气越发暖和起来。多期待春天,能稳稳当当的到来,唤醒所有的慵懒和散漫,开始新的生活。<p>而我不可思议的想起了阳春面这样的食物,光听名字,就阳光灿烂,想来好像是食物会带给人的安心的感觉吧。<p>今天周六,又到了温习旧文的日子,那就来尝一碗阳春面吧,说不定春天真的会来得快一点呢。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>美好的休息日的早晨,大家都慵懒于放慢脚步的时间,放心地睡着美梦交织的回笼觉或沉沉不醒的大懒觉,以此来弥补欠缺一周的慢生活。虽然没有闹钟吵我,我这神经衰弱的人悲催的到上班的点就醒了,几番翻来覆去想重入梦乡失败之后,胃肠君开始闹起了空城计。 …

老北京小吃驴打滚,7步轻松复刻!

驴打滚是北京和天津卫的传统小吃,因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。嘴馋的你别着急, 用微波炉就能轻松复刻啦!<p><b>驴打滚</b><p>by 肖艾米<p>Photo by 肖艾米<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>糯米粉 120g 黄豆粉 30g 红豆沙 80g<p>植物油 0.5汤匙 水<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 糯米粉加食用油和适量的水调成酸奶样的面糊,就是用勺子盛起之后往下倒的时候呈流线状。<p>2 | 面糊放入微波炉,高火2分钟,然后拿出来翻拌几下,再高火2分钟。<p>3 | 微波好的面团拿出来稍稍放凉。<p>4 | 黄豆粉放入大一点的浅盘,高火1分钟,拿出来看一下,根据成熟 …

老北京糊饼

老北京糊饼糊饼 地方特色 简单易做~~原料明细:玉米面、韭菜、鸡蛋、虾皮、五香粉、食盐、食用油。步骤做法:1. 主要食材:玉米面、韭菜、鸡蛋、虾皮2. 玉米面倒入容器中,边加水边搅拌,搅拌至玉米面抓起一把用力能攥成团即可。这一步是做得又薄又脆的关键3. 韭菜切末备用4. 鸡蛋打散炒出。5. 虾皮用炒 …

啤酒炖猪蹄

啤酒炖猪蹄现在生活可真幸福,大鱼大肉虽然是年饭桌上必不可少的几样,但是却没有了过去那种饥渴与迫切,反倒是那些是曾经不起眼的杂七杂八成了抢手美食。比如猪蹄、大肠、鸡翅、鸡胗、猪耳朵…… 家里来客招待,有这几样,也是老爷们儿喝酒的上好小菜。 看我的这锅猪蹄,用啤酒炖的,颜色漂亮,味道醇香。因为用了我新入 …

滋味土豆片的做法_让你欲罢不能的——滋味土豆片_菜谱_美食天下

5张图片<p>“这款滋味土豆片绝对是作为土豆控的你绝对不能错过的,跟同事一起去飞阳铁板烧吃到的,平淡的食材碰撞出的美味,绝配。”<p>食材明细<p><b>土豆</b> 1个• <b><br>花生</b> 小半碗• <b><br>烹调油</b> 适量• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>单山麻辣辣椒粉</b> 适量• <b><br>葱花</b> 适量<p>滋味土豆片的做法步骤<p>小窍门<p>1、花生我一次炒了多一些,可以放着下次用,也可以捣碎用来拌凉菜什么的。<br>2 …

藠头炒腊肉

藠头炒腊肉三种食材、一种调味料,一道超下饭的腊味菜。原料明细:自制腊肉、藠头、干红椒、生抽。步骤做法:1. 准备好藠头2. 把食材清洗干净,切片、切段3. 起锅,小火,放入腊肉片煸出少量油4. 改大火,放入干红椒段,炸香5. 放入藠头炒软6. 倒入少量水7. 倒入生抽翻炒匀8. 装盘

