Wilma BummBumm

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"Als wäre man am Ende der Welt"

Die Bewohner von Eigg verwalten ihre Insel seit über 20 Jahren selbst. Der Fotograf Danny North hat das Eiland mehrere Wochen besucht und zeigt die …

Wie Kevin McCallister: 12-Jähriger fliegt mit Mamas Kreditkarte ins Luxusresort nach Bali

Nach einem Streit mit seiner Mutter beschloss ein 12-jähriger Junge, wegzulaufen. Allerdings versteckte sich der kleine Ausreißer nicht bei einem …

arte-Reportage "Köche unter Dampf": "Es ist wie eine Sucht"

Wer einen Michelin-Stern trägt, ist ein gemachter Koch. Aber ist das wirklich noch zeitgemäß? Warum viele Spitzengastronomen mittlerweile die Sterne boykottieren, erzählt die arte-Reportage "Köche unter Dampf".<p>Wer für sein Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wird, gehört zur Crème de …

Terry Pratchetts Fantasy-Romanreihe Scheibenwelt wird zur TV-Serie

Terry Pratchetts erfolgreiche Fantasy-Romanreihe Scheibenwelt soll eine TV-Adaption bekommen. Die Serie wird unter dem Arbeitstitel The Watch für die …

vegetarische Kibbeh - mit Kartoffel

Ein paar von euch hatten sich ja mehr syrische Rezepte gewünscht. Heute kommt mal wieder ein, was ich am Wochenende auch zum ersten Mal ausprobiert …

The 20 best food books from 2001-2017

To mark 200 issues of Observer Food Monthly, we pick the most significant books published in the years since the magazine launched<p>My most loved food books sit close to the stove, warped by steam from the kettle, sauce spattered, spines cracked and sticky taped, spilling pages torn from …

Libraries

Rezepte zum Nachkochen: Meer in der Schüssel: Dieser Fischeintopf wärmt Herz und Füße

Ein dampfender Topf mit Fisch und Muscheln wärmt im Winter Herz und Füße. Seine Zutaten gibt’s auch im Landesinnern.<p>Es nutzt nichts. In der "Maske des Roten Todes" erzählt Edgar Allan Poe von Fürst Prospero. Er schließt sich in seinem Schloss ein, feiert feste und hofft dabei, die Pest im Lande …

Die fünf gruseligsten Altersunterschiede bei Filmpaaren

Ein Professor und ein zwölfjähriges Mädchen in einer Liebesbeziehung? Das ist schon irgendwie gruselig. „Lolita“ und der Professor sind aber nicht …

Fürst der Dunkelheit

Mörder, Monster, Marsgeister: Schock-Regisseur John Carpenter lehrte die Welt das Gruseln. Jetzt wird der Meister des Horrors 70 Jahre alt. Und hat …

Katong Laksa – Rezept aus Singapur

Laksa: scharfe & würzige Nudelsuppe aus Südostasien<p>Laksa ist eine südostasiatische Suppe aus Kokosmilch, Chili, Reisnudeln, Gemüse, Hühnchen und …

Mr. Postman, bring me a bag

Die Post ist da! Bereits zum zweiten Mal veröffentlicht das italienische Luxushaus Prada kurz vor Weihnachten eine Reihe an Kurzfilmen – dieses Mal …

10 schräge Weihnachtsfilme

Ja, es gibt sie, die Weihnachtsfilme jenseits von Rentier-Idyllen, glitzernden Kunstschneeflocken und Karies verursachenden Happy endings. Hier eine …

Sasibella

Geröstete Kürbiskerne mit Salz

Wenn ihr den nächsten Kürbis verarbeitet, dann habe ich einen tollen Tipp für die Kerne. <br>Schmeißt sie nicht weg, sondern macht euch ganz leckere …

Wenn Herbergen die Hauptrolle für sich beanspruchen

Hotels sind Durchgangsorte, in denen allerhand geschieht, was man sich zu Hause schwerlich vorstellen kann – kaum verwunderlich, dass sie auch im …

Kürbiskernöl-Schaum - Geschmeidige Köstlichkeiten

200 g Mascarpone<br>40 ml Amaretto<br>2 Esslöffel Honig<br>20 g Spuma-Pulver<br>50 ml Kürbiskernöl<br>150 g Löffelbiskuit<br>200 ml schwarzer Kaffee<br>500 ml Schlagobers (Sahne)<p>…

Genial: Dieses Abnehm-Rezept eignet sich als Frühstück, Mittag- und Abendessen

Du suchst nach einem Gericht, das reich an Ballaststoffen und Proteinen ist, sich für jede Tageszeit eignet und super leicht zu machen ist? Dann hast …

Beschütztes Fixen: Die Diskussion um Druckräume in den USA

Präsident Trump will Stellung zur Drogenpolitik nehmen. In den USA sterben jährlich zehntausende Menschen an einer Überdosis. Wäre das anders, wenn …

Diese Cocktails dürfen auf keiner Halloween Party fehlen

Happy Halloween! Der amerikanische Feiertag wird auch bei uns immer beliebter und bietet den perfekten Anlass unsere Freunde mit einer eleganten …

Flaneur und Langzeitstudent

Er studiert seit Jahren, arbeitet nebenbei in einem Vintage-Geschäft und ist Zürichs elegantester Flaneur und Kaffeehaus-Aficionado: Christoph …

hokkaido crème brûlée mit tonkabohne und ingwer, dazu zwetschgenragout mit gin und rosmarin und von einem aufregenden drehtag im studio urbina

es war ein hochsommerlicher tag ende august, als ich dieses herbstlich anmutende dessert zubereitet habe. und heute gibt es das rezept für euch, …

Sasibella

Blattspinat mit pochiertem Ei - Geschmeidige Köstlichkeiten

Die Familie hatte den Wunsch nach einem einfachen Klassiker geäußert. Spinat mit Spiegelei und Knacker. Knacker ist eine Wurstsorte, ähnlich der …

Der Vogue-Soundtrack für den Herbst

Playlist<p>23. September 2017<p>© PR (10); Collage: Condé Nast<p>September/Oktober, der Übergang von den letzten strahlenden Spätsommertagen, die die …

Musik

Genuss in Rot – Weiß – Rot im Herbst: Scheiterhaufen mit Apfel und Häubchen

Ich freue mich, dass wir heute wieder einen Österreicher Tag in unseren Blogs machen. <br>Und wie könnte es anders sein, wir posten heute herbstliche …

Salbeiblätter zum Apéro

Mit diesem besonderen Snack werden Sie selbst die anspruchsvollsten Gäste begeistern.<p>Mehr aus Kochen & Geniessen<p>Themen entdecken<p>Mode & Beauty<br>• Design & …

Pâte feuilletée inversée Blätterteig inversée Schritt für Schritt - La Pâticesse - Der Patisserie Blog

Pâte feuilletée inversée oder Blätterteig inversée (vertauscht bzw. verkehrt herum), ist der absolute König unter den Blätterteigen und aus Rezepten …

Kürbiskernöl-Pesto

Land auf, Land ab wird nun seit Tagen in der Food-Blogosphäre Pesto in allen erdenklichen Variationen gerührt. Und das hat einen Grund. Food-Blogger …

Rezepte

Goldene Milch

Goldene Milch – schon mal gehört? Zurzeit ist das ayurvedische Rezept in aller Munde – und das im wahrsten Sinne des Wortes! Denn wer einmal die …

Pâte praliné noisette Haselnusspaste für die Patisserie - La Pâticesse - Der Patisserie Blog

Aus nur drei Zutaten (Haselnüsse, Zucker und Wasser) zaubert ihr dieses einfache Basisrezept. Es dient zum Herstellen und Aromatisieren von Crèmes, …