William Wang

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[新莊早午餐]大份量,大滿足!必納早午餐口袋名單 ♥豐滿中信店,咖啡下午茶♥@Hamihoney-iPeen 愛評網

[台中北區美食]寧靜小巷美食,老屋新生木質空間設計,飄著濃郁咖啡香,讓人愛不釋手抹茶提拉米蘇

*甜點控的美味食光*~夫妻臉咖啡食記

刈包創意新吃法 台中人私房美食

2016-07-18 11:00:00 國內美食 | 台中市<p>0<p>男子的日常生活 精彩分享<p>青鳥 Bleu&Book獨立書店咖啡館<p>這一次,尋找的不是咖啡甜點,而是人生<p>最新景點<p>1高跟鞋教堂<br>• 22017稻田迷航之旅<br>• 3Kiko`s Diner<br>• 4鎮海軍港祭 (櫻花季)<br>• 5阿倍野HARUKAS<br>• 6白熊咖啡廳<br>• 7台中市第四信 …

《食記》台中西屯區‧金心盈福 Cuore D'oro法義甜點,融合多國文化的新型法式甜點,堅持好品質又健康的食材製作出甜蜜滋味❤@Miss Rita-iPeen 愛評網

✿台中✿ 米其林星級甜點 法國主廚坐鎮 每日2小時內完售!神似水果造型的甜點好特別 ➜ CJSJ法式甜點概念店@陸安妮-iPeen 愛評網

[台中西區美食]台中勤美誠品商圈人氣泡芙專賣店,甜點控可不要錯過,還有義式手工冰淇淋可選擇喔!

上咖啡|桃園市

〖台中│美食〗信兵衛 ❤ 手作丼飯壽司日式料理,靠近中華夜市,用料實在,價格平價,大推他們家的牛五花握壽司!!@糖糖 ♥-iPeen 愛評網

愛評口碑券-牛排大叔

[台中食記] 肚房公正1號店,紅豆年糕三明治再進化,抹茶紅豆年糕三明治全制霸,台中創意餐點的平價早午餐@薏仁一個人-iPeen 愛評網

【台中】厚鬆餅登場!!超強早午餐、下午茶在『小豚』這裡

愛評口碑券-台中平價滷味美食

昨日花卷跨界好食│西區:白領午食團商業午餐也有無國界創意料理~灣式麵 火烤飯 招牌花卷均一價240元附湯及菊花老紅茶 拍照打卡再送飲料!@橘子狗愛吃糖-iPeen 愛評網

義大利麵食譜-蝦子&春菊奶醬義大利麵

簡單&好吃的義大利麵食譜來了~!這次我要介紹哪種口感味呢? 義大利麵的醬汁基本上有茄汁醬,青醬,還有白醬。然後每種醬還會有很多不同的做法。白醬也有很多做法。這次我用了Sauce Alfredo …

涼麵食譜-鹽麴胡麻風味涮涮肉涼烏龍麵

鹽麴料理第2彈來了~!大家都知道鹽麴多厲害(如果錯過上一次的鹽麴食譜請看這裡連結!) …

豬肉食譜-香煎豬排佐白酒蒜醬

這次我要介紹豬排!這道的目標是用快速完成的作法&享受食材本身的美味。烤到香味滿多的甜椒,蒜頭&月桂葉的風味裝滿的橄欖油來煎。最後淋白酒就完成了!沒有什麼很複雜的醬汁配,調味很單純的。但是烹調的方式『烤』『炸』『煎』好好控制的話可以抽出每個食材的美味。這樣子就可以享受味道很豐富的料理!當然不只豬肉,牛 …

雞肉食譜, 白飯食譜-雞肉&菇類奶醬即席義式燉飯

大家煮白飯,用餐後剩下的飯怎麼處理?冷凍起來是一個很好的保存方式。之前這裡我有介紹過 如果不小心一直放在電鍋裡或直接丟在冷藏庫裡面硬掉的飯怎麼辦!You have come to the right place! …

這個太厲害!台中爆漿泡芙塔想吃先預約

抹茶大理石戚風蛋糕 【輕軟細緻 + video】 Matcha Marble Chiffon Cake

抹茶戚風蛋糕非常清新。戚風蛋糕體,軟綿綿的,不太甜,很美味。裏面是不規則的大理石紋理是怎樣做的呢?其實非常容易做的啊,看看影片,就一目了然。<br>抹茶(matcha)氣味清新,油綠的顏色很是討好。加進麵糊中,調出的綠色,就變得柔和很多。用少許抹茶做了個抹茶戚風蛋糕,軟綿綿的。裏面是不規則的大理石紋理。<br>那些 …