皮蛋豆腐炒韭菜

皮蛋豆腐炒韭菜原料明细:豆腐、松花蛋、韭菜、葱、盐、姜。步骤做法:1. 凉水下松花蛋煮5分钟2. 煮好的松花蛋去壳切小粒3. 豆腐切小丁4. 韭菜洗净切末5. 锅里注油烧热,爆香葱姜6. 加入松花蛋,煸炒一会7. 下豆腐丁8. 炒至豆腐表皮微微焦脆9. 加入韭菜末10. 快速翻炒几下,加盐调味11. …

玉米莲藕鲜肉包

玉米莲藕鲜肉包原料明细:猪后腿肉、莲藕、玉米、葱、姜、植物油、酱油、蚝油、盐、中粉、清水、酵母、花椒。步骤做法:1. 清水,面粉和酵母依次放入面包机,开启两个和面程序;2. 准备馅儿料3. 所有馅儿料切丁,肉一定要在没有完全解冻的状态下切,否则真的不好切。4. 肉馅儿准备好后先放料酒拌匀腌一会,然后 …

西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁色泽鲜艳,简单省事,营养美味原料明细:西兰花、虾仁、盐、植物油步骤做法:1. 西兰花切成小朵,用清水浸泡一会儿,洗净2. 虾仁泡冷水解冻3. 锅中放入适量清水,放入西兰花烧开两分钟,捞出控水备用4. 锅中放入适量植物油,烧热,放入虾仁,炒至变色5. 放入西兰花,放入适量盐,翻炒均匀关火6 …

京果米酒蛋花汤

京果米酒蛋花汤传统的老吃法。原料明细:京果、鸡蛋、米酒、白糖。步骤做法:1. 准备好的食材。2. 把京果倒入碗里。3. 用筷子把京果戳破(不要弄太碎了)也可以放整个。4. 一个鸡蛋磕破打散。5. 砂锅里水烧开倒入鸡蛋液,用筷子划散成鸡蛋花。6. 倒入京果。7. 加入一勺细砂糖。8. 加入三大勺米酒。 …

#吉祥年夜菜#代代有余双椒回锅带鱼

#吉祥年夜菜#代代有余双椒回锅带鱼带鱼补脾益气、润肤养发、预防癌症,含丰富的DHA、 卵磷脂!对人体健康非常好! 带鱼最常见的食法是油炸带鱼,但是我觉得未免有些单调,这道私房回锅干煸带鱼当然就是升级版本了,不仅焦香酥脆而且味道更丰富,是宴请亲朋好友的首选菜肴!原料明细:带鱼、红尖椒、美人椒、老姜、洋 …

入春后头痛 试试3款食疗方

<b>  头痛吃3款食疗</b><b>  枸杞鸡汤</b>材料:枸杞、老母鸡、食盐。做法:枸杞拣去杂质,用清水冲洗沥干;老母鸡先砍成小块,烧一锅热水,将鸡块放进去焯一遍,捞起来冲净;另取一锅,放清水、鸡块以及枸杞,大火煮开之后转成中火慢慢炖,直到食材熟透,加食盐调味即可。功效:中医认为,枸杞能补虚,鸡肉、鸡汤也是补虚的好食材, …

青菜炒香菇

青菜炒香菇很喜欢菜场上卖的这种小的青菜,每棵都像是在吃菜心,又嫩又酥,加点香菇炒个很家常的青菜炒香菇,味道也是很赞哦!原料明细:青菜、干香菇、蚝油、白糖、盐。步骤做法:1. 准备 的原料。2. 香菇加清水泡发。3. 水烧开,加少许的盐,再加入青菜汆烫变色,捞出再过凉水。4. 泡好的香菇切片。5. 热 …

自制KFC土豆泥,这味道简直神还原!

喜欢吃KFC的土豆泥但是每次都吃不够?不如自己动手做!跟着厨友@许许许许_许美琪 的菜谱来,成品的味道和买来的根本没差~<p><b>鸡汁土豆泥</b><p>by 许许许许_许美琪<p>Photo by li娜<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>黄油 5g 土豆 300g<p>蚝油 10ml 淀粉 5ml<p>黑胡椒 水 牛奶 盐<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 土豆去皮,切片,撒一点点盐。放入碗中加水至土豆三分之一处。<p>2 | 微波炉高火10分钟,中途可以取出翻面,小心烫手哦。<p>3 | 想尽办法将土豆压成泥,一边压一边倒点牛奶拌匀(淘宝有卖专门的压泥器哦),然后装盘。<p>4 | 将耗油、黄油、胡椒粉、淀粉、50ml水一起入锅,加热搅拌均匀。<p>5 | 将汁 …

这道菜,吃过一次你就会爱上!

秋葵是一种很营养的蔬菜,没有什么浓重的味道,所以非常百搭!吃起来黏黏的、脆脆的,非常爽口。厨房君今日带来的这道秋葵菜谱又简单又美味!<p><b>白灼秋葵</b><p>by 兔高兴<p>Photo by 兔高兴<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>新鲜秋葵 清水 盐<p>食用油 芝麻油 姜<p>酱油/豉油 蚝油 白糖/辣椒<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 秋葵洗净。不必切开,避免营养流失。锅内水烧开后放入,可以加入一勺盐和一勺油保持色泽。待再次沸腾后煮2-3分钟。<p>2 | 捞出后浸入冰水中,这样可以保持爽脆的口感。没有冰水就用冷开水。<p>3 | 秋葵切去头柄部。果实段可以切成小段,也可以保持条形随意。<p>4 | 冷锅内放入少量食用油、少许芝麻油、姜丝、适量生 …

完美复刻广东名菜,在家也能吃早茶!

肠粉最早起源于广东,叫做“肠”粉但其实和大小肠并没什么关系,它是一种面食,软糯Q弹的口感让它变成了闻名全国的美味。其实这样的美味自己做起来也非常简单!<p><b>广东肠粉</b><p>by 红果甜焙<p>Photo by 红果甜焙<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>肠粉<p>水 400g 鸡蛋 2-3个<p>粘米粉 80g 澄粉 70g 玉米淀粉 10g<p>酱料<p>蒜蓉 3g 盐 2g<p>虾仁/虾米 植物油 生抽 老抽<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 主材料中需要用到的粉类长这样。<p>2 | 把所有粉类先放入盆中,再把水加入,用手动打蛋器搅拌均匀!成为米汤!<p>3 | 鸡蛋也打散成全蛋液,放一边待用!<p>4 | 把一个家里最大的平盘放在炒锅上作蒸茏(在家里做嘛,肯定不 …

人参乌鸡汤

人参乌鸡汤乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,人参乌鸡汤是食料滋补中的佳品,具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。原料明细:乌鸡、人参、黄芪、当归、红枣、枸杞、姜、葱、盐步骤做法:1. 乌鸡洗净切块2. 冷水下锅焯一下捞出3. 冲洗干净后放入砂锅中4. 葱 …

玉米面豆沙包

玉米面豆沙包自己做红豆沙馅的好处越来越明显,用红豆沙作馅,想吃什么就做什么。让早餐不再单调。打算吃点粗粮,用玉米面作皮,包了豆沙包,可口又营养,吃着很放心。用其作早餐,配碗米粥或是牛奶、豆浆都很不错。原料明细:玉米面、自制豆沙馅、小麦粉、酵母粉。步骤做法:1. 玉米面用温水搅拌后,加小麦粉。2. 用 …

酱肉韭菜馅饼

酱肉韭菜馅饼看到整齐翠绿的韭菜促销,买回家一小梱,择洗干净准备做馅饼。冰箱里的肉馅来不及解冻,逐将酱肉切碎与韭菜搭配。酱香浓郁,肥瘦相间的酱肉入馅也非常的美味。原料明细:韭菜、酱肉、小麦粉、芝麻油、盐、酱油、味精、姜。步骤做法:1. 小麦粉和成面团静置15分钟2. 备好酱肉3. 酱肉切碎4. 韭菜切 …