Wirdino Lauro

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Abóbora assada

Não bastou comprar uma abóbora inteira na semana passada. Desta vez fui precavida e comprei apenas metade de um kabochá. Assei para ficar levemente …

Como se faz: Buttercream Merengue Suiço

[Receita: Buttercream Merengue Suiço]Quem tem uma queda pela confeitaria americana (e inglesa) já se deparou com o clássico <i>buttercream</i>: creme de …

Bolo Floresta Negra

[Receita: Bolo Floresta Negra]O bolo <b>Floresta Negra</b> possui uma das combinações mais simples, porém é aquela união que praticamente chega a perfeição: …

Bolo Formigueiro Colorido com Buttercream: 9 Anos de PratoFundo

[Receita: Bolo Formigueiro Colorido com Cream Cheese Buttercream]Festa precisa de bolo, já dizia Julia Child (eu acho)! Concordo plenamente e nada …

Bolo de canela e erva-doce

Aproveitando estes dias de pausa, esta semana tive cá em casa para almoçar a minha irmã e os meus dois sobrinhos (os meus filhos de coração) e a …

Chiffon Cake de Matcha com Merengue Suíço

[Receita: Chiffon Cake de Matcha]O estilo de bolo que eu mais gosto na face da confeitaria: <b>Chiffon Cake</b>. Extremamente aerado, leve, parece uma nuvem! …

Bolo de iogurte de stracciatella e pepitas de chocolate

Esta semana acho que só vos vou trazer doces. Não que os tenha feito todos ao mesmo tempo nem no mesmo fim-de-semana (perguntam-me isso …

Negroni Week começa amanhã; aprenda a receita

Alô, amantes do Negroni! A segunda edição do <b>Negroni Week</b>, evento que acontece em várias capitais do mundo para celebrar o tradicional drinque e …

Dicas para Fazer Pães

Eu não sou lá muito fera na arte da panificação, mas algumas coisas eu aprendi com as minhas tentativas (e erros) e acho que tenho algumas dicas para …

Arroz Doce Cremoso com Leite Condensado

Aqui no blog eu já fiz a versão desse arroz doce sem o leite condensado, que é como minha avó fazia e como minha mãe faz. Sinceramente eu acho …