米料理食譜, 海鮮食譜-香噴噴異國style蛤蜊飯

介紹異國白飯料理!它叫『pilaf』。<br>米跟其他材料加入高湯煮一煮。<br>跟西班牙的燉飯或日本的炊飯有一點像。<br>這次我用了從蛤蜊出來的精華來煮飯。<br>所以不用麻煩另外準備高湯可以省很多時間!<br>通常會用鍋子直接加入米跟高湯煮起來的。<br>但是這次我先用鍋子材料好好加熱<br>香味出來後用直接放入電鍋來煮飯!<br>因為利用蛤蜊的湯汁來煮飯 …

蛋糕食譜, 草莓-模型less草莓HOT卡士達派

做了超級漂亮&好吃的草莓卡士達醬派! <br>做派或塔時候常會碰到的問題是…<br>有沒有大小適合的模型?? <br>沒有模型就放棄做?Don’t worry!<br>沒有模型也可以做很漂亮的派! <br>實話說,我自己也是有一點懷疑。。 <br>因為很久以前在餐廳學烘焙時候一直用模型做。 <br>從來沒有想過無模型也沒用耐熱磁鐵容器烤派。 …

蕃茄羅勒意大利粉【一鍋搞定】One Pot Pasta

情人節晚餐就是這個一鍋搞定的意大利粉(義大利麵)。不用出外排隊等吃,也不用花時間在廚房團團轉。真輕鬆的享受一個晚上。做這道麵,基本上把所有材料丟進一個鍋中,十分鐘就有得吃。味道呢?可比得上意大利餐廳的啊。 其實呢,平日忙碌或偷閒日子,也很適合做這個麵食啊。Keep it !<br>閱讀更多 »

海鮮食譜-MASA x Prego-白身魚蛤蠣毛豆茄汁燉煮

介紹簡單的海鮮湯的做法!海鮮的湯我最早想出來的是法國料理的bouillabaisse。用到很多種的海鮮來做的Tomato …

藍莓酸忌廉蛋糕 【美味糕點】 Blueberry Sour Cream Cake

雪櫃中有一盒藍莓靜靜等待基絲汀用來做 smoothie. 哎呀,還有酸忌廉(sour cream). …

便當食譜, 牛肉食譜-燒肉店Style雙層牛小排鐵路便當

不知道在台灣對燒肉店的印象。在日本我自己的印象,燒肉店是一種比較貴的餐廳。那時候我在餐廳工作從早上到深夜每天都是在餐廳裡吃員工菜。唯一的公休是一個月兩天而已(第2&第4禮拜一) …

手風琴馬鈴薯【瑞典好吃配菜】 Hasselback Potatoes

這道烤焗馬鈴薯,是著名的瑞典焗薯,多作為配菜。是 一間名叫 Hasselbacken 餐廳的廚師發明這種特別煮法。因此得出英文名字 Hasselback Potatoes. …

山藥排骨杞子湯 【養生湯水】 Chinese Yam, Goji and Pork Ribs Soup

山藥,即鮮淮山,健脾胃,抗氧化,能幫助降低血糖和膽固醇。杞子(枸杞子),對眼睛很有益處,能明目。兩樣都是傳統中式湯水中常用的養生食材。加排骨熬湯,還有丟進幾粒紅棗和乾瑤柱,噢,這煲養生湯水,的確好味道呢。<br>閱讀更多 »

蛋糕食譜, 母親節禮物-優格&藍莓豆腐乳酪蛋糕

哇~!母親節的時間到了!今年我要介紹藍莓Cheese …

沙爹牛肉粉絲煲 【簡易惹味小菜】Satay Beef with Vermicelli Noodles

<i>粉絲,雖然普通,但是個很奇妙的食材,它能吸收一起煮的汁料。今次這個沙爹汁,真是美味無窮。</i><br>這原是煲仔菜,一鍋過煮熟,非常簡易方便。當中的粉絲吸收了沙爹牛肉和蔬菜的美味,非常惹味,非常回味。<br>閱讀更多 »