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日式溏心卤蛋

<b>“</b>溏心卤蛋带着油亮褐色外皮的,咸淡适口、味道香醇,再配上嫩滑欲滴的溏心,香味更加浓郁,真是令人百吃不厌。<b>”</b><p>日式溏心卤蛋的做法<p><i>1.</i>将味醂、日式酱油和水烧开烧开并彻底冷却(备注:味醂、酱油、水的比例一般为1:1:3)<p><i>2.</i>另锅水开后把室温蛋放进去,调至中低火,不停搅拌使蛋黄在中间,时间是七分钟(必须掐准, …

要一起吃遍所有的日料店呀 – 深夜谈吃

一年前做交换生认识麦莉。异国他乡,两个傻逼,自打相遇,天天逛街。神奇的是在发现偏爱的衣服种类电影种类一部分音乐种类甚至对星巴克固定饮料种类的奇特偏好等等等等均一致之后,发现我们都热爱食物,尤其热爱日料。<p>后来我们常常去一起住的小区楼下的日料店。通常来说刺身我只吃贝类虾类,麦莉热爱鱼类,所以刺身拼盘很好 …

香辣鸡翅的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>食材明细<p><b>鸡翅</b> 8根• <b><br>椒盐粉</b> 适量• <b><br>生抽</b> 适量• <b><br>黑胡椒粉</b> 适量• <b><br>蚝油</b> 适量• <b><br>花椒粉</b> 适量• <b><br>孜然粉</b> 适量• <b><br>姜</b> 适量• <b><br>辣椒油</b> 2勺• <b><br>料酒</b> 适量<p>香辣鸡翅的做法步骤<p>小窍门<p>烤盘里面一定要放锡纸去接油的,不然非常难清洁。可以根据自己家的烤箱脾性来调节火力。<p>使用的厨具:电烤箱<p>香辣鸡翅的更多做法<p>最新推荐的菜谱<p>热门专题<p>本菜谱被以 …

吃遍九州 - 细数日本九州各地美食 - 蝉游世界指南 - 发现旅行之美,保存旅行回忆

九州几乎每个地区都有其自己最具代表性的美食。福冈有享誉全球的博多拉面,独具特色的深夜大排档的屋台文化。熊本的马肉刺身又被称为樱花肉,淋上蒜末酱油是难得的美味。鹿儿岛黑猪肉涮锅、佐贺牛肉和宫崎牛肉也是可以与神户牛肉媲美的肉中上品。<p>福冈<p>福冈古称博多,博多最响当当的莫过于博多拉面,“一风堂”与“一籣拉面” …

可乐排骨

<b>“</b>其实本来想做鸡翅来着,结果到超市买东西的时候,发现鸡翅太不新鲜了,简直就是惨不忍睹,只好临时改变主意,转为隔壁看上去很漂亮的排骨,价格翻翻儿了哪。不过,做出来的口味效果不错,老公吃的赞不绝口,一连啃了好几个,太难得啦。 这是我第一次用可乐入菜,可乐和老抽好像都放的多了点儿,颜色有些重,不过下次就有 …

香辣虾的做法_【香辣虾】滋润一下被夏季侵蚀的胃_菜谱_美食天下

香辣虾的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、虾最好开背,开背是为了方便入味,也比较容易炸熟。 2、虾、黄瓜和莲藕一定要用厨房纸擦干水份,要不油噼哩叭啦的,四处乱溅,非常滴吓人哦,搞不好还会被烫伤呢。   3、这道菜的关键点就在于如何炸虾,如何辩别油温,这里再强调一下:油温五六成热,油面泡沫基本消失,搅动时有响声, …

酱香饼的做法_【酱香饼】街边经典面饼宅家也能做_菜谱_美食天下

• <b>A普通面粉400g</b>• <b><br>A热水320ml左右</b>• <b><br>A五香粉2g</b>• <b><br>A花椒粉2g</b>• <b><br>A香油5g</b>• <b><br>B酱料郫县豆瓣酱8g</b>• <b><br>B酱料蒜蓉辣酱8g</b>• <b><br>B酱料甜面酱8g</b>• <b><br>B酱料黄酱20g</b>• <b><br>B酱料糖5g</b>• <b><br>B酱料白芝麻5g</b>• <b><br>B酱料葱末适量</b>• <b><br>B酱料香叶3片</b>• <b><br>B酱料花椒20粒</b><br>• 难度简单<br>• 时间廿分钟<br>• 口味咸甜<br>• 工艺煎

辣炒花蛤的做法_【辣炒花蛤】美味到舔壳的经典海鲜菜_菜谱_美食天下

花事了的花 2014-09-30 23:13<p>辣炒花蛤,忍不住舔壳的一道经典海鲜菜。夏日的夜晚,街边大排档必定少不了它的身影。蛤蜊本味鲜甜,也无需太多香料提味,简单烹饪,便是极美的!花蛤,以前水蒸蛋用过,Q弹、鲜嫩,适合宝贝和老人食用。这次换个调味,辣炒更下饭,更有食欲。 我住的这儿,搭公车40分钟, …

凋零之美

人有四观,美食占一 – 深夜谈吃

“挑食是世界上最可怕的疾病。”<p>我一直是这么认为的。对那些美食前无动于衷的人,我觉得他浪费了人生。<p>人有三观,可我认为,人除了世界观人生观价值观外,还须单独把美食观拎出来。<p>如果男女之间,在美食享受上没有高度的一致,该会多么索然无味!且不说人一天三次要在饭桌上进行仪式,连约会、红白喜丧、谈判交易也须在餐桌 …

红楼梦里的养生经

秋葵炒虾仁

桂花糯米藕的做法_菜谱_美食天下

桂花糯米藕的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.要选用两端完整、藕身肥大的莲藕来做这个糯米藕,这样才能保证藕孔中间不脏,灌入的糯米也多一些。 2.洞小米轻,糯米是不会自己落下去的,所以要借助筷子把米推进洞里,一杵到底,每个洞里都要塞满塞紧。 3.煮藕的水不宜过多,能将藕没过即可,中间水煮少了以后,要不断给藕翻身, …

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<b>百科知识:</b>科属分类被子植物亚门、双子叶植物纲、 葫芦目、葫芦科、西瓜属。我国是世界上最大的西瓜产地,但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲,它原是葫芦科的野生植物,后经人工西瓜,顾名思义,是西域传来的瓜。五代以前,既然它已经传入我国东南沿海地区,却又不叫西瓜,而因其性寒解热,称寒瓜。因此,西瓜是从西 …