William Ng

29 Added | 4 Magazines | 8 Likes | @Willyngchef | Keep up with William Ng on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “William Ng”

Seasons by Olivier E. ✬ 法式田園下午茶 【新晉米芝蓮1星】

Seasons by Olivier E. 這餐廳從開店到現在都一位難求<br>不論是午餐還是晚餐都很難預約到,朋友從外國回來也想要到訪但都錯過了<br>最近推出了下午茶組,讓愛甜美甜蜜的女生來個忙裡偷閒<p>餐廳的裝潢跟店名一樣,換句話說就是四季嚕<br>每區的用色及風格都很分明,讓人一眼就看得出來是那個季節<br>這天我們就在極佳採 …

新加坡:紅燈區的炒蟹,新山亞明小廚

新加坡的芽籠(Geylang),是當地的紅燈區,三年多前首訪新加坡,因為貪便宜,選擇住在這裡。。。<p>我不是帶有色眼鏡去看人,但在這一帶出入的女性,十個有八個的外表,真的撈味甚濃。當然,談不上美艷,大多可用到醜字來形容,不過百貨應百客,這般重口味一樣有市場,而我只對這一帶的食店,比較有興趣。<p>上次在酒店路 …

綠茶奶黃冰皮月餅【簡易食譜賀中秋】Green Tea & Custard Snow Skin Mooncakes

今年很特別,有了自己品牌 “簡易食譜” …

椰香紫薯冰皮月餅 【又賀中秋】 Purple Sweet Potato Snowskin Mooncakes

<i>紫薯顏色漂亮又有營養,用來做冰皮月餅更具特色。</i><br>開了個自家品牌“簡易食譜”的月餅模做了一些綠茶奶黃冰皮月餅。見廚房還有一個紫色番薯等待基絲汀去泡製。<br>澳洲的紫薯比較乾身和粉,很少水份。不像其他顏色的番薯那麼軟身,拿來試試做餡料,效果也不錯。雖然要這個紫薯粉碎幼細需要點功夫和耐性,但也值得呢。加了椰奶更添 …

手勢操控!Touch+ 令所有平面變成 Magic Trackpad

<b>讚好此文:</b><p>八月 6, 2014 •流動電腦 •<p>之前 Ractiv 正研發一套手勢操控裝置,而現在這款產品終於要推出了,並命名為 Touch+。Touch+ 可以讓所有平面的地方變成滑鼠或控制器,用家只要在平面上利用手指作出各種動作,即可操控電腦甚至是玩遊戲!<p>Touch+ 的操作原理主要是依靠兩個鏡頭 …

無麵粉 Nutella 蛋糕【兩樣材料】 Flourless Nutella Cake

<b>無麵粉 Nutella 蛋糕食譜</b> <b><br>準備時間:</b> 10 分鐘 <b><br>烹調時間:</b> 25 分鐘 <b><br>分量:</b> 一個 20 cm / 8吋 圓形活動底蛋糕盤<p><b>材料:</b><p>雞蛋 5大隻<br>• Nutella 朱古力醬 300克<p><b>做法:</b><p>預熱焗爐至 175C / 350F.<br>• 用少許油噴在蛋糕盤底部和邊緣。鋪上烘培紙,備用。<br>• 用一個大深盤,放入雞蛋。用電動 …

黑糖桂圓薑茶 【寧神補身】 Brown Sugar Ginger Tea

Epson Moverio 智能眼鏡

<b>讚好此文:</b><p>七月 30, 2014 •影音產品, 評測, 重點推介 •<p>我 unwire 女同事 Bowl 又試新嘢喇!Yandroid 借了一個智能眼鏡回來,他說用後感覺似在戲院享受 320 吋的 3D 熒幕,究竟係戲院煲韓劇係咩感覺呢? 等我 Bowl 食住爆谷同各位讀者分享一下啦 !<p>比想像中輕身<p>同 …

雞尾包 【湯種法】 Tangzhong Cocktail Buns

<b>湯種雞尾包食譜</b> <b><br>準備時間:</b> 10 分鐘 <b><br>烹調時間:</b> 180分鐘 <b><br>分量:</b> 8 個<p><b>麵包材料:</b><p>牛奶 80 毫升<br>• 全蛋液 35克 + 另加少許塗麵團用<br>• 湯種(參見溫馨提示)80克<br>• 鹽 3克<br>• 糖 35克<br>• 奶粉 5克<br>• 高筋粉 230克<br>• 快速酵母(Instant Yeast) 4克<br>• 牛油(奶油,置室溫放軟)20克 (待麵糰起筋,即成團 …

麵包布甸【派對煞食小吃】Bread Pudding

<b>麵包布甸食譜</b> <b><br>準備時間:</b> 10 分鐘 <b><br>烹調時間:</b> 45 分鐘 <b><br>分量:</b> 一個橢圓形焗盤 25cm x 17cm x 5cm (10人份量)<p><b>材料:</b><p>法國麵包或豬仔包(隔夜乾身)180克<br>• 牛奶 400毫升<br>• 白糖 80克<br>• 鹽 1/8茶匙<br>• 雞蛋(打散成汁過篩) 2隻<br>• 玉桂粉 1/8茶匙<br>• 雲呢拿香油 1茶匙<br>• 提子乾(葡萄乾)60克<br>• 杏 …

隱藏菜市場裡的美味日本料理:基隆仁愛市場加園壽司

這個網誌中的熱門文章<p><b>2018 年補充:</b>這篇介紹免費開源軟體的文章,獲得很多轉載,不過在更多朋友的使用經驗下,也要先跟大家說明,這款免費軟體在效能上、介面設計上,還是不比正式的威力導演順手與快速,想要使用免費工具的朋友,也要了解這之間的差距。<p>其實 Windows 與 Mac 都有內建不錯的影片剪輯軟體 …

Peanut Butter Cup Cheesecake Bars

June 23, 2014<p>I’ve been on a little bit of a cheesecake kick the past week or so.<p>It started with these Cookies and Cream Cheesecake Bars that I made …

Dessert

Strawberry Banana Bread

Bananas seem to ripen extra-fast during the summer. I use them to make smoothies, popsicles and I even simply pop them into the freezer for later use …

飲食男女 大師姐食譜 《不如在家吃》西芹鯧魚球

飲食男女《流行Gossip》潮州人愛吃牛――深夜4點,去吃天光牛肉。

飲食男女 名人影片《Kit巡廚房》 第29集.黃金粟米露

面試時一定會被問的七個問題--我真的都被問過!

申請入學、暑期實習、求職……,從學生時代到畢業步入社會,一生中要經歷的面試太多了!Google、Facebook 等科技業 稀奇古怪的面試題目 也在坊間流傳已久,或許你會想,我又不是要面試什麼年薪百萬、千萬的工作,不會遇到無厘頭、腦筋急轉彎一般的問題,但誰知道呢?<p>機會留給準備好的人,面試自然變得很重 …

foody-goody:

班蘭紙包蛋糕【清新又清香】Pandan Paper Wrapped Cakes

<b>班蘭紙包蛋糕食譜</b> <b><br>準備時間:</b> 20 分鐘 <b><br>烹調時間:</b> 40 分鐘 <b><br>分量:</b> 8個紙包蛋糕杯<p><b>蛋黃糊材料:</b><p>蛋黃 5 隻<br>• 液體植物油 50毫升<br>• 班蘭汁 80毫升(做法見下)<br>• 低筋粉 100克<br>• 奶粉 15克(2湯匙)<br>• 鹽 1/8茶匙<p><b>蛋白霜材料:</b><p>蛋白 5隻<br>• 幼砂糖 70克<br>• 塔塔粉 ½茶匙<p><b>班蘭汁材料:</b><p>班蘭葉(新鮮或急凍) 10片<br>• 水 …

【食譜】流心蛋牛油果蕃茄醬 配 英式鬆餅麵包

article<p>https://cookstuffs.com/2013/10/28/%e6%b5%81%e5%bf%83%e8%9b%8b%e7%89%9b%e6%b2%b9%e6%9e%9c%e8%95%83%e8%8c%84%e9%86%ac-%e9%85%8d-%e8%8b%b1%e5%bc%8 …

[日本] 關西五日遊-奈良篇 | 奈良市 - D57travel | 帶我去旅行

<b>旅行王引言</b><p>據說日本首都前後遷移為奈良->京都->東京,所以,日本必遊的三大古都之一「奈良」也擁有多處世界遺產,掌鏡人出了地鐵站後選擇用步行遊街,好好的帶我們逛逛古都的美食與特色唷~<p>旅行王<p><b>旅遊景點</b> :<p>7/30我與Eric已經從京都玩回大阪了,又因為慕名古都還有小鹿斑比公園,打算要到鄰近的奈良市一日遊, …

迷你臘腸卷【美心特約食譜】Steamed Chinese Sausage Rolls

收到美心的 10cm 極瘦鮮肉臘腸,即時想起那些年老爸帶基絲汀飲早茶,曾經享受過的傳統點心 —— 臘腸卷。鹹香甜美的臘腸捲在熱騰騰又柔綿綿的包子裏面,叫人愛不停口。如果用了太多肥肉的臘腸,當然會令人卻步。但用極瘦臘腸就沒心理負擔,吃得暢快。基絲汀喜歡嬌小的茶點。10cm長的臘腸,滿有肉味的豬後腿肉, …

《飲食男女》編輯十大 火鍋NEVER DIE - 牛肉教室

薑汁鮮奶燉蛋白 【養顏保健甜品】 Steamed Ginger Milk Custard

滑過豆腐花的<b>薑汁鮮奶燉蛋白</b>,作為飯後甜品,很滿足呢。一邊吃,一邊享受飄送過來的一陣一陣奶香和薑味,簡單的一道甜品,在家享受不亞於高級甜品店子。<br>中式甜點就有這種簡單純樸的原始風味。薑汁還有驅風寒的作用。基絲汀坐月的時候,就吃了不少薑呢。一般人士也不妨多吃薑,對血液循環系統很有益處。<br>這個甜品跟薑汁撞奶頗 